PENGARUH KREDIBILITAS PENDIDIK SEBAYA TERHADAP SIKAP REMAJA TENTANG PEMENUHAN GIZI DENGAN PENGETAHUAN SEBAGAI VARIABEL MEDIASI PADA KELOMPOK PIK REMAJA DI PROVINSI RIAU

Sandiko Daris Prasetyo, Nurjanah Nurjanah, Tantri Puspita Yazid

Abstract


Abstrak: Berangkat dari kebijakan implementasi komunikasi kesehatan melalui pengembangan Modul Edukasi Gizi dengan pendekatan Remaja sebagai Pendidik Sebaya untuk menyampaikan pesan kepada teman sebaya mengingat sikap remaja dominan dipengaruhi oleh teman sebayanya, Inisiasi dimulai pada tahun 2023 oleh BKKBN/Kemendukbangga, bersama Generasi Berencana (Genre) Indonesia yang di dasari oleh Perpres No. 72 tahun 2021 tentang Percepatan Penurunan Stunting. Pengumpulan data dilakukan melalui kuesioner pada Pengurus PIK Remaja di Provinsi Riau yang sudah mendapat edukasi. Quota Sampling dilakukan pada 215 responden di 12 Kabupaten/Kota, dan dianalisis software SmartPLS 4.0. Hasilnya, Kredibilitas Pendidik Sebaya secara langsung tidak berpengaruh terhadap Sikap Remaja, namun setelah dimediasi oleh Pengetahuan Gizi didapati Kredibilitas Pendidik Sebaya berpengaruh terhadap Sikap Remaja. Selain itu Pengetahuan Gizi juga berpengaruh terhadap Sikap Remaja. Maka pada penelitian ini pengetahuan gizi berperan dalam meningkatkan kredibilitas pendidik sebaya sehingga mampu mempengaruhi sikap remaja.

Abstract:  In 2023, BKKBN/Kemendukbangga in collaboration with Generasi Berencana (Genre) Indonesia developed a Nutrition Education Module, based on Presidential Regulation No. 72 of 2021 on the Acceleration of Stunting Reduction. This initiative emphasizes the role of adolescents as peer educators, considering that adolescent attitudes are predominantly influenced by their peers. Data collection was conducted using questionnaires to Members of PIK Remaja in Riau Province who had previously received nutrition education. A quota sampling method was applied to 215 respondents across 12 districts/cities, then analyzed using SmartPLS 4.0 software. The results indicate that peer educator credibility does not directly affect adolescent attitudes; however, when mediated by nutrition knowledge, peer educator credibility significantly influences adolescent attitudes. Furthermore, nutrition knowledge itself has a direct effect on adolescent attitudes. This study highlights that nutrition knowledge plays a crucial role in enhancing peer educator credibility and positively impact adolescent attitudes.

Full Text:

PDF

References


Allam, S., & Khalil, M. (2023). Financial Knowledge as mediator variable between Money Attitude and Financial Satisfaction. Journal of Contemporary Business Studies, 9(16), 435–471. https://doi.org/10.21608/csj.2023.322076

Amruddin, A., Priyanda, R., Agustina, T. S., Nyoman Sri Ariantini, N. S., Rusmayani, N. G. A. L., Aslindar, D. A., Ningsih, K. P., Wulandari, S., Putranto, P., & Yuniati, I. (2022). Metodologi penelitian kuantitatif. PENERBIT PRADINA PUSTAKA. http://repository.umb.ac.id/59/

Anisha, M. G. (2021). Hubungan Pengetahuan Gizi Dan Penerapan Pedoman Gizi Seimbang Dengan Status Gizi Pada Remaja [Thesis, Poltekkes Kemenkes Denpasar Jurusan Gizi 2021]. https://repository.poltekkes-denpasar.ac.id/8118/

BKKBN. (2015). Pengelolaan Pusat Informasi dan Konseling Remaja Mahasiswa.

BKKBN, D., Indonesia, G., & Foundation, R. (2023). Modul Edukasi dan Aksi Remaja untuk Gizi dan Pencegahan Anemia.

Chasanah, N. (2023). Pengaruh Kredibilitas Komunikator terhadap Keputusan Pembelian Menantea. Universitas Lampung.

Deroover, K., Bucher, T., Vandelanotte, C., de Vries, H., & Duncan, M. J. (2020). Practical Nutrition Knowledge Mediates the Relationship Between Sociodemographic Characteristics and Diet Quality in Adults: A Cross-Sectional Analysis. American Journal of Health Promotion, 34(1), 59–62. https://doi.org/10.1177/0890117119878074

Duryadi. (2021). Buku Ajar Metode Penelitian Ilmiah. Yayasan Prima Agus Teknik.

Dwivedi, R., Sharma, C., Bhardwaj, P., Singh, K., Joshi, N., & Sharma, P. (2020). Effect of peer educator-PRAGATI (PeeR Action for Group Awareness through Intervention) on knowledge, attitude, and practice of menstrual hygiene in adolescent school girls. Journal of Family Medicine and Primary Care, 9(7), 3593. https://doi.org/10.4103/jfmpc.jfmpc_309_20

Febryaningrum, V., Buana, A. V., Rohman, A. F., Rochmah, A. N., Soraya, A., & Suparta, I. M. (2024). Penggunaan Analisis Structural Equation Modelling (SEM) Dengan PLS Untuk Menguji Pengaruh Variabel Intervening Terhadap Hubungan Variabel Independen Dan Variabel Dependen. Jurnal Ekonomi Manajemen Dan Bisnis, 1(6), 258–266.

Gizi Optimal untuk Generasi Milenial. (2020, Januari 24). https://kemkes.go.id/id/rilis-kesehatan/gizi-optimal-generasi-milenial

Guan, L., & Chen, F. (2025). Perceived severity: A mediator of parental nutrition knowledge and overweight/obesity in adolescents. British Food Journal, 127(2), 680–694. https://doi.org/10.1108/BFJ-07-2024-0677

Hasmawati, F. (2020). Karakteristik Komunikator Yang Efektif Dalam Komunikasi Antar Pribadi. Jurnal Komunikasi Islam dan Kehumasan (JKPI), 4(2), 69–95.

Imam Machali, -. (2021). Metode Penelitian Kuantitatif (Panduan Praktis Merencanakan, Melaksanakan, dan Analisis dalam Penelitian Kuantitatif). Fakultas Ilmu Tarbiyah dan Keguruan Universitas Islam Negeri (UIN) Sunan Kalijaga Yogyakarta. https://digilib.uin-suka.ac.id/id/eprint/50344/

Indonesia, G. (2025). Tentang Genre Indonesia. https://genre.id/tentang/

Mardalena, I. (2021). Dasar-Dasar Ilmu Gizi dalam Keperawatan—Konsep Dan Penerapan Pada Asuhan Keperawatan. Pustaka Baru Press. http://eprints.poltekkesjogja.ac.id/7975/1/BUKU%20DASAR-DASAR%20ILMU%20GIZI%20DALAM%20KEPERAWATAN.pdf

Oktarini, P. D., & Etrawati, F. (2021). Karakteristik komunikator remaja SMA yang berhubungan dengan komunikasi kesehatan reproduksi di Kota Palembang. Perilaku dan Promosi Kesehatan: Indonesian Journal of Health Promotion and Behavior, 3(2), 5.

Perpres No. 72 tentang Percepatan Penurunan Stunting (2021).

PIK-R Bangka Jakarta Selatan (Direktur). (2024, Januari 30). Workshop Best Ideas and Practices PIK-R Percontohan Terbaik DKI Jakarta dan Indonesia Tahun 2024 [Video recording]. https://www.youtube.com/watch?v=DDXr6E3oVw8

Sahir, S. H. (2021). Metodologi Penelitian. PENERBIT KBM INDONESIA.

Sekretariat Wakil Presiden. (2025). Tim Percepatan Penurunan Stunting. https://stunting.go.id/

Silfa, R. (2021). Kredibilitas Komunikatir Dalam Penyelenggaraan Pemerintahan Gampong (studi di Gampong Barat Daya Kecamatan Kluet Selatan Kabupaten Aceh Selatan)”. [PhD Thesis, UIN Ar-Raniry]. https://repository.ar-raniry.ac.id/id/eprint/19522/

Simbolon, G. (2024). Pengaruh Kualitas Produk Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Dengan Keunggulan Bersaing Sebagai Variabel Intervening Pada Depot Air Minum Isi Ulang Di Perumahan Mendalo Asri [PhD Thesis, UNIVERSITAS JAMBI]. https://repository.unja.ac.id/64409/

Singh, V., & Ashfaq, R. (2024). Trust and Credibility in Food Influencing on Social Media—Analysing Consumer Perceptionon Instagram. Mass Communicator: International Journal of Communication Studies, 18(2), 11–20. https://doi.org/10.5958/0973-967X.2024.00010.7

Sugiyono, P. D. (2018). Metode Penelitian Kuantitatif. Alfabeta.

Sulung, U., & Muspawi, M. (2024). Memahami sumber data penelitian: Primer, sekunder, dan tersier. Edu Research, 5(3), 110–116.

Undang Undang No. 52 tentang Perkembangan Kependudukan dan Pembangunan Keluarga (2009).

Vivian, E., & Flanagan, C. (2022). Peers empowering peers-feasibility of a peer educator training program to prevent diabetes. BMC Women’s Health, 22(1), 65. https://doi.org/10.1186/s12905-022-01645-w




DOI: https://doi.org/10.31764/telaah.v11i2.40553

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


_________________________________________________________

Jurnal Ilmiah Telaah
ISSN (Online) 2620-6226 | ISSN (Print) 2477-2429
Email: [email protected]
Tel / fax : (0370)-633723 / (0370)-641906

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.