Edukasi kesehatan dan peningkatan literasi vitamin terhadap siswa di SDN 3 Cimurah Garut
Abstract
Abstrak
Vitamin merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk tumbuh, berkembang, dan berfungsi dengan normal, yang harus diperoleh dari makanan atau suplemen. Vitamin dibagi menjadi dua kelompok utama: vitamin larut lemak (A, D, E, dan K) yang disimpan ditubuh, dan vitamin larut air (C dan B kompleks) yang tidak dapat disimpan dan untuk kelebihannya dibuang melalui urine. Kekurangan vitamin dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, sementara kelebihan konsumsi, terutama vitamin larut lemak, dapat berbahaya. Tujuan kegiatan ini adalah untuk mengedukasi dan memberikan informasi kepada siswa tentang berbagai definisi, manfaat vitamin, jenis vitamin dan waktu terbaik untuk minum/makan vitamin. Kegiatan pelaksanaan ini dibagi menjadi dua tahap yaitu tahap persiapan dan tahap pelaksanaan, yang dilakukan oleh tim mahasiswa serta kolaborator yang dibantu oleh kepala sekolah dan dosen pembimbing. Peserta dalam kegiatan penyuluhan ini adalah siswa SDN 3 Cimurah, Kp. Cibulu, Desa Cimurah, Kec. Karangpawitan, Kabupaten Garut, Jawa Barat 44182. Jumlah peserta yang mengikuti kegiatan ini adalah 30 siswa/siswi. Hasil pre test menunjukkan bahwa 67% siswa telah mempelajari tentang vitamin, dan hasil post test menunjukkan bahwa 73% siswa telah mempelajari tentang vitamin. Berdasarkan penyuluhan ini, terlihat bahwa siswa-siswi dapat menerima materi dengan baik sehingga terjadi peningkatan pengetahuan.
Kata kunci: vitamin; edukasi; informasi.
Abstract
Vitamins are essential nutrients that the body needs for normal growth, development, and function, which must be obtained from food or supplements. Vitamins are divided into two main groups: fat-soluble vitamins (A, D, E, and K) which are stored in the body, and water-soluble vitamins (C and B complex) which cannot be stored and excess is excreted through urine. Vitamin deficiencies can cause various health problems, while excessive consumption, especially of fat-soluble vitamins, can be harmful. The purpose of this activity is to educate and provide information to students about various definitions, benefits of vitamins, types of vitamins and the best time to take/take vitamins. This implementation activity is divided into two stages: the preparation stage and the implementation stage, which are carried out by a team of students and collaborators assisted by the principal and supervising lecturer. Participants in this outreach activity were students of SDN 3 Cimurah, Kp. Cibulu, Cimurah Village, Karangpawitan District, Garut Regency, West Java 44182. The number of participants who took part in this activity was 30 students. The pre-test results showed that 67% of students had learned about vitamins, and the post-test results showed that 73% had learned about vitamins. Based on this outreach, it appears that the students were able to absorb the material well, resulting in an increase in knowledge.
Keywords: vitamins; education; information.
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Aldi, M., Aulia, A., Nurul, W., Khotima, K., Dari, W., Rizky, S.N., Indah, I., Aulia, G., Diki, M. Aldi, Affina Aulia, Windy Nurul, Khusnul Khotima, Wulan Dari, Siti Nur Rizky, Indri Indah, Ginna Aulia, M. Diki, B. S. (2025). Upaya Pencegahan Dan Pengendalian Diare Pada Siswa SDIT Nurul Hadi Samarinda. 6(2), 2572–2579.
Alfayzah, F., Utari, W. G., Junaida, A., Imran, M., Pratama, A., Farmasi, S., Kedokteran, F., Mataram, U., Barat, N. T., Matematika, P. S., Matematika, F., Mataram, U., & Barat, N. T. (2024). Program ABSTRAK. 2, 120–126.
Dinisa, W. U. A., Maharani, N. S., Rifani, A. S., Azifah, L. N., Puteri, R. Z., & Atmadani, R. N. (2023). Pengabdian Peran Multivitamin Terhadap Pertumbuhan Dan Perkembangan Anak Pada Panti Asuhan Rumah Harapan Malang. WIKUACITYA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(1), 122–127. https://doi.org/10.56681/wikuacitya.v2i1.40
Endriyatno, N. C., Ningrum, D. A., Hafidzah, E., Ramadani, N. R., Cahyaningtiyas, N., & Widiawati, R. (2022). Penyuluhan Manfaat Multivitamin untuk Imunitas Tubuh di Masa Pancaroba. Jurnal Pengabdian Masyarakat Bhinneka (JPMB), 1(2). https://doi.org/10.58266/jpmb.v1i2.11
Handayani, N., Zahrah, F., Abdillah Maulani, D., Alia Nurani, H., Nurul Qolbi, S., Khaznasari, R., Aulia Az Zahra, N., Putri Salsabilla, S., Rahmi Wibowo, A., & Lubis, N. (2025). Peningkatan Pengetahuan Santri dalam Mengatasi Penyakit dan Penerapan PHBS di Lingkungan Pesantren melalui Penyuluhan Kesehatan. SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan, 9, 516–522.
Hanifa, R., & Wiratmo, J. (2024). ENSO and IOD Influence on Extreme Rainfall in Indonesia: Historical and Future Analysis. Agromet, 38(2), 78–87. https://doi.org/10.29244/j.agromet.38.2.78-87
Hidayat, S., & Alvian Syahputa, A. (2020). Sistem Imun Tubuh Pada Manusia. Jurnal Kreasi Seni Dan Budaya, 2(03), 144–149.
Lubis, N., Belfa, M., Prana, M., Aulia, N. A., & Anam, K. (2025). Health Education on Balanced Nutrition for Elementary Students at SDN 1 Kadungora , Garut. 1783–1789.
Nadhif, D.A., dan Putri, M. . (2024). Gambaran Dan Konsep Tentang Peranan Vitamin. Jurnal ABDIMAS : MURI, 4(1), 46–49. https://doi.org/10.33222/jmuri.v4i1.3171
Nurhabibah, Rosmini, Ilham Ahmad Nur Amal, Yunisa Tiara Sari, Neng Ratna Wulan, Delin Arlina, Siti Nurajijah, Dea Asgarita, Hidayat, S., & Lubis, N. (2025). Health Education and Optimizing Balanced Nutrition for Student’s SDN 2 Sirnajaya Garut. ABDIMAS: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 8(1), 347–356. https://doi.org/10.35568/abdimas.v8i1.5674
Octavius, G. S., Daleni, V. A., Angeline, G., & Virliani, C. (2023). A systematic review and meta-analysis of prevalence of vitamin D deficiency among Indonesian pregnant women: a public health emergency. AJOG Global Reports, 3(2), 10–19. https://doi.org/10.1016/j.xagr.2023.100189
Pulungan, A., Soesanti, F., Tridjaja, B., & Batubara, J. (2021). Vitamin D insufficiency and its contributing factors in primary school-aged children in Indonesia, a sun-rich country. Annals of Pediatric Endocrinology and Metabolism, 26(2), 92–98. https://doi.org/10.6065/apem.2040132.066
Setyoningsih, H., Pratiwi, Y., Rahmawati, A., Wijaya, H. M., Lina, R. N., & Kudus, K. (2021). Penggunaan Vitamin Untuk Meningkatkan Imunitas Tubuh di Masa Pandemi. Jurnal Pengabdian Kesehatan, 4(2), 136–150.
Sudrajat, A., Nurrabiah, F., Manurung, S., & Lusiani, D. (2023). Hubungan Pengetahuan, Sikap, dan Perilaku Konsumsi Herbal dengan Peningkatan Imunitas Tubuh pada Masa Pandemi Covid-19. JKEP (Jurnal Keperawatan) Poltekkes Kemenkes Jakarta III, Indonesia, Vol 8, No(1), 28–41. https://www.ejurnal.poltekkesjakarta3.ac.id/index.php/JKep/article/view/1115
Youness, R. A., Dawoud, A., ElTahtawy, O., & Farag, M. A. (2022). Fat-soluble vitamins: updated review of their role and orchestration in human nutrition throughout life cycle with sex differences. Nutrition and Metabolism, 19(1), 1–21. https://doi.org/10.1186/s12986-022-00696-y
DOI: https://doi.org/10.31764/jpmb.v10i2.38086
Refbacks
- There are currently no refbacks.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
______________________________________________________
Jurnal Selaparang
p-ISSN 2614-5251 || e-ISSN 2614-526X
EDITORIAL OFFICE: