PELATIHAN PEMBUATAN ECO-ENZYME DAN PEMASARAN PRODUK TURUNANNYA MELALUI MEDIA SOSIAL PADA KABUPATEN PASURUN

Riyanti Isaskar; Abdul Wahib Muhaimin; Budi Setiawan; Agustina Shinta HW; Dwi Retno Andriani; Wisynu Ari Gutama; Neza Fadia Rayesa; Febriananda Faizal; Dina Novia Priminingtyas; Destyana Ellingga Pratiwi; Della Aprilia; Wenny Mamilianti; Rosiatul Ainiyah; Dessy Cahyaning Utami

doi:10.31764/jmm.v8i4.24296

PELATIHAN PEMBUATAN ECO-ENZYME DAN PEMASARAN PRODUK TURUNANNYA MELALUI MEDIA SOSIAL PADA KABUPATEN PASURUN

Riyanti Isaskar, Abdul Wahib Muhaimin, Budi Setiawan, Agustina Shinta HW, Dwi Retno Andriani, Wisynu Ari Gutama, Neza Fadia Rayesa, Febriananda Faizal, Dina Novia Priminingtyas, Destyana Ellingga Pratiwi, Della Aprilia, Wenny Mamilianti, Rosiatul Ainiyah, Dessy Cahyaning Utami

Abstract

Abstrak: Permasalahan lingkungan menjadi masalah yang cukup kompleks saat ini, dimana Provinsi Jawa Timur merupakan salah satu provinsi yang turut menyumbang timbunan sampah cukup besar yaitu sebesar 4.110,04 ton/hari. Dimana 38,27% dari sampah tersebut adalah sampah rumah tangga dengan komposisi sampah terbesar adalah sampah organik yaitu sekitar 75%. Dengan demikian, diperlukan pendampingan untuk mengolah sampah organik tersebut salah satunya menjadi eco enzyme dan produk turunannya yang nantinya hasil dari olahan tersebut dapat dipasarkan melalui media sosial yang ada. Begitupula dengan keadaan di Desa Baledono, Kabupaten Pasuruan yang juga memiliki timbunan sampah organik yang cukup melimpah. Oleh karena itu, pendampingan tersebut sangat penting untuk dilakukan sehingga dapat meningkatkan softskill maupun hardskill dari masyarakat Desa Baledono. Kegiatan pendampingan di Desa Baledono dilaksanakan bersama dengan anggota kelompok tani maupun anggota kelompok wanita tani dengan jumlah peserta mencapai 30 orang yang dilaksanakan di balai Desa Baledono. Kegiatan pendampingan tersebut dilaksanakan hingga masyarakat Desa Baledono dapat mengolah limbah yang ada menjadi eco enzyme dan produk turunannya dengan persentase peningkatan kemampuan dari mitra mencapai 85%, yang didapatkan dari hasil evaluasi berupa pre test dan juga post test.

Abstract: Environmental problems are quite complex problem at the moment, where East Java Province is one of the provinces that contributes to quite a large amount of waste, namely 4,110.04 tons/day. Where 38.27% of the waste is household waste with the largest waste composition being organic waste, around 75%. Thus, assistance is needed to process organic waste, one of which is into eco enzyme and its derivative products, which can then be marketed through existing social media, likewise with the situation in Baledono Village, Pasuruan Regency, which also has quite abundant piles of organic waste. Therefore, this assistance is very important to provide so that it can improve the soft skills and hard skills of the people of Baledono Village. Mentoring activities in Baledono Village were carried out together with members of farmer groups and members of farmer women's groups with a total of 30 participants and were carried out at the Baledono Village hall. This mentoring activity was carried out until the people of Baledono Village could process existing waste into eco enzyme and its derivative products with a percentage increase in partner capabilities reaching 85%, which was obtained from the evaluation results in the form of pre-tests and post-tests.

Keywords

Eco Enzyme; Entrepreneurship; Household Wast.

Full Text:

DOWNLOAD [PDF]

References

Benny, N., Shams, R., Dash, K. K., Pandey, V. K., & Bashir, O. (2023). Recent trends in utilization of citrus fruits in production of eco-enzyme. Journal of Agriculture and Food Research, 13(January), 100657. https://doi.org/10.1016/j.jafr.2023.100657

Das, S. C., Khan, O., Khadem, A. H., Rahman, M. A., Bedoura, S., Uddin, M. A., & Islam, M. S. (2024). Evaluating the biocatalytic potential of fruit peel-derived eco-enzymes for sustainable textile wastewater treatment. Results in Engineering, 21(November 2023), 101898. https://doi.org/10.1016/j.rineng.2024.101898

Dinas Lingkungan Hidup Kebersihan dan Pertamanan. (2020). Dokumen Informasi Kinerja Pengelolaan Lingkungan Hidup Daerah Kota Pasuruan. Dinas Lingkungan Hidup Kebersihan Dan Pertamanan.

Hasanah, Y. (2021). Eco enzyme and its benefits for organic rice production and disinfectant. Journal of Saintech Transfer, 3(2), 119–128. https://doi.org/10.32734/jst.v3i2.4519

Janarthanan, M., Mani, K., & Raja, S. R. S. (2020). Purification of Contaminated Water Using Eco Enzyme. IOP Conference Series: Materials Science and Engineering, 955(1). https://doi.org/10.1088/1757-899X/955/1/012098

Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan. (2024). Timbulan sampah. Direktorat Jenderal Pengelolaan Sampah, Limbah Dan B3 Direktorat Penanganan Sampah.

Kusumawati, D. E., & Sari, D. P. (2022). Pengujian mutu dan karakteristik sediaan sabun cair ramah lingkungan berbasis Eco-enzyme. Prosiding Seminar Nasional Pendidikan Biologi, 567–571.

Mulyanto, S., Zulkifli, Z., & Milaningrum, E. (2018). Perbandingan sampah organik rumah tangga dengan sampah organik pasar terhadap kuantitas biogas. Jurnal POLIMESIN, 16(2), 43.

Negi, S., Mandpe, A., Hussain, A., & Kumar, S. (2020). Collegial effect of maggots larvae and garbage enzyme in rapid composting of food waste with wheat straw or biomass waste. Journal of Cleaner Production, 258.

Pace, S. A., Yazdani, R., Kendall, A., Simmons, C. W., & VanderGheynst, J. S. (2018). Impact of organic waste composition on life cycle energy production, global warming and Water use for treatment by anaerobic digestion followed by composting. Resources, Conservation and Recycling, 137(June), 126–135. https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2018.05.030

Rahmat, F. N. (2023). Analisis Pemanfaatan Sampah Organik Menjadi Energi Alternatif Biogas. Jurnal Energi Baru Dan Terbarukan, 4(2), 118–122. https://doi.org/10.14710/jebt.2023.16497

Rahmawati, A. F., Amin, Rasminto, & Syamsu, F. D. (2021). Analisis Pengelolaan Sampah Berkelanjutan Pada Wilayah Perkotaan di Indonesia. Bina Gogik, Vol.8(1), 1–12.

SIPSN. (2024). Capaian Kinerja Pengelolaan Sampah. Kementrian Lingkungan Hidup Dan Kehutanan.

Vama, L., & Cherekar, M. N. (2020). Production, Extraction and Uses of Eco-Enzyme Using Citrus Fruit Waste: Wealth From Waste. Biotech. Env. Sc, 22(2), 2020–2346.

Wahdah, Z. N., Winarno, M. E., & Tama, T. D. (2020). Hubungan Antara Kecerdasan Ekologis Dengan Aktivitas Pemilahan Sampah Organik dan Anorganik Pada Siswa Kelas VII dan VIII di SMP Negeri 1 Malang. Jurnal Penelitian Dan Pengembangan Kesehatan Masyarakat Indonesia, 1(9), 166–175.

Wang, Q., Duan, H., Miao, Q., Li, H., Liu, J., Wang, N., & Xu, Q. (2023). Environmental and economic impact assessment of synergistic organic-waste treatment strategies in eco-industrial parks: A pilot-scale case study in Shenzhen, China. Environmental Impact Assessment Review, 103(July). https://doi.org/10.1016/j.eiar.2023.107250

DOI: https://doi.org/10.31764/jmm.v8i4.24296

Refbacks

There are currently no refbacks.

Copyright (c) 2024 Riyanti Isaskar, Abdul Wahib Muhaimin, Budi Setiawan, Agustina Shinta HW4, Dwi Retno Andriani, Wisynu Ari Gutama, Neza Fadia Rayesa, Febriananda Faizal, Dina Novia Priminingtyas, Destyana Ellingga Pratiwi, Della Aprilia DP, Wenny Mamilianti, Rosiatul Aini