Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Etanol Ocimum basilicum var. sativum L. pada Mouthwash Serbuk Instan terhadap Daya Hambat Streptococcus mutans secara in vitro

Suci Afsari Ramadani, Yani’ Qoriati, Ainu Zuhriyah

Abstract


Streptococcus mutans berperan dalam karies melalui produksi asam dan biofilm. Penelitian ini menganalisis pengaruh ekstrak etanol Ocimum basilicum var. sativum L. 8%, 10%, dan 12% dalam mouthwash serbuk instan terhadap mutu fisik dan daya hambat Streptococcus mutans. Empat formula, yaitu F0, F1, F2, dan F3, dievaluasi secara organoleptik, homogenitas, pH, waktu alir, sedimentasi, serta diameter zona hambat dengan difusi sumuran. Seluruh formula homogen dan memiliki pH 6,30-6,73 sesuai ISO 16408:2015. Peningkatan kadar ekstrak memperpanjang waktu alir dan meningkatkan sedimentasi. Zona hambat F1, F2, dan F3 masing-masing 12,50 ± 2,65; 18,37 ± 1,94; dan 19,83 ± 1,34 mm, sedangkan F0 tidak menghambat. One-way ANOVA membuktikan adanya pengaruh bermakna terhadap daya hambat (p<0,001). Formula F3 menghasilkan aktivitas numerik tertinggi, tetapi F2 merupakan formula paling seimbang karena tidak berbeda bermakna dari F3 serta memiliki waktu alir dan sedimentasi lebih rendah.

Keywords


Ocimum basilicum var. sativum L.; Mouthwash serbuk instan; Streptococcus mutans; Antibakteri

Full Text:

PDF

References


Abdat, M., Andriany, P., & Novita, C. F. (2025). Self-reported halitosis and associated factors among the elderly. Jurnal Medika Udayana, 14(6), 1-8. https://doi.org/10.24843/MU.2025.V14.i6.P01

Amin, S., & Arman, S. A. (2025). Formulasi dan evaluasi mouthwash mengandung ekstrak bunga honje laka (Etlingera hemisphaerica) dan minyak atsiri Ocimum basilicum: Studi aktivitas antimikroba terhadap Streptococcus mutans. Journal of Public Health Science, 2(1), 59-65. https://doi.org/10.70248/jophs.v2i1.2109

Astuti, L., & Komala, O. N. (2023). Keterkaitan antara halitosis dengan bakteri penyebab periodontitis. Jurnal Kedokteran Gigi Terpadu, 5(1), 236-238. https://doi.org/10.25105/jkgt.v5i1.17174

Dewi, H. E., Candra, N., Rahmah, N., Yani, N. R., Putri, R. A., & Dewi, S. (2025). Formulasi granul dengan pati sukun (Artocarpus artilis) sebagai glidan. Lansau: Jurnal Ilmu Kefarmasian, 3(1), 10-18. https://doi.org/10.33772/lansau.v3i1.39

Dimou, I., Dritsas, S., Aggelopoulou, P., Vassilatou, K., Damianaki, S., & Giaouris, E. (2021). Development of a herbal mouthwash containing a mixture of essential oils and plant extracts and in vitro testing of its antimicrobial efficiency against planktonic and biofilm-enclosed Streptococcus mutans. Biofouling, 37(4), 397-409. https://doi.org/10.1080/08927014.2021.1924693

Ikhsan, Sari, A. D. K., & Sari, F. T. I. (2025). Aplikasi penggunaan ultrasonik pada ekstraksi antioksidan pada berbagai simplisia daun. Jurnal UM Surabaya, 4, 238-244.

International Organization for Standardization. (2015). ISO 16408:2015 Dentistry-Oral hygiene products-Oral rinses. Geneva: ISO.

Irawati, E., Bachtiar, R., & Alimuddin, A. N. (2024). Efektivitas bromelain ekstrak bonggol nanas (Ananas comosus (L.) Merr.) terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Porphyromonas gingivalis penyebab halitosis. Indonesian Journal of Public Health, 2(1), 70-75.

Karmila, M., Idham, S., Syalsabila, N., & Mandala, J. (2024). Potensi aktivitas antijamur serbuk effervescent daun saga (Abrus precatorius L.) terhadap Candida albicans. Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia, 10(1), 134-143. https://doi.org/10.35311/jmpi.v10i1.489

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2019). Laporan Nasional Riskesdas 2018. Jakarta: Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan.

Loganathan, A., Varghese, R. M., Subramanian, A. K., & Shanmugam, R. (2024). Evaluation of antibacterial effects of an oral rinse containing Ocimum tenuiflorum and Ocimum gratissimum on Streptococcus mutans and Lactobacillus species. Cureus, 16(8), e67975. https://doi.org/10.7759/cureus.67975

Pagalla, D. B. (2024). Ekstraksi bahan alam. Palangka Raya: CV Gita Lentera.

Putri, S. A., Shadrina, A. A. N., Julaeha, E., & Kurnia, D. (2023). Potential nevadensin from Ocimum basilicum as an antibacterial agent against Streptococcus mutans: In vitro and in silico studies. Combinatorial Chemistry & High Throughput Screening, 26(9), 1746-1754. https://doi.org/10.2174/1386207325666220930122813

Rifkia, V., & Revina, R. (2023). Pengaruh variasi bahan:pelarut dan lama ekstraksi ultrasonik dari ekstrak daun kelor terhadap rendemen dan kadar total fenol. Jurnal Farmasi Indonesia, 15, 94-100. https://doi.org/10.35617/jfionline.v15i1.126

Samsuar, Ariawan, M. W., Pratiwi, I., Widodo, S., Susanti, L., & Lutfiyah, Y. (2025). Formulasi sediaan mouthwash kombinasi ekstrak daun jambu biji (Psidium guajava L.) dan daun kemangi (Ocimum basilicum L.) terhadap aktivitas bakteri Streptococcus mutans. Jurnal Farmasi Lampung, 14(1), 94-105.

Saputri, R. K., & Pitaloka, R. I. K. (2021). Buku ajar farmakognosi. Surabaya: CV Jakad Media Publishing.

Shah, D. S., Moravkar, K. K., Jha, D. K., Lonkar, V., Amin, P. D., & Chalikwar, S. S. (2023). A concise summary of powder processing methodologies for flow enhancement. Heliyon, 9(6), e16498. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2023.e16498

Sinrang, V. N. S., Edy, H. J., & Abdullah, S. S. (2022). Formulasi dan uji aktivitas antibakteri sediaan mouthwash ekstrak etanol daun kemangi (Ocimum basilicum L.) terhadap Streptococcus mutans. Pharmacon, 11(1), 1342-1349.

Sisopa, P., Lamlertthon, S., Kaomongkolgit, R., Chomchalao, P., & Tiyaboonchai, W. (2025). Development and evaluation of a powder mouthwash formulation. Pharmaceutics, 17(5), 546. https://doi.org/10.3390/pharmaceutics17050546

Syahrul, D., & Syahriel, D. (2021). Optimal concentration of basil leaf extract (Ocimum basilicum L.) in inhibiting the growth of Streptococcus mutans in vitro. Interdental Jurnal Kedokteran Gigi, 17(2), 77-84. https://doi.org/10.46862/interdental.v17i2.2870

Syarifuddin, A. N., Purba, R. A., Situmorang, N. B., & Marbun, R. A. T. (2020). Uji aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun kemangi (Ocimum basilicum L.) terhadap bakteri Streptococcus mutans. Jurnal Farmasimed, 2(2), 85-92. https://doi.org/10.35451/jfm.v2i2.368

Voen-Na, C. D., Wardani, T. S., & Wicahyo, S. M. (2025). Sediaan mouthwash dari ekstrak daun kemangi (Ocimum x africanum L.) terhadap bakteri Staphylococcus aureus. JIFI (Jurnal Ilmiah Farmasi Imelda), 8(2), 162-171.

Wahyudi, D., Februyani, N., & Basith, A. (2025). Analisis metabolit sekunder serta uji aktivitas antioksidan dan antibakteri ekstrak daun binahong (Anredera cordifolia) terhadap Staphylococcus aureus sebagai sediaan mouthwash [Skripsi, Universitas Nahdlatul Ulama Sunan Giri].

Widyastuti, R. (2021). Efektivitas penggunaan tongue scraper setelah menyikat gigi dalam menghilangkan halitosis. Jurnal Ilmiah dan Teknologi Kedokteran Gigi, 17(1), 35-42. https://doi.org/10.32509/jitekgi.v17i1.1310

Woldu, G., Brhane, T., & Demoz, G. T. (2024). Physicochemical characterization and evaluation of the suspending properties of Boswellia papyrifera gum in metronidazole benzoate suspension. BioMed Research International, 2024, 8899359. https://doi.org/10.1155/2024/8899359




DOI: https://doi.org/10.31764/lf.v7i2.40360

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


EDITORIAL OFFICE: