Pelatihan budidaya ternak kambing berbasis kolaborasi pesantren–masyarakat untuk pemberdayaan ekonomi
Abstract
Abstrak
Pesantren memiliki peran strategis tidak hanya sebagai lembaga pendidikan keagamaan, tetapi juga sebagai pusat pemberdayaan ekonomi masyarakat. Namun, keterbatasan keterampilan kewirausahaan dan pengetahuan teknis santri serta masyarakat sekitar masih menjadi kendala dalam mewujudkan kemandirian ekonomi pesantren. Salah satu potensi ekonomi lokal yang dapat dikembangkan secara kolaboratif adalah usaha budidaya ternak kambing. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan, keterampilan teknis, dan kesiapan usaha santri dan masyarakat melalui pelatihan budidaya ternak kambing berbasis kolaborasi pesantren dan masyarakat. Mitra kegiatan adalah Pesantren Baitul Arqam dengan melibatkan 32 peserta yang terdiri atas santri, pengelola pesantren, pengurus lembaga mitra, dan masyarakat sekitar. Metode pelaksanaan kegiatan meliputi tahap persiapan, pelaksanaan pelatihan teknis dan manajerial usaha ternak kambing, praktik lapangan, serta evaluasi melalui pre-test dan post-test, observasi, dan umpan balik peserta. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan signifikan pada tingkat pengetahuan peserta, dengan skor rata-rata meningkat dari kategori “cukup paham” menjadi “paham” didukung oleh hasil uji Wilcoxon Signed Ranks Test yang menunjukkan perbedaan signifikan antara pre-test dan post-test (p < 0,001). Selain itu, Kegiatan ini tidak hanya meningkatkan pengetahuan dan keterampilan peserta, tetapi juga memperkuat kolaborasi antara pesantren dan masyarakat sebagai modal sosial dalam pengembangan usaha ternak kambing yang berkelanjutan dan berorientasi pada pemberdayaan ekonomi lokal, sehingga perlu didukung melalui pendampingan lanjutan untuk memastikan keberlanjutan program.
Kata kunci: kolaborasi pesantren-masyarakat; budidaya ternak kambing; pemberdayaan ekonomi; pelatihan.
Abstract
Islamic boarding schools (pesantren) play a strategic role not only as religious educational institutions but also as centers for community economic empowerment. However, limited entrepreneurial and technical capacities among students and surrounding communities hinder economic self-reliance. This community service program aimed to enhance participants’ knowledge, technical skills, and business readiness through collaborative goat farming training involving the pesantren and the local community. The program was conducted at Pesantren Baitul Arqam with 32 participants, including students, administrators, partner representatives, and local residents. The implementation included technical and managerial training, field practice, and evaluation using pre-test and post-test, observation, and feedback. The results showed a significant improvement in participants’ knowledge, supported by the Wilcoxon Signed Ranks Test (p < 0.001). In addition, the program strengthened collaboration between the pesantren and the community as social capital for developing sustainable goat farming enterprises. Therefore, follow-up mentoring is recommended to ensure program sustainability.
Keywords: pesantren–community collaboration; goat farming; economic empowerment; business training; community service.
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Al-Omoush, K. S., Ribeiro-Navarrete, S., Lassala, C., & Skare, M. (2022). Networking and knowledge creation: Social capital and collaborative innovation in responding to the COVID-19 crisis. Journal of Innovation & Knowledge, 7(2), 100181. https://doi.org/10.1016/j.jik.2022.100181
Badan Pusat Statistik. (2025). Produksi daging ternak menurut kabupaten/kota dan jenis ternak di Provinsi Aceh. Badan Pusat Statistik; Badan Pusat Statistik Provinsi Aceh.
Fathoni, M. A., & Rohim, A. N. (2019). Pesantren Value Added Sebagai Modal Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat Kecamatan Cibadak Lebak Banten. Islamic Economics Journal, 5(2), 221. https://doi.org/10.21111/iej.v5i2.4002
Firdaus, M. S. (2022). Pemberdayaan Pesantren Melalui Pendirian Koperasi Syariah Dalam Meningkatkan Ekonomi Masyarakat. ALMUJTAMAE: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(1), 29–36. https://doi.org/10.30997/almujtamae.v2i1.2952
Fitriyani, Malik, A. J., Syarif, R., Syahnur, K. N. F., Riana, M. A., Waspada, S., & Arifin, I. (2023). Pendirian dan pengembangan usaha internal pesantren dalam upaya mendorong kemandirian ekonomi pesantren. Jurnal Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (JP2M), 4(1), 191–202. https://doi.org/10.33474/jp2m.v4i1.19969
Hossain, M., Islam, M., Akhter, A., & Rashiduzzaman, M. (2021). Impact of Training on Livestock Technology Transfer for Rural Poor Farmers Livelihood Improvement in Bangladesh. SAARC Journal of Agriculture, 19(1), 223–235. https://doi.org/10.3329/sja.v19i1.54792
Jaiswal, U. K., Mangal, S. C., & Kumar, R. (2024). Analyzing the impact of PVK training program on farmers in Rajasthan: A comprehensive evaluation. International Journal of Agriculture Extension and Social Development, 7(3), 442–444. https://doi.org/10.33545/26180723.2024.v7.i3e.451
Liwaul, L. (2023). Pertumbuhan Ekonomi Kerakyatan Melalui Kewirausahaan Lokal Untuk Meningkatkan Kesejahteraan Masyarakat. Jurnal Kesejahteraan Dan Pelayanan Sosial, 4(2), 104–123. https://doi.org/10.52423/jkps.v4i2.15
Mochammad Afifuddin. (2022). Peran Pesantren dalam Pengembangan Ekonomi Syariah (Studi pada Pondok Pesantren Nurul Jadid dan Pondok Pesantren Zainul Hasan). ILTIZAMAT: Journal of Economic Sharia Law and Business Studies, 2(1), 214–230. https://doi.org/10.55120/iltizamat.v2i1.915
Molieleng, L., Fourie, P., & Nwafor, I. (2021). Adoption of Climate Smart Agriculture by Communal Livestock Farmers in South Africa. Sustainability, 13(18), 10468. https://doi.org/10.3390/su131810468
Nugroho, D. (2024). Pesantren Wirausaha Payungi Sebagai Basis Gerakan Pemberdayaan Perempuan Muslim di Metro. Eastasouth Journal of Impactive Community Services, 2(03), 144–162. https://doi.org/10.58812/ejimcs.v2i03.38
Paul, B. N., Sahoo, N. C., Mandal, R. N., Ghosh, S., Hoque, F., Das, A., Hussan, A., Adhikari, S., Swain, S. K., De, H. K., & Giri, S. S. (2023). Livelihood Improvement to Entrepreneurship Development: The Journey of Aquafarmers, Sonarpur, West Bengal. JOURNAL OF AQUACULTURE, 9–14. https://doi.org/10.61885/joa.v30.2022.261
Rakhman, M. T. (2025). Optimalisasi Kewirausahaan dan Kemitraan Strategis untuk Kemandirian Ekonomi Pesantren di Indonesia. JURNAL ILMIAH GEMA PERENCANA, 4(2), 1145–1178. https://doi.org/10.61860/jigp.v4i2.284
Redi R, Shindu Irwansyah S, Z. F. N. Z. (2022). Mewujudkan Kemandirian Pesantren Darul Falah Cimenteng Subang Dengan Konsep Wakaf Produktif Dan Penerapan Prinsip Hukum Islam. Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam, 8(3), 3613. https://doi.org/10.29040/jiei.v8i3.6192
Roidah, I. S., Laily, D. W., Rahman, F., & Mala, F. (2023). Pemberdayaan Santri Pondok Pesantren Nurud Tauhid Lumajang melalui Agripreneur Hidroponik. Jurnal Pengembangan Masyarakat Lokal, 6(2), 192–198. https://doi.org/10.58406/jpml.v6i2.1407
Sukirman, S., & Afifi, Z. (2021). Pengaruh Pemahaman Kewirausahaan, Pelatihan Kewirausahaan, dan Minat Berwirausaha dalam Upaya Peningkatan Produktivitas Usaha. FOCUS, 2(2), 61–71. https://doi.org/10.37010/fcs.v2i2.331
Supriatna, A., Kulsum, Y., Cahyanto, T., Darniwa, A. V., Julita, U., Fadillah, A., & Adawiyah, A. (2021). Pemberdayaan Ekonomi Produktif pada Santri Pesantren At-Taqwa, Kab. Sumedang melalui Budidaya Magot Lalat Tentara Hitam (Hermetia Illucens) sebagai Agen Biokonversi Limbah Organik sekaligus Sumber Pakan Ternak Tinggi Protein. Dharmakarya, 10(2), 87. https://doi.org/10.24198/dharmakarya.v10i2.23495
Wahdi, A., Affandi, N., & Umalihayati. (2025). Optimalisasi pengembangan sumber daya alam ditinjau dari konsep entrepreneurship di pondok pesantren al-markaz kabupaten serang. Cendekia Jurnal Pendidikan Dan Pembelajaran, 18(02), 218–238.
Wijaya, H., Gapsari, F., Setyarini, P. H., Baroroh, D. N., Barasa, A., Matondang, C., & Altair, A. (2024). Pemberdayaan Peternakan Goatzilla Farm Lumajang Tentang Budidaya Susu Kambing. TEKAD : Teknik Mengabdi, 3(1), 31–35. https://doi.org/10.21776/ub.tekad.2024.03.1.6
DOI: https://doi.org/10.31764/jpmb.v10i2.38661
Refbacks
- There are currently no refbacks.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
______________________________________________________
Jurnal Selaparang
p-ISSN 2614-5251 || e-ISSN 2614-526X
EDITORIAL OFFICE: