Journal of Agritechnology and Food Processing

Alamsyah, Ahmad, Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pangan dan Agroindustri, Universitas Mataram, Indonesia

• Vol 1, No 1 (2021) - Articles
  KARAKTERISTIK COOKIES DARI TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG BIJI NANGKA DIMODIFIKASI SECARA ENZIMATIS
  Abstract  PDF

JAFP is indexing in the following databases: