Inovasi crude tanin sebagai feed-additive dalam silase sebagai upaya mempercepat pertumbuhan ternak potong

Alditya Putri Yulinarsari, Suci Wulandari, Satria Budi Kusuma, Niati Ningsih, Nur Muhamad, Amal Bahariawan

Abstract


Abstrak

Tujuan kegiatan pengabdian kepada masyarakat (PKM) yaitu (1) memberikan pengetahuan dan keterampilan PT Rima Kinanti Lestari selaku mitra dan kelompok ternak binaannya dalam mengolah pakan sehingga ketersediaannya dapat terjaga. (2) Mengetahui manfaat penambahan crude tanin kulit kopi pada silase untuk mendukung pertumbuhan ternak potong. Pengabdian masyarakat dilaksanakan pada bulan Agustus-November 2023 dan berlokasi pada kediaman mitra di Bagorejo, Gumukmas, Jember. Kegiatan ini melibatkan mitra dan 25 kelompok ternak binaan. Tahapan pengabdian diantaranya yaitu Focus Group Discoussion (FGD), penyuluhan, pelatihan, serta monitoring dan evaluasi oleh tim pengabdian. Hasil kegiatan PKM  yaitu seluruh target pada setiap tahapan telah terpenuhi. Pendekatan edukatif pengabdian memiliki dampak positif diantaranya meningkatnya pengetahuan mitra dan kelompok ternak binaan terkait teknologi pengawetan hijauan yaitu silase dengan penambahan crude tanin kulit kopi dan manfaat yang ditimbulkan setelah diberikan langsung untuk ternak potong. Setelah kegiatan ini terlaksana diharapkan mitra dapat secara mandiri mengembangkan teknologi silase crude tanin kulit kopi dengan tetap didampingi oleh tim pengabdian.

 

Kata kunci: crude tanin; kulit kopi; silase; ternak potong

 

Abstract

The aim of community service activies is to provide knowledge and skills PT Rima Kinanti Lestari as a partner and all livestock group to processing feed so that its availability can be maintained. Furthermore, the benefits of adding crude tannin husk coffee to silage support the growth of livestock. Community service held in August-November 2023 and location at Bagorejo, Gumukmas, Jember. This activity involves partners and 25 livestock group built PT Rima Kinanti Lestari. The stages of service includ Focus Group Discussion (FGD), counseling, training, and monitoring evaluation. The conclusion has been achieved of all activity targets at each stage. The educational approach to service has a positive impact, include to increasing the knowledge of partners and assited livestock group regrading forage preservation technology namely silage with the addition of crude tannin coffe husk and the benefits thaht arise after be given directly to livestock. After this activity is carried out, it is hoped that partners can indpendently develop silage technology crude tannin coffe husk  while still being accompanied by the service team.

 

Keywords: crude tannin; coffee husk; silage; livestock

Keywords


crude tannin; coffee husk; silage; livestock

Full Text:

PDF

References


Arpi, Normalina, Murna Muzaifa, and Muhammad Ikhsan Sulaiman. 2021. “Chemical Characteristics of Cascara , Coffee Cherry Tea , Made of Various Coffee Pulp Treatments Chemical Characteristics of Cascara , Coffee Cherry Tea , Made of Various Coffee Pulp Treatments.” (March). doi: 10.1088/1755-1315/709/1/012030.

Azizah, Nisa Husnul, Budi Ayuningsih, and Iin Susilawati. 2020. “Pengaruh Penggunaan Dedak Fermentasi Terhadap Kandungan Bahan Kering Dan Bahan Organik Silase Rumput Gajah (Pennisetum Purpureum).” Jurnal Sumber Daya Hewan 1(1):9. doi: 10.24198/jsdh.v1i1.31391.

Badan Pusat Statistik. 2023. “Populasi Sapi Potong Menurut Provinsi (Ekor).” Badan Pusat Statistik. Retrieved January 5, 2024 (https://www.bps.go.id/id/statistics-table/2/NDY5IzI=/populasi-sapi-potong-menurut-provinsi.html).

Badan Pusat Statistika. 2023. “Populasi Kambing Menurut Provinsi (Ekor).” Badan Pusat Statistik. Retrieved January 5, 2023 (https://www.bps.go.id/id/statistics-table/2/NDcyIzI=/populasi-kambing-menurut-provinsi.html).

Karyono, Teguh, Samsul Bahri, and Novianto. 2022. “Pembuatan Silase Komplit Pakan Ternak Kambing Pada Panti Asuhan Putra Umar Bin Khotob Kelurahan Sukajadi Kecamatan Lubuklinggau Barat 1 Kota Lubuklinggau.” Jurnal Masda 1(2):70–78. doi: 10.58328/jm.v1i2.76.

Kusuma, S. B., S. Wulandari, R. A. Nurfitriani, and A. Awaludin. 2022. “The Potential Solvent for Tannin Extraction as a Feed Additive Made of Coffee Husk ( Coffea Canephora) Using Soxhlet Method.” IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 980(1). doi: 10.1088/1755-1315/980/1/012024.

Marcelinda, Agriyani, and Ahmad Ridhay. 2016. “The Atioxidant Activity Of Husk Coffea (Coffea Sp) Extract Base On Various Levels Of Polar Solvent.” Online Jurnal of Natural Science 5(1):21–30.

Michalak, Marta, Konrad Wojnarowski, Paulina Cholewińska, Natalia Szeligowska, Marcel Bawej, and Jakub Pacoń. 2021. “Selected Alternative Feed Additives Used to Manipulate the Rumen Microbiome.” Animals 11(6). doi: 10.3390/ani11061542.

Muhamad Rodiallah, Anwar Efendi Harahap, Arsyadi Ali, Triani Adelina, Dewi Ananda Mucra, Bakhendri Solfan, Restu Misrianti, Jepri Juliantoni, Evi Irawati, and Bayu Nuari Ramadhan. 2023. “Profil Nutrisi Dan Fraksi Serat Pakan Silase Komplit Berbahan Ampas Tebu Dengan Penambahan Legume Indigofera Dan Molases.” Jurnal Triton 14(1):18–28. doi: 10.47687/jt.v14i1.377.

Muthiah, Idha, Dwi Wahyuni, Anis Muktiani, and Universitas Diponegoro Semarang. 2014. “Kecernaan Bahan Kering Dan Bahan Organik Dan Degradabilitas Serat Pada Pakan Yang Disuplementasi Tanin Dan Saponin.” 14(2):115–24.

Nurfitriani, R. A., S. Wulandari, A. Bahariawan, S. B. Kusuma, N. Ningsih, N. Muhamad, A. P. Yulinarsari, R. Y. Prasetya, and S. Rohman. 2024. “The Physical Quality of Elephant Grass Sil Age with Tannin Extract from Coffe Husk The Physical Quality of Elephant Grass Silage with Tannin Extract from Coffee Husk.” IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. doi: 10.1088/1755-1315/1302/1/012054.

Rinca, Korbinianus Feribertus, Roselin Gultom, Yohana Maria, Febrizki Bollyn, Maria Tarsisia Luju, Puspita Cahya Achmadi, Program Studi Peternakan, Universitas Katolik, Indonesia Santu, and Paulus Ruteng. 2023. “Pelatihan Pembuatan Silase Untuk Meningkatkan Pengathuan Dan Keterampilan Mahasiswa Menyediakan Pakan Hijauan Saat Musim Kemarau Bagi Ternak Ruminansia.” Jurnal Masyarakat Mandiri 7(3):1–6.

Sahid, S. A., B. Ayuningsih, and I. Hernaman. 2022. “Pengaruh Lama Fermentasi Pada Penggunaan Dedak Fermentasi Terhadap Kandungan Lignin Dan Selulosa Silase Tebon Jagung.” Jurnal Nutrisi Ternak Tropis Dan Ilmu Pakan 4(1):1. doi: 10.24198/jnttip.v4i1.38967.

Wulandari, S., R. A. Nurfitriani, and S. B. Kusuma. 2023. “Evaluation of the Production of Crude Tannin Extract from Coffee Husk as a Feed Additive for Ruminant Rations Using the Maceration Method.” IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 1165(1):1–6. doi: 10.1088/1755-1315/1165/1/012037.

Yunandar, D. T., E. Purwono, and S. I. Wati. 2019. “Pemberdayaan Masyarakat Di Desa Wisata Puton Watu Ngelak Dalam Prespektif Dinamika Kelompok.” Jurnal Triton 10(2):62–83.




DOI: https://doi.org/10.31764/jpmb.v8i2.22609

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

______________________________________________________

Jurnal Selaparang

p-ISSN 2614-5251 || e-ISSN 2614-526X

 

EDITORIAL OFFICE: