Pendampingan penentuan harga pokok produksi dan pemanfaatan media sosial untuk digital marketing pada UMKM roti di Yogyakarta
Abstract
Abstrak
Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) memiliki peran strategis dalam perekonomian, namun masih menghadapi berbagai hambatan, khususnya terkait ketepatan penentuan Harga Pokok Produksi (HPP) serta pemanfaatan pemasaran digital. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk mendampingi salah satu UMKM roti di Yogyakarta dalam menganalisis ketepatan perhitungan HPP serta mengoptimalkan pemanfaatan media sosial sebagai sarana pemasaran digital. Metode yang digunakan meliputi observasi, wawancara, pendampingan, serta evaluasi melalui pre-test dan post-test. Pendampingan dilaksanakan melalui tiga tahapan, yaitu perencanaan, pelaksanaan, dan evaluasi. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman pelaku UMKM dalam menghitung HPP menggunakan metode full costing dan variable costing, serta kemampuan dalam memilih metode yang sesuai dengan kondisi usaha. Selain itu, pemanfaatan media sosial sebagai sarana pemasaran digital juga mengalami peningkatan, yang ditunjukkan melalui penggunaan akun usaha. Secara keseluruhan, kegiatan ini memberikan kontribusi positif dalam meningkatkan pemahaman dan kesadaran pelaku UMKM akan pentingnya pengelolaan biaya produksi dan pemasaran digital guna mendukung perkembangan usaha yang berkelanjutan.
Kata kunci: UMKM; harga pokok produks; pemasaran digital; media sosial.
Abstract
Micro, Small, and Medium Enterprises (MSMEs) play a strategic role in the economy, but still face various obstacles, particularly related to the accuracy of determining the Cost of Goods Sold (COGS) and utilizing digital marketing. This community service activity aims to assist a bakery MSME in Yogyakarta in analyzing the accuracy of COGS calculations and optimizing the use of social media as a digital marketing tool. The methods used included observation, interviews, mentoring, and evaluation through pre-test and post-test. The mentoring was carried out in three stages: planning, implementation, and evaluation. The results of the activity showed an increase in MSME actors' understanding in calculating COGS using full costing and variable costing methods, as well as the ability to choose methods that are appropriate to business conditions. In addition, the use of social media as a digital marketing tool also increased, as demonstrated by the use of business accounts. Overall, this activity made a positive contribution in increasing MSME actors understanding and awareness of the importance of managing production costs and digital marketing to support sustainable business development.
Keywords: MSMEs, cost of production, digital marketing, social media.
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Agustina, D., Yusnita, M., & Fitari, T. (2024). Optimizing the Use of Social Media and E-Payment Gateways on MSME Performance. IJBE (Integrated Journal of Business and Economics), 8(2), 231. https://doi.org/10.33019/ijbe.v8i2.753
Andirwan, A., Asmilita, V., Zhafran, M., Syaiful, A., & Beddu, M. (2023). Strategi Pemasaran Digital: Inovasi untuk Maksimalkan Penjualan Produk Konsumen di Era Digital. Jurnal Ilmiah Multidisiplin Amsir, 2(1), 155–166. https://doi.org/10.62861/jimat%20amsir.v2i1.405
Asmawiyah, Kapriani, Basar, N. F., Nurjaya, Hariyanti, Nur Aisyah, & Dewi Anggraeni. (2022). Sosialisasi Strategi Pemasaran Usaha Mikro Kecil dan Menengah Di Era Digitalisasi. JURNAL KREATIVITAS PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT (PKM), 5(9), 2993–3001. https://doi.org/10.33024/jkpm.v5i9.6780
Aulya, E., & Rahmawati, L. (2025). Pendampingan Pencatatan Laporan Keuangan Umkm Berbasis Ms. Excel: Mewujudkan Usaha Yang Mandiri Dan Kompetitif (Studi Kasus Pada Zebra Laundry). Jurnal Pengabdian Masyarakat Bhinneka, 3(4), 840–850. https://doi.org/10.58266/jpmb.v3i4.277
Cahyantoro, H. T. (2023). Pemanfaatan Media Sosial Sebagai Proses Digital Marketing Untuk Peningkatan Nilai Jual Di UMKM Kerajinan Bambu. Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia Sejahtera, 2(3), 102–111. https://doi.org/10.59059/jpmis.v2i3.240
Dewi Angeleana, C., Oematan, H. M., & Dethan, M. A. (2024). Analisis Penerapan Activity Based Costing System Dalam Penetapan Harga Pokok Produksi (Studi Kasus Pada Toko Roti Kahang Jaya Liliba Kupang). Jurnal Akuntansi: Transparansi Dan Akuntabilitas, 12(1), 10–18. https://doi.org/10.35508/jak.v12i1.18273
Faradela, N., Anggriani, I., & Noviantoro, R. (2022). Analisis Penentuan Harga Pokok Produksi Dengan Metode Full Costing Sebagai Dasar Penetapan Harga Jual Pada Usaha Tempe Makmur Yaya Tebeng Kota Bengkulu. Jurnal Media Wahana Ekonomika , 18(4), 516–526. https://doi.org/10.31851/jmwe.v18i4.7445
Fauzi, A., Jumpai Panggabean, R., Jaenudin, Tety Kemarasari, D., Dwi aprilia, S., Tiranita Firlina, P., & Trimaulani Putri, A. (2024). Optimalisasi Biaya Produksi dan Peningkatan Laba melalui Analisis Biaya Volume dan Laba. Jurnal Bisnis Dan Ekonomi, 2(1), 53–73. https://doi.org/10.61597/jbe-ogzrp.v2i1.21
Hilmawan, T., Nafis, M. A. A., & Waicaksono, A. (2024). Mengurai Kompleksitas Harga Pokok Produksi: Pendekatan Full Costing untuk Efisiensi Harga Jual. Nusantara Entrepreneurship and Management Review, 2(1), 7–17. https://doi.org/10.55732/nemr.v1i2.1178
Mardiah, A., Sunarni, S., Rifanda Putri, N., Gifari Sono, M., & Eka Putra, J. (2024). Strategi Pemasaran Digital untuk UMKM di Era Digital. El-Mal: Jurnal Kajian Ekonomi & Bisinis Islam, 5(11), 5464–5474. https://doi.org/10.47467/elmal.v5i11.5791
Monoarfa, V., Sapa, S., Adam, F., Safitri, I., Kaluku, A., & Setiawati, H. (2023). Pendampingan Penentuan Harga Pokok Produksi Pesanan pada UMKM Sahabat Ummu Hafidz. Mopolayio : Jurnal Pengabdian Ekonomi, 2(2), 104–110. https://doi.org/doi.org/10.37479/mopolayio.v2i2.62
Novitasari, A. T. (2022). Kontribusi UMKM Terhadap Pertumbuhan Ekonomi Era Digitalisasi Melalui Peran Pemerintah. Journal of Applied Business and Economic (JABE), 9(2), 184–204. https://doi.org/10.30998/jabe.v9i2.13703
Nusa, G. H., & Sulistiyantoro, D. (2022). Analisis Penerapan Harga Pokok Produksi Berbasis Aktivitas Sebagai Upaya Pengembangan Skala Industri UMKM. Reviu Akuntansi Dan Bisnis Indonesia, 6(1), 1–15. https://doi.org/10.18196/rabin.v6i1.12882
Pramadhika, M. R., Nisa, S. I., Kusnadi, M., Putri, N., Purnama, S. M., & Kosim, M. (2025). Strategi Branding Produk UMKM Melalui Optimalisasi Digital Marketing dan Media Sosial di Era Transformasi Digital. Jurnal Bisnis, Ekonomi Syariah, Dan Pajak, 2(3), 28–43. https://doi.org/10.61132/jbep.v2i3.1389
Putri, N. R., Laksniyunita, W., Nur, K., Prilosadoso, B. H., & Zai, Y. Y. M. (2025). Peran Media Sosial Sebagai Pemasaran Digital Bagi UMKM. JURNAL LENTERA BISNIS, 14(2), 2390–2402. https://doi.org/10.34127/jrlab.v14i2.1589
Rahman, M., Nursyabilah, I., Astuti, P., Irfan Syam, M., Mukramin, un, Ode Ingra Kurnawati, W., Makassar, K., & Selatan, S. (2023). Pemanfaatan Media Sosial Sebagai Media Pembelajaran. Journal on Education, 05(03). https://doi.org/10.31004/joe.v5i3.1890
Sono, M. G., Erwin, E., & Muhtadi, M. A. (2023). Strategi Pemasaran Digital dalam Mendorong Keberhasilan Wirausaha di Era Digital. Jurnal Ekonomi Dan Kewirausahaan West Science, 1(04), 312–324. https://doi.org/10.58812/jekws.v1i04.712
Trianawati, M. S., & Sarwono, E. A. (2025). Perhitungan Harga Pokok Produksi Pada UMKM Surakarta. Jurnal Akuntansi Dan Keuangan Kontemporer, 8(2), 30–41. https://doi.org/10.30596/jakk.v8i1.22941
Wardan. (2025). Persepsi Pelaku UMKM Terhadap Pemanfaatan Media Sosial Sebagai Sarana Pemasaran. Jurnal Economina, 4(1), 9–17. https://doi.org/10.55681/economina.v473.1523
Wijayanti, M., & Palupi, N. W. I. (2025). Media Sosial sebagai Sarana Pemasaran UMKM di Era Digital. Jurnal Manajemen Bisnis Digital Terkini, 3(1), 01–10. https://doi.org/10.61132/jumbidter.v3i1.1125
Winarsih, Fuad, K., Oktaviani, Y., & Fatimatuz Zahro, A. (2025). Pendampingan Hitungan Harga Pokok Produksi Dalam Menentukan Harga Jual Usaha Mikro Bandeng Presto Jaya Berkah di Sampangan Semarang. Jubaedah: Jurnal Pengabdian Dan Edukasi Sekolah, 5(1), 397–402. https://doi.org/10.46306/jub.v5i1
Yustitia, E., & Adriansah, A. (2022). Pendampingan Penentuan Harga Pokok Produksi (HPP) dan Harga Jual pada UMKM di Desa Sawahkulon (Vol. 3, Number 1). https://doi.org/10.32764/abdimas_ekon.v3i1.2506
DOI: https://doi.org/10.31764/jpmb.v10i3.39052
Refbacks
- There are currently no refbacks.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
______________________________________________________
Jurnal Selaparang
p-ISSN 2614-5251 || e-ISSN 2614-526X
EDITORIAL OFFICE: