Uji Aktivitas Antiinflamasi Ekstrak Etanol Daun Sereh Wangi (Cymbopogon nardus L.) Dengan Metode Denaturasi Protein

Eni Kartika Sari, Beta Ria Erika Marita Dellima, Fatimah Nur Azizah

Abstract


Long-term use of steroid and non-steroidal antiinflammatory drugs (NSAIDs) will cause side effects such as liver damage, digestive disorders and other side effects. Therefore, alternative treatments are needed that utilize the potential of natural ingredients. Lemongrass leaves have active compounds of flavonoids, tannins, steroids, saponins and alkaloids which have the potential to act as antiinflammatory. This study aims to determine the antiinflammatory activity of ethanol extract of citronella leaves using the protein denaturation method. Bovine serum albumin (BSA) as protein for testing. The test was carried out in vitro based on its effect on the inhibition of protein breakdown using BSA as a test medium which was damaged by heating.

The results showed that the ethanol extract of citronella leaves has antiinflammatory activity with its ability to inhibit protein breakdown, where the higher the concentration, the higher the % inhibition of inhibition of BSA protein damage. A % inhibition value of more than 20% can be said to have antiinflammatory activity. The IC50 value of the ethanol extract of citronella leaves is 19,608 ppm and diclofenac sodium is 29,124 ppm. The IC50 value of the ethanol extract of citronella leaves and diclofenac sodium is in the very active category because the IC50 value is less than 50 ppm. This indicates that the antiinflammatory activity of the ethanol extract of citronella leaves is higher than diclofenac sodium so that it has the potential to be used as an antiinflammatory agent.


Keywords


Cymbopogon nardus L, Antiinflammatory Protein Denaturation Method, BSA

Full Text:

PDF

References


Aditya, M. R., Marisa, D., & Suhartono, E. (2015). Potensi antiinflamasi jus buah manggis (Garcinia mangostana) terhadap denaturasi protein in vitro. Jurnal Berkala Kedokteran, 11(2), 149–156.

Ardiansyah, E., Herda, A., & Hendera. (2021). Studi Literatur Efek Penggunaan Non-Steroidal Anti Inflammatory Drugs (NSAID) Pada Sistem Gastrointestinal (Literature Study Of The Non-Steroidal Anti Inflammatory Drugs (NSAIDs) On The Gastrointestinal System). Journal of Current Pharmaceutical Sciences, 5 (1), 418-428.

Basuki, E., Widyastuti, S., Prarudiyanto, A., Saloko, S., Cicilia, S., & Amaro, M. (2019). Buku Ajar kimia pangan. Penerbit Universitas Mataram Press. Mataram.

Departemen Kesehatan RI. (2000). Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat. Penerbit Direktorat Jendral Pengawasan Obat Dan Makanan. Jakarta.

Dewi, B. A., Setianto, R., & Rosita, F. (2020). Uji Aktivitas Tanaman Pangotan (Microsorium beurgerianum (Miq.) Ching) Sebagai Antiinflamasi Secara In vitro dengan Metode HRBC (Human Red Blood Cell). Jurnal Ilmiah Kesehatan Jurnal Ilmiah Kesehatan, 1(2), 15–20.

Dharma, S., Adelinda, E. S., & Suharti, N. (2016). Uji Efek Antiinflamasi Ekstrak Etanol Rimpang Jahe (Zingiber officinale Roscoe) pada Tikus Putih Jantan. Jurnal Farmasi Higea, 1(2), 79–83.

Djumaati, F., Yamlean, P. V. Y., & Lolo, W. A. (2018). Formulasi Sediaan Salep Ekstrak Etanol Daun kelor (Moringa oleifera Lamk.) dan Uji Aktivitas Antibakterinya Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus. Pharmacon, 7(1), 22–29.

Fachri, H. O., Adriatmoko, W., & Astuti, P. (2018). Khasiat Ekstrak Buah Markisa Kuning (P. Edulis Sims) sebagai Antiinflamasi Dilihat dari Jumlah Monosit pada Tikus Wistar Jantan (Rattus norvegicus). Jurnal Kedokteran Gigi, 15(2), 34-36.

Fadlilaturrahmah, Amilia, J., Sukmawaty, Y., & Wathan, N. (2022). Identifikasi Fitokimia dan Uji Aktivitas Antiinflamasi In Vitro Fraksi n - heksana Kapur Naga ( Calophyllum soulattri Burm F ) dengan Metode Uji Penghambatan Denaturasi Protein Spektrofotometri UV-Vis. Jurnal Pharmascience, 9(2), 355–367.

Farida, Y., Rahmat, D., & Widia Amanda, A. (2018). Uji Aktivitas Antiinflamasi Nanopartikel Ekstrak Etanol Rimpang Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) dengan Metode Penghambatan Denaturasi Protein. Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia, 16(2), 225–230.

Hakim, R. (2021). Anatomi, Histologi, Fisiologi Sistem Rongga Mulut. Syiah Kuala University Press. Banda Aceh.

Hidayah, N., Daniel, & Marliana, E. (2021). Aktivitas Ekstrak Metanol Daun Keledang (Artocarpus lanceifolius Roxb) sebagai Antiinflamasi, Prosiding, Seminar Kimia, 11(2), 126–131.

Kumar, V., Abbas, A. ., & Aster, J. (2020). Buku Ajar Patologi Dasar Robbins Edisi Ke-10. Penerbit Elsevier Inc. Singapore.

Lady Yunita Handoyo, D., & Pranoto, M. E. (2020). Pengaruh Variasi Suhu Pengeringan Terhadap Pembuatan Simplisia Daun Mimba (Azadirachta Indica). Jurnal Farmasi Tinctura, 1(2), 45–54.

Lestari, Z., & Simamora, S. (2021). Peresepan Obat Kortikosteroid Pada Pasien Rawat Jalan Di Puskesmas Simpang Periuk Kota Lubuk Linggau. Jurnal Kesehatan Pharmasi (JKPharm), 3(1), 17–24.

Mahatriny, N. N., Payani, N. P. ., Oka, I. B. ., & Astuti, K. . (2014). Skrining Fitokimia Ekstrak Daun Pepaya (Carica papaya L.) Yang Diperoleh Dari Daerah Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali. Jurnal Farmasi Udayana, 4(1), 88–100.

Minarti, Ruga, R., & Marliana, E. (2021). Aktivitas antiinflamasi ekstrak metanol daun pare hutan (Momordica balsamina Linn.) dalam menghambat denaturasi protein, Prosiding, Seminar Nasional Kimia 2021, 5(5), 103–107.

Muthmainnah. (2017). Skrining Fitokimia Senyawa Metabolit Sekunder Dari Ekstrak Etanol Buah Delima (Punica granatum L.) Dengan Metode Uji Warna. Media Farmasi, 13(2), 36-41.

Novika, D. S., Ahsanunnisa, R., & Yani, D. F. (2021). Uji Aktivitas Antiinflamasi Ekstrak Etanol Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) Terhadap Penghambatan Denaturasi Protein. Stannum : Jurnal Sains Dan Terapan Kimia, 3(1), 16–22.

Nurcholis, W., Weni, M., Fitria, R., Najmah, Manek, K. R., & Habibie, B. Y. (2019). Toxicity Test of Roots, Stems and Leaves of Lemongrass (Cymbopogon nardus). Current Biochemistry, 6(2), 78–85.

Parfati, N., Rani, K. C., & Jayani, N. I. E. (2018). Modul Penyiapan Simplisia Kelor (Aspek Produksi, Sanitasi, Dan Hygiene). Universitas Surabaya. Surabaya.

Prasojo, B. A., & Siahaan, P. (2015). Pengaruh Berat Molekul Kitosan terhadap Efisiensi Enkapsulasi BSA (Bovine Serum Albumin) Menggunakan Agen Crosslink Na-TPP. Jurnal Kimia Sains Dan Aplikasi, 18(3), 104–109.

Ratri, L. K., Nugraha, C. D. A., Rahma, N. H., & Afifah, D. N. (2022). Potensi Tangkai Terong (Solanum melongena) Sebagai Immune Booster. Journal of Nutrition College, 11(2), 105–113.

Rochma, E. N., Sunarni, T., & Widodo, G. P. (2022). Aktivitas Analgetik dan Antiinflamasi Fraksi Daun Ashitaba (Angelica keiskei (Miq.) Koidz.) Pada Tikus Jantan Galur Wistar dan Keamanannya Terhadap Lambung. Jurnal Farmasi Indonesia, 19(1), 14–29.

Roesman Bachtiar, K., & Rahmawati Rizkuloh, L. (2022). Optimasi Formula dan Evaluasi Fisik Sediaan Cair Elektrik Ekstrak Etanol Bunga Kecombrang (Etlingera elatior) sebagai Anti Nyamuk Aedes aegypti, In Prosiding, Seminar Nasional Diseminasi Hasil Penelitian Program Studi S1 Farmasi, 2(1), 265–271.

Rohmah, U. N., & Yuanita, L. (2022). Pengaruh Waktu Panen Terhadap Kadar Flavonoid Total Dan Aktivitas Anti-Inflamasi Ekstrak Etanol Daun Yakon (Smallanthus sonchifolius). UNESA Journal of Chemistry, 7(2), 144–150.

Rusli, Z., & Setiani, L. A. (2020). Modifikasi Metode Analisis Daya Hambat terhadap Proses Denaturasi Protein yang Diinduksi oleh Panas. CHEESA: Chemical Engineering Research Articles, 3(2), 55.

Salaria, D., Rolta, R., Sharma, N., Dev, K., Sourirajan, A., & Kumar, V. (2020). In silico and In vitro evaluation of the anti-inflammatory and antioxidant potential of Cymbopogon citratus from North-western Himalayas. BioRxiv.

Santini, N. A., Idawati, S., Rahmawati, S., Pertiwi, A. D., dan Ratulangi, W. R. (2022). Formulasi Sediaan Spray Gel Ekstrak Etanol Kulit Buah Manggis (Garcinia Mangostana L.) Sebagai Hand Sanitizer. Pharmaceutical & Traditional Medicine, 6(1), 20–27.

Sapitri, A., Mayasari, U., & Diansari Marbun, E. (2022). Pemanfaatan Daun Serai Wangi (Cymbopogon winterianus Jowitt ex Bor) Sebagai Obat Kumur untuk Mencegah Karies Gigi dan Sariawan. Jurnal Biologi Indonesia, 18(2), 127–138.

Sari, D. P., & Wulandari, R. L. (2022). Efek anti-inflamasi Ekstrak Etanol dari Cymbopogon nardus Tikus Diinduksi Karagenan, Prosiding, Mandala Waluya, 19(1), 16–23.

Soetadipuro, A. D., Lestari, F., & Hazar, S. (2022). Skrining Fitokimia dan Karakterisasi Simplisia Buah Apel Hijau (Malus sylvestris (L.) Mill). In Bandung Conference Series: Pharmacy, 2(2), 841-846.

Soleha, M., Isnawati, A., Fitri, N., Adelina, R., Soblia, H. T., & Winarsih, W. (2018). Profil Penggunaan Obat Antiinflamasi Nonstreoid di Indonesia. Jurnal Kefarmasian Indonesia, 8(2), 109–117.

Wientarsih, L., & Astuti, D. A. (2021). Pengembangan Pertanian Organik Di Indonesia. PT. Penerbit IPB Press. Bogor.

Wijaya, H., Novitasari, & Jubaidah, S. (2018). Rendemen Ekstrak Daun Rambai Laut. Ilmiah Manuntung, 4(1), 1–7.

Williams, L. A. D., O’Connar, A., Latore, L., Dennis, O., Ringer, S., Whittaker, J. A., Conrad, J., Vogler, B., Rosner, H., & Kraus, W. (2008). The in vitro anti-denaturation effects induced by natural products and non-steroidal compounds in heat treated (Immunogenic) bovine serum albumin is proposed as a screening assay for the detection of anti-inflammatory compounds, without the use of animals.West Indian Medical Journal, 57(4), 327–331.

Yulia, Idris, M., & Rahmadina. (2022). Skrining Fitokimia dan Penentuan Kadar Flavonoid Daun Kelor (Moringa oleifera L.) Desa Dolok Sinumbah dan Raja Maligas Kecamatan Hutabayu Raja. Jurnal Ilmu Biologi Dan Terapan, 10(1), 1–52.




DOI: https://doi.org/10.31764/lf.v6i1.19785

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


EDITORIAL OFFICE: