Pentingnya Kewirausahaan Hijau : Edukasi Penggunaan Pupuk Organik Cair Kulit Nanas Dan Air Kelapa

Suci Cahyati, Hendra Sakti Putra Siagian, Lisnawati Ginting, Hanifa Shabirah

Abstract


Abstract:  This community service program aims to educate the residents of Bintang Meriah Village about the importance of green entrepreneurship through the use of organic waste as liquid organic fertilizer. The main focus is the use of locally available and abundant pineapple peels and coconut water. The method used is a participatory approach through outreach, hands-on training, and pre- and post-activity evaluations. The results of the community service program show a significant increase in community knowledge and skills in processing organic waste into economically valuable and environmentally friendly products. The resulting liquid organic fertilizer has been proven to improve soil quality and plant growth. This program also opens up new entrepreneurial opportunities for residents, particularly in the sustainable agriculture sector. This activity proves that environmental education packaged as a green entrepreneurship can encourage economic independence while preserving the environment.

Abstrak: Pengabdian ini bertujuan untuk mengedukasi masyarakat Desa Bintang Meriah mengenai pentingnya kewirausahaan hijau melalui pemanfaatan limbah organik sebagai pupuk organik cair. Fokus utama adalah pemanfaatan kulit nanas dan air kelapa yang tersedia secara lokal dan melimpah. Metode yang digunakan adalah pendekatan partisipatif melalui sosialisasi, pelatihan praktik langsung, dan evaluasi sebelum dan sesudah kegiatan. Hasil pengabdian menunjukkan peningkatan signifikan dalam pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah limbah organik menjadi produk yang bernilai ekonomis dan ramah lingkungan. Pupuk organik cair yang dihasilkan terbukti dapat meningkatkan kualitas tanah serta pertumbuhan tanaman. Program ini juga membuka peluang kewirausahaan baru bagi warga, khususnya dalam sektor pertanian berkelanjutan. Kegiatan ini membuktikan bahwa edukasi lingkungan yang dikemas dalam kewirausahaan hijau mampu mendorong kemandirian ekonomi sekaligus pelestarian lingkungan.


Keywords


Green Entrepreneurship; Pineapple Peel; Coconut Water; Liquid Organic Fertilizer

Full Text:

PDF

References


Aini, N., & Rahmawati, D. (2021). Pemanfaatan limbah kulit nanas sebagai bahan pembuatan pupuk organik cair. Jurnal Agroindustri Indonesia, 10(2), 95– 101. https://doi.org/10.25077/jai.10.2.95-101.2021

Anwar, M., & Sari, L. (2019). Pelatihan pembuatan pupuk organik cair dari limbah dapur rumah tangga. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(1), 45–52. https://doi.org/10.1234/jpkm.v3i1.45

Fauzi, A., & Hidayat, T. (2020). Dampak penggunaan pupuk kimia terhadap kualitas tanah di lahan pertanian intensif. Jurnal Ilmu Tanah dan Lingkungan, 22(3), 129–138. https://doi.org/10.23960/jitl.v22i3.129

Fitriani, R., & Susanti, E. (2018). Efektivitas pupuk organik cair berbasis limbah buah terhadap pertumbuhan sawi hijau. Jurnal Agroteknologi Tropika, 6(2), 110–117. https://doi.org/10.25077/jat.6.2.110-117.2018

Firmansyah, F., Sulandjari, K., & Suhaeni, S. (2021). Pelatihan pengolahan limbah kulit nanas sebagai bahan dasar pembuatan pupuk organik cair di MA Darul Ulum Kubu Raya. Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat, 2(1), 114–123.

Hadisuwito, S. (2012). Membuat pupuk organik cair. Jakarta Selatan: PT Agro Media Pustaka.

Harahap, R., Simanjuntak, M., & Rangkuti, N. (2022). Formulasi pupuk cair dari air kelapa dan kulit buah sebagai alternatif pengganti pupuk kimia. Jurnal Pertanian Berkelanjutan, 4(1), 20–27. https://doi.org/10.1234/jpb.v4i1.20

Kurniawan, B., & Wahyuni, A. (2023). Kewirausahaan hijau dalam pengelolaan limbah pertanian: Studi kasus desa organik. Jurnal Ekonomi dan Lingkungan, 5(2), 78–85. https://doi.org/10.1234/jel.v5i2.78

Mulyani, S., & Prasetyo, D. (2020). Pengaruh pupuk organik cair terhadap pertumbuhan tanaman cabai rawit. Jurnal Hortikultura Indonesia, 11(1), 55–60. https://doi.org/10.24842/jhi.v11i1.55

Marjenah, M., Kustiawan, W., Nurhiftiani, I., Sembiring, K. H. M., & Ediyono, R. P. (2018). Pemanfaatan limbah kulit buah‑buahan sebagai bahan baku pembuatan pupuk organik cair. Prosiding Seminar Nasional Pengabdian, 1(2), 120–127.

Mulyani, S., & Prasetyo, D. (2020). Pengaruh pupuk organik cair terhadap pertumbuhan tanaman cabai rawit. Jurnal Hortikultura Indonesia, 11(1), 55–60. https://doi.org/10.24842/jhi.v11i1.55.

Peratenta Sembiring, M., Heltina, D., Azhari, A., Zelfira, A., & Tarigan, M. P. E. (2024). Pembuatan pupuk organik cair dari limbah kulit nanas dengan proses fermentasi. Prosiding Seminar Kimia Saintek dan Pendidikan, 9(2), 1–10. https://doi.org/10.51544/kimia.v9i2.5574

Rahmawati, D., & Yuliani, R. (2020). Optimalisasi limbah kulit nanas sebagai bahan baku pupuk cair organik. Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkelanjutan, 2(3), 121–128. https://doi.org/10.31219/osf.io/j7d4r.

Ridwan, F., & Mardiana, T. (2021). Implementasi ekonomi sirkular dalam pengolahan limbah pertanian rumah tangga. Jurnal Sosial dan Lingkungan, 4(2), 98–104. https://doi.org/10.1234/jsl.v4i2.98.

Setiawan, A., & Nurfadilah, L. (2021). Degradasi tanah akibat pemupukan kimia berlebihan dan solusinya. Jurnal Sains dan Teknologi Pertanian, 9(1), 33– 40. https://doi.org/10.1234/jstp.v9i1.33.

Sucipto, M., & Syaharuddin, M. (2018). Analisis efektivitas pelatihan kewirausahaan berbasis lingkungan. Jurnal Pengembangan Masyarakat, 2(1), 25–32.




DOI: https://doi.org/10.31764/am.v4i4.33379

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


        

    

   

EDITORIAL OFFICE :