.jpg)
PENGARUH EMOTIONAL DEMONSTRATION PENGGUNAAN BAHAN PANGAN LOKAL TERHADAP PENGETAHUAN IBU TENTANG PENYUSUNAN MP-ASI SEIMBANG
Sari
Abstract: Complementary feeding (MP-ASI) is essential for children aged 6–24 months; however, maternal knowledge regarding the preparation of balanced complementary foods remains limited. A preliminary study in Tempurharjo Village identified misconceptions about MP-ASI composition and low utilization of local food sources. This study aimed to assess the effect of the Emotional Demonstration method on improving maternal knowledge. Using a pre-experimental one-group pretest–posttest design involving 69 mothers, Wilcoxon analysis yielded a p-value of 0.000, indicating a significant effect. This method proved effective in enhancing maternal understanding and has the potential for broader application to improve complementary feeding practices and support stunting prevention efforts.
Abstrak: Makanan Pendamping ASI (MP-ASI) penting bagi anak usia 6–24 bulan, namun pengetahuan ibu mengenai penyusunan MP-ASI seimbang masih terbatas. Studi pendahuluan di Desa Tempurharjo menemukan adanya miskonsepsi tentang komposisi MP-ASI serta rendahnya pemanfaatan bahan pangan lokal. Penelitian ini bertujuan menilai pengaruh metode Emotional Demonstration terhadap peningkatan pengetahuan ibu. Dengan desain pre-eksperimental one-group pretest–posttest pada 69 ibu, analisis Wilcoxon menunjukkan p = 0,000, menandakan pengaruh signifikan. Metode ini terbukti efektif meningkatkan pemahaman ibu dan berpotensi diterapkan lebih luas untuk memperbaiki praktik pemberian MP-ASI serta mendukung pencegahan stunting.
Kata Kunci
Teks Lengkap:
DOWNLOAD [PDF]Referensi
Aini A, & Kuriniawan B. (2023). Aktor Ibu Dan Anak Terhadap Kejadian Berat Badan Lahir Rendah. Jurnal Kemas, Universitas Negeri Semarang.
Aisha, N., Ekatama, J., Nugraheni, W. T., & Ningsih, W. T. (2022). Hubungan Antara Pengetahuan Ibu Dengan Ketepatan Pemberian Mpasi Di Desa Dawung Wilayah Kerja Puskesmas Sumurgung. Jurnal Keperawatan Widya Gantari Indonesia, 6(1). Https://Doi.Org/10.52020/Jkwgi.V6i1.3465
Alfina D, Pratiwi W, & Sanif M. E. (2021). The Correlation Between Education, Work, And Maternal Knowledge On Complementary Feeding With 6-24 Months’ Nutritional Status. International Conference On Applied Science And Health.
Amareta, D. I., & Ardianto, E. T. (2017). Peningkatan Praktik Cuci Tangan Pakai Sabun Pada Anak Usia Sekolah Dengan Metoda Emo Demo.
Amri, A. F., & Rachmayanti, R. D. (2022). Edukasi Emotional Demonstration Dalam Meningkatkan Pengetahuan Ibu Terhadap Pencegahan Stunting.
Arumsari R W, Priyantini S, & Wahyuningsih H. (2023). Effect Of Education On Complementary Feeding Using A Modification Method On The Growth Of Infants Aged 6-7 Months: An Experimental Study At Integrated Health Centers (Posyandu) In Karangtengah, Demak Regency.
Darsin, Fahrurrozi, & Eko Agus Cahyono. (2021). PENGETAHUAN ; ARTIKEL REVIEW. In Jurnal Keperawatan (Vol. 12, Issue 1).
Eka Oktavianto. (2021). Pelatihan Dan Edukasi Pemberian Makanan Pendamping ASI (MP ASI) Pada Ibu Balita.
Eliza Rahmah, M., Hurul Ainun, N., Amyra Lubis, S. B., & Jailani, M. (2022). Pemanfaatan Hasil Pangan Lokal Dalam Upaya Pencegahan Stunting Di Desa Bandar Baru, Kecamatan Sibolangit, Sumatera Utara.
Eryka Maryta Videricka, Nur Fitri Widya Astuti, Farida Wahyu Ningtyias, & Dhuha Itsnanisa Adi. (2020). Emotional Demonstration (Emo Demo) Say No To Early Complementary Foods For Breast Milk (MP ASI).
Firlia Ayu Arini, Nur Intania Sofianita, & Ibnu Malkan Bahrul Ilmi. (2020). Pengaruh Pelatihan Pemberian MP ASI Kepada Ibu Dengan Anak Baduta Di Kecamatan Sukmajaya Kota Depok Terhadap Pengetahuan Dan Perilaku Pemberian MP ASI.
Gizaw, A. T., Sopory, P., & Sudhakar, M. (2023). Determinants Of Knowledge, Attitude And Self-Efficacy Towards Complementary Feeding Among Rural Mothers: Baseline Data Of A Cluster-Randomized Control Trial In South West Ethiopia. Plos ONE, 18(11 November). Https://Doi.Org/10.1371/Journal.Pone.0293267
Gordianus Pratama Baho, Indriyati Indriyati, Hendrikus L. Kaha, Frans Nyong, Yasinta P. Peten, Stephanie P.A Lawalu, Marianus Kleden, & Alfry Silae. (2024). Pentingnya Peningkatan Gizi Anak Berbasis Pangan Lokal. Jurnal Nusantara Berbakti, 2(3), 58–63. Https://Doi.Org/10.59024/Jnb.V2i3.380
Gunawan D C D, Nita V, Indrayani N, Arintasari F, Septriana, & Ariani I. (2022). Pengaruh Kelas Edukasi MPASI 4 Bintang Terhadap Asupan Protein Dan Keragaman Pangan Pada Balita Usia 6-59 Bulan. Medika Respati : Jurnal Ilmiah Kesehatan.
Handani, Nur Hikmatul Auliya, Helmina Andriani, Roushandy Asri Fardani, Jumari Ustiawaty, Evi Fatmi Utami, Dhika Juliana Sukmana, & Ria Rahmatul Istiqomah. (2020). Metode Penelitian Kualitatif & Kuantitatif. Pustaka Ilmu.
Harna. (2020). Metode Emo Demo Sebagai Salah Satu Metode Pendidikan Gizi. Http://Esaunggul.Ac.Id0/5
Haryono, S. G., Maulida, N. R., & Ashari, C. R. (2023a). Pengaruh Emo Demo Terhadap Pengetahuan Dan Sikap Ibu Serta Keragaman Makan Balita Di Desa Langensari, Banten. Jurnal Gizi Dan Pangan Soedirman, 7(2), 164. Https://Doi.Org/10.20884/1.Jgipas.2023.7.2.8933
Heni Safitri, & Mulyaningsih. (2023). Gambaran Tingkat Pengetahuan Ibu Tentang Pemberian Mpasi Pada Bayi Usia 6-12 Bulan.
Herlina, N., Putu Suadiadnyani, N., Pinilih, A., Sandra Irawan, F., & Pediatri Fakultas Kedokteran Universitas Malahayati, D. (2023). Hubungan Antara Pengetahuan Ibu Dengan Pemberian Mp-Asi Pada Anak Usia 6-24 Bulan Di Wilayah Kerja Puskesmas Kedaton Kota Bandar Lampung. In Jurnal Ilmu Kedokteran Dan Kesehatan (Vol. 10, Issue 4). Http://Ejurnalmalahayati.Ac.Id/Index.Php/Kesehatan
Hidayah N. (2022). Hubungan Pekerjaan Ibu Dengan Pengetahuan Pemberian MP-ASI Di Puskesmas Karanganyar. Jurnal Ilmu Kesehatah.
Hidayanti, L. , & Maywati, S. (2020). Promosi Gizi Melaui Metode Emo Demo Untuk Merubah Persepsi Ibu Tentang Makanan Jajanan Berbasis Pangan Lokal. GEMASSIKA. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(1).
Juhartini, J., Fadila, F., Warda, W., & Nurbaya, N. (2022). Pemanfaatan Pangan Lokal Untuk Meningkatkan Optimal Growth Spurt Pada Balita. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 6(2), 861. Https://Doi.Org/10.31764/Jmm.V6i2.6780
Kementrian Kesehatan. (2023). MP-ASI .
Lestari D, & Nurfadillah S. (2023). Pengaruh Pendidikan Ibu Terhadap Praktik Pemberian MP-ASI Di Wilayah Kerja Puskesmas Gunungpati. Jurnal Gizi Dan Kesehatan Indonesia.
Lestarini, A., Putu, D., Udiyani, C., Cahyawati, P. N., Sri, A. A., Aryastuti, A., Ayu, P., & Kasih Permatananda, N. (2024a). Peningkatan Gizi Keluarga Balita Stunting Melalui Kreativitas Pangan Lokal Di Desa Bayung Gede Kecamatan Kintamani. J Warmadewa Minesterium Medical Journal, 3(3).
Mufida, L., Widyaningsih, T. D., & Maligan, J. M. (2023). Basic Principles Of Complementary Feeding For Infant 6-24 Months (Vol. 3).
Mukramin Yusuf, E. A. L. A. Z. U. A. S. S. L. (2022). Pengenalan Media Edukasi “EMO DEMO” Dalam Rangka Penguatan Informasi Terkait Gizi Ibu Dan Anak, Pada Kader Posyandu Mawar, Desa Cikarawang, Bogor.
Muluye, S. D., Lemma, T. B., & Diddana, T. Z. (2020). Effects Of Nutrition Education On Improving Knowledge And Practice Of Complementary Feeding Of Mothers With 6-To 23-Month-Old Children In Daycare Centers In Hawassa Town, Southern Ethiopia: An Institution-Based Randomized Control Trial. Journal Of Nutrition And Metabolism, 2020. Https://Doi.Org/10.1155/2020/6571583
Musdalifah R. (2020). Penyimpanan Informasi Pada Otak Anak Dalam Belajar: Short Term And Long Term Memory. Al-Ishlah: Jurnal Pendidikan Islam, 1–9.
Muyassaroh, Y., & Fatmayanti, A. (2021a). Pengaruh Permainan Emo-Demo Atika (Ati, Telur, Ikan) Terhadap Pengetahuan, Sikap Dan Tingkah Laku Pencegahan Anemia Pada Ibu Hamil. In Jurnal Ilmu Keperawatan Dan Kebidanan (Vol. 12, Issue 2).
Nursalam. (2016). Metodologi Penelitian Ilmu Keperawatan: Pendekatan Praktis (4th Ed.). Salemba Medika.
Pratiwi A. (2020). Hubungan Usia Anak Dengan Kepatuhan Ibu Dalam Pemberian MP-ASI. Jurnal Gizi Dan Pangan Seimbang.
Priawantiputri, W., Rahmat, M., & Purnawan, A. I. (2019). Efektivitas Pendidikan Gizi Dengan Media Kartu Edukasi Gizi Terhadap Peningkatan Pengetahuan, Sikap Dan Perilaku Makanan Jajanan Anak Sekolah Dasar. Jurnal Kesehatan.
Rahmawati T. (2022). Hubungan Usia Ibu Dengan Pengetahuan Pemberian MP-ASI. Jurnal Kesehatan Masyarakat Indonesia.
Rosalinna R, Paryono, & Kurniarum A. (2025). Maternal Characteristics And Nutritional Status Of Toddlers. Journal Of Maternal And Child Health Sciences.
Sari P. (2019). Analisis Terhadap Kerucut Pengalaman Edgar Dale Dan Keragaman Dalam Memilih Media Yang Tepat Dalam Pembelajaran. Jurnal Manajemen Pendidikan, 42–57.
Sartika Sartika, Dessy Ratna Sari, Ninsah Mandala Putri Sembiring, Lasria Simamora, & Indra Septian Manurung. (2023). Hubungan Pengetahuan Dan Sikap Ibu Dengan Pemberian MPASI Dini.
Setia Sari, Ratnasari, & Susilowati Y. (2021). Are Maternal Education, Maternal Occupation, And Breastfeeding Escalate Nutrition Status In Stunted Children? Journal Of Maternal And Child Health. Journal Of Maternal And Child Health.
Silfia, N. N., Hastuti, A. G., Laili U, & Faina. (2021). Pengaruh Emotional Demontration Terhadap Pengetahuan Dan Sikap Ibu Tentang Pemberian Makanan Pendamping Air Susu Ibu MP-ASI. Jurnal Bidan Komunitas, 1–8.
Suarni, Kamariana, Esse Puji Pawenruse, & Marice Popla. (2023). Edukasi Kandungan Gizi Bahan Pangan Lokal Untuk Membuat Mp Asi Di Kecamatan Turatea Kabupaten Jeneponto.
Sugiyono. (2018). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, Dan R&D. Alfabeta.
Sulistyawati, Melinda, & Ratnasari. (2024). The Effect Of Maternal Age On Stunting Incidence (Analysis Of 2018 Riskesdas Secondary Data). Jurnal Ners Dan Kebidanan Indonesia.
Suryani R. (2022). Paritas Dan Hubungannya Dengan Praktik Pemberian MP-ASI. Jurnal Kebidanan Nusantara.
Susanto T. (2017). Ocal-Food-Based Complementary Feeding For The Nutritional Improvement Of Children In Indonesia.
Tadesse S, & Kusumasari. (2023). Effect Of Nutrition Education And Demonstration On Complementary Feeding Practices Among Mothers Of Children Aged 6–23 Months In Ethiopia.
Waode Fedi Marisa, Asmiran Ribay, Ayu Wandira, Indarsih, Sri Wahyu Ningsih, & Ode Anisa Jakariah. (2023). Edukasi Dan Pelatihan Pembuatan MPASI Dalam Penanganan Dan Pencegahan Stunting Di Desa Manuru Wilayah Kerja Puskesmas Kumbewaha Kec. Siontapina. 3(1).
Whorld Health Organization. (2023). World Health Organization.
World Health Organization. (2023). WHO Guideline For Complementary Feeding Of Infants And Young Children 6–23 Months Of Age.
Yuliantie. (2024). Effective Stunting Prevention: Empowering Maternal Nutrition Through Use Of Local Ingredients And Cooking Demonstration. Health Sciences International Journal.
DOI: https://doi.org/10.31764/mj.v11i1.37092
Refbacks
- Saat ini tidak ada refbacks.
##submission.copyrightStatement##
##submission.license.cc.by-sa4.footer##
_________________________________________________________
Midwifery Journal: Jurnal Kebidanan UM. Mataram
ISSN 2503-4340 (Print) | ISSN 2614-3364 (Online)
Email: [email protected] | Kontak: 081329321276
Tel/fax: (0370)-633723 / (0370)-641906
_________________________________________________________
MIDWIFERY JOURNAL is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Midwifery Journal terindeks di:
