Gerakan Peduli Lingkungan: Transformasi Sampah Organik menjadi Kompos

Abstract

Abstract:  Waste management has become an increasingly complex environmental challenge due to population growth, urbanization, and changes in community consumption patterns. Organic waste, particularly food waste, constitutes one of the dominant components of waste generation in Indonesia. Data from the Ministry of Environment and Forestry indicate that Indonesia generated 19,588,922.83 tons of waste in 2022, of which 41.07% consisted of food waste and 39.97% originated from households. This condition also presents a challenge in Mojoroto District, Kediri City, which has diverse residential and economic activities and has initiated community-based waste management through the Sri Wilis Waste Bank in Pojok Urban Village. This activity aimed to improve the knowledge and skills of the community, particularly households and relevant stakeholders, in managing organic waste through composting. The activity was implemented through socialization, education, demonstrations, practical training in organic waste processing, and community assistance. The results showed an improvement in participants’ understanding and skills in sorting, processing, and utilizing organic waste to produce compost. Community-based organic waste processing can serve as an alternative solution for reducing household waste generation while producing a useful product for the community. Strengthening community capacity and local institutions is necessary to promote the sustainability of participatory organic waste management in Mojoroto District, Kediri City.

Abstrak: Permasalahan sampah merupakan salah satu tantangan lingkungan yang semakin kompleks akibat pertumbuhan penduduk, urbanisasi, dan perubahan pola konsumsi masyarakat. Sampah organik, khususnya sisa makanan, menjadi salah satu komponen dominan dalam timbulan sampah di Indonesia. Data Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan menunjukkan bahwa timbulan sampah Indonesia pada tahun 2022 mencapai 19.588.922,83 ton, dengan 41,07% berupa sisa makanan dan 39,97% berasal dari rumah tangga. Kondisi tersebut juga menjadi tantangan di Kecamatan Mojoroto, Kota Kediri, yang memiliki aktivitas permukiman dan ekonomi masyarakat yang cukup beragam serta telah memiliki inisiatif pengelolaan sampah berbasis masyarakat melalui Bank Sampah Sri Wilis di Kelurahan Pojok. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat, khususnya rumah tangga dan pihak terkait, dalam pengelolaan sampah organik melalui pengolahan menjadi kompos. Metode kegiatan dilaksanakan melalui sosialisasi, edukasi, demonstrasi, praktik pengolahan sampah organik, serta pendampingan kepada masyarakat. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman dan keterampilan peserta dalam memilah, mengolah, dan memanfaatkan sampah organik menjadi kompos. Pengolahan sampah organik berbasis komunitas dapat menjadi alternatif solusi dalam mengurangi timbulan sampah rumah tangga sekaligus menghasilkan produk yang bernilai guna bagi masyarakat. Penguatan kapasitas masyarakat dan kelembagaan lokal diperlukan untuk mendorong keberlanjutan pengelolaan sampah organik secara partisipatif di Kecamatan Mojoroto, Kota Kediri.