Vol 5, No 2 (2018)

August

Table of Contents

Articles

PENGARUH PEMBERIAN DAUN BAMBU DAN ARANG BAMBU PADA PENGELOLAAN LIMBAH CAIR TAHU
Erni Romansyah, Muliatiningsih Muliatiningsih, Dina Soes Putri, Astuti Alawiyah
Views of Abstract: 2775 | PDF: 598
PDF
79-86
PEMANFAATAN LIMBAH BAMBU SEBAGAI BAHAN FILTRASI UNTUK MENGURANGI KANDUNGAN NITROGEN TOTAL DALAM AIR BUANGAN LIMBAH TAHU
Muliatiningsih Muliatiningsih, Erni Romansyah, Karyanik Karyanik
Views of Abstract: 2609 | PDF: 373
PDF
87-90
ISOLASI MIKROALGA LAUT DARI PANTAI MAPAK PULAU LOMBOK
Dina Soes Putri, Marianah Marianah, Syirril Ihromi
Views of Abstract: 3205 | PDF: 764
PDF
91-96
KAJIAN PERSENTASE PENAMBAHAN GULA TERHADAP KOMPONEN MUTU SIRUP BUAH NAGA MERAH
Asmawati Asmawati, Hamzan Sunardi, Syirril Ihromi
Views of Abstract: 6321 | PDF: 1237
PDF
97-106
ANALISIS KANDUNGAN BORAKS DAN FORMALIN PADA BEBERAPA PEDAGANG BAKSO DI KOTA MATARAM
Adi Saputrayadi, Asmawati Asmawati, Marianah Marianah, Suwati Suwati
Views of Abstract: 10897 | PDF: 2338
PDF
107-116
FORMULASI TEPUNG PISANG DAN TEPUNG MOCAF TERHADAP MUTU CAKE
Syirril Ihromi, Yeni Sulastri, Fadlin Arisandi
Views of Abstract: 1432 | PDF: 237
PDF
117-122
ISOLASI LIKOPEN DARI BUAH TOMAT (LYCOPERSICUM ESCULENTUM) DENGAN PELARUT HEKSANA
Earlyna Sinthia Dewi
Views of Abstract: 3275 | PDF: 607
PDF
123-126
SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK BISKUIT PADA BERBAGAI PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH
Eka Rista, Marianah Marianah, Yeni Sulastri
Views of Abstract: 1870 | PDF: 384
PDF
127-134
PELUANG DAN TANTANGAN PENGEMBANGAN MAKROALGA NON BUDIDAYA SEBAGAI BAHAN PANGAN DI PULAU LOMBOK
Mursal Ghazali, Nurhayati Nurhayati
Views of Abstract: 3457 | PDF: 773
PDF
135-140