Pemberdayaan perempuan melalui pelatihan kewirausahaan pembuatan berbagai produk olahan kurma kepada majelis taklim Attin di Kota Kupang
Abstract
Abstrak
Program pengabdian kepada masyarakat yang dilakukan bertujuan untuk merespons kebutuhan perempuan dalam meningkatkan kapasitas ekonomi keluarga melalui keterampilan praktis yang dapat dikembangkan menjadi usaha mandiri. Kegiatan pemberdayaan perempuan ini dilakukan pada anggota kelompok perempuan Majelis Taklim Attin, Kota Kupang untuk pengembangan kewirausahaan pembuatan produk olahan kurma. Metode pendampingan pemberdayaan yang dilakukan adalah dalam bentuk pemaparan materi, demonstrasi, dan praktik langsung pembuatan berbagai produk olahan kurma, seperti susu kurma, cokelat kurma, dan kurma isi. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta dalam mengolah bahan pangan menjadi produk bernilai jual, serta tumbuhnya minat untuk memulai usaha kecil. Program ini diharapkan menjadi fondasi dalam membangun kemandirian ekonomi perempuan dan memperkuat peran komunitas dalam kewirausahaan lokal.
Kata Kunci: pemberdayaan perempuan; kewirausahaan; pelatihan; olahan kurma.
Abstract
This community service program was carried out to respond to the needs of women in improving their family's economic capacity through practical skills that can be developed into independent businesses. This women empowerment activity was conducted with members of the women's group Majelis Taklim Attin in Kupang City, focusing on entrepreneurship development through the production of processed date-based products. The empowerment assistance method involved material presentations, demonstrations, and hands-on practice in making various date-based products, such as date milk, date chocolate, and stuffed dates. The results of the activity showed an increase in participants’ knowledge and skills in processing food ingredients into marketable products, as well as a growing interest in starting small businesses. This program is expected to serve as a foundation for building women's economic independence and strengthening the role of communities in local entrepreneurship.
Keywords: women empowerment; entrepreneurship; training; date-based products.
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Hartika, D. Gustika, G.S., & Yaspita, H. (2023). Pembekalan Kewirausahaan kepada Ibu Rumah Tangga Melalui Pelatihan Pembuatan Berbagai Prodk Olahan Kurma. VALUES: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Institut Teknologi dan Bisnis Indragiro, 3(1), 45-52.
Hastuti, H., Tamsir, I., Vindi, W. O., & Leni, L. (2022). Peningkatan Peran Perempuan Dalam Upaya Mendorong Kemandirian Ekonomi Keluarga Melalui Pelatihan Kewirausahaan. Jurnal Pengabdian Multidisiplin, 2(1), 10-16. https://journal.kurasinstitute.com/index.php/japamul/article/view/205
Kuswardhani, N., Wiyono, A. E., & Mahardika, N. S. (2025). Pengembangan Usaha Olahan Tomat Kelompok Wanita Tani di Desa Darsono Kabupaten Jember. Warta LPM, 11-21.
Kospa, H. S. D. (2023). Pemberdayaan Perempuan melalui Pelatihan Pembuatan Jelly Art Pudding di Kelurahan 30 Ilir Palembang. JPM (Jurnal Pemberdayaan Masyarakat), 8(1), 81-87.
Marwanti, S., & Astuti, I. D. (2012). Model pemberdayaan perempuan miskin melalui pengembangan kewirausahaan keluarga menuju ekonomi kreatif di Kabupaten Karanganyar. SEPA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis, 9(1). https://jurnal.uns.ac.id/sepa/article/view/48814.
Muhammad, K. (2025). Pemberdayaan Perempuan Dalam Pengembangan Ekonomi Keluarga Melalui Ekonomi Kreatif Di Desa Walur Kecamatan Krui Selatan Pesisir Barat (Doctoral Dissertation, Uin Raden Intan Lampung).
Prasetyo, P., & Hujjatusnaini, N. (2022). Pemberdayaan Ibu-Ibu Pkk Di Kelurahan Habaring Hurung Untuk Meningkatkan Keterampilan Berwirausahan Melalui Pelatihan Pembuatan Kurma Tomat. JURNAL NAULI: Jurnal Pengabdian Mayarakat, 2(1), 24-31.
Tanuwijaya, H., Suhandiah, S., & Wibowo, J. (2024). Pengembangan Bisnis UMKM Penerima Kartu Usaha Perempuan Mandiri Desa Buncitan Kabupaten Sidoarjo. Society: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat, 5(1), 110-118.
Tumiwa, R. A. F., Lumapow, L. S., Manoppo, V. P., & Apituley, J. R. M. (2022). Pemberdayaan Kelompok Perempuan Melalui Pembinaan Kewirausahaan untuk Meningkatkan Perekonomian Keluarga. J-ABDI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(8), 1715-1724. https://bajangjournal.com/index.php/J-ABDI/article/view/962
Sumarsono, A. M., Haryati, E., & Dwijosusilo, K. (2024). Pemberdayaan Perempuan Melalui Program Kelompok Usaha Perempuan Mandiri (KURMA). Jurnal Pengabdian Masyarakat, 6(1), 10-18
Yuniawati, R. A. (2021). Pemberdayaan Perempuan Dalam Membangun Kemandirian Ekonomi. SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan, 5(1), 169-173. https://journal.ummat.ac.id/index.php/jpmb/article/view/4861.
DOI: https://doi.org/10.31764/jpmb.v9i3.31192
Refbacks
- There are currently no refbacks.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
______________________________________________________
Jurnal Selaparang
p-ISSN 2614-5251 || e-ISSN 2614-526X
EDITORIAL OFFICE: