People

Reviewers

Mr Deni Subara, Institut Teknologi Sumatera, Indonesia

Mrs Enny Purwati Nurlaili, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas 17 Agustus 1945 (UNTAG) Semarang, Indonesia

Mr Damat -, Program Studi Teknologi Pangan, Universitas Muhammadiyah Malang, Indonesia

Mrs Dewi Kartika Sari, Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Kelautan, Universitas Lambung Mangkurat, Indonesia

Mr Wisnu Adi Yulianto, Magister Ilmu Pangan, Universitas Mercu Buana Yogyakarta, Indonesia