Penerapan pengontrol sudut penyalaan motor induksi dan pembukuan digital pada UMKM Omah Kriuk Malang

Abstract

Abstrak

UMKM Omah Kriuk Malang merupakan usaha mikro bidang pangan dengan kapasitas produksi sekitar 25–30 kg per hari. Permasalahan prioritas mitra meliputi lonjakan arus saat penyalaan langsung motor induksi satu fasa pada mesin pengaduk yang memicu trip MCB dan hentakan mekanis, serta pencatatan keuangan manual yang belum memisahkan transaksi usaha dan keluarga. Kegiatan pengabdian ini bertujuan menerapkan pengontrol sudut penyalaan motor induksi berbasis elektronik sekaligus pembukuan digital berbasis spreadsheet. Metode mencakup analisis kebutuhan bersama mitra, perancangan solusi, perakitan dan pengujian, pemasangan pada mesin mitra, pelatihan, serta evaluasi lapangan. Sistem pengontrol memanfaatkan deteksi titik nol, mikrokontroler, dan TRIAC untuk mengatur waktu pemicuan dan tegangan efektif pada fase awal penyalaan. Sebelum implementasi, arus starting tercatat 4 A. Setelah alat digunakan, empat pembacaan arus starting sebesar 1,80 A; 1,60 A; 1,70 A; dan 1,68 A diperoleh, dengan nilai rata-rata 1,70 A atau sekitar 57,6% lebih rendah daripada kondisi awal. MCB tidak mengalami trip selama pengujian yang dilaporkan. Perangkat telah digunakan pada proses produksi mitra, sedangkan pembukuan digital berbasis Excel telah mulai digunakan untuk pencatatan transaksi usaha. Hasil menunjukkan solusi teknologi dan administrasi dapat diadopsi oleh mitra, dengan kebutuhan monitoring lanjutan untuk memastikan konsistensi kinerja dan penggunaan.

Kata kunci: UMKM; motor induksi; sudut penyalaan; soft starter; pembukuan digital.

Abstract

Omah Kriuk Malang is a food microenterprise with a production capacity of approximately 25–30 kg per day. The partner’s priority problems were the inrush current caused by direct starting of the single-phase induction motor on the dough mixer, which triggered miniature circuit-breaker trips and mechanical shock, and manual financial recording that did not consistently separate business and household transactions. This community service program aimed to implement an electronic firing-angle controller for the induction motor together with spreadsheet-based digital bookkeeping. The method comprised partner needs analysis, solution design, assembly and testing, installation on the partner’s machine, training, and field evaluation. Before implementation, the starting current was recorded at 4 A. After installation, four starting-current readings of 1.80 A, 1.60 A, 1.70 A, and 1.68 A were obtained, with an average of 1.70 A, corresponding to an approximately 57.6% reduction from the initial value. No MCB trip was reported during the tests. The controller has been used during the partner’s production process, while Excel-based bookkeeping has begun to be used for recording business transactions. These results indicate that both the technological and administrative solutions are adoptable, although further monitoring is required to confirm sustained performance and usage.

Keywords:

Abstrak

UMKM Omah Kriuk Malang merupakan usaha mikro bidang pangan dengan kapasitas produksi sekitar 25–30 kg per hari. Permasalahan prioritas mitra meliputi lonjakan arus saat penyalaan langsung motor induksi satu fasa pada mesin pengaduk yang memicu trip MCB dan hentakan mekanis, serta pencatatan keuangan manual yang belum memisahkan transaksi usaha dan keluarga. Kegiatan pengabdian ini bertujuan menerapkan pengontrol sudut penyalaan motor induksi berbasis elektronik sekaligus pembukuan digital berbasis spreadsheet. Metode mencakup analisis kebutuhan bersama mitra, perancangan solusi, perakitan dan pengujian, pemasangan pada mesin mitra, pelatihan, serta evaluasi lapangan. Sistem pengontrol memanfaatkan deteksi titik nol, mikrokontroler, dan TRIAC untuk mengatur waktu pemicuan dan tegangan efektif pada fase awal penyalaan. Sebelum implementasi, arus starting tercatat 4 A. Setelah alat digunakan, empat pembacaan arus starting sebesar 1,80 A; 1,60 A; 1,70 A; dan 1,68 A diperoleh, dengan nilai rata-rata 1,70 A atau sekitar 57,6% lebih rendah daripada kondisi awal. MCB tidak mengalami trip selama pengujian yang dilaporkan. Perangkat telah digunakan pada proses produksi mitra, sedangkan pembukuan digital berbasis Excel telah mulai digunakan untuk pencatatan transaksi usaha. Hasil menunjukkan solusi teknologi dan administrasi dapat diadopsi oleh mitra, dengan kebutuhan monitoring lanjutan untuk memastikan konsistensi kinerja dan penggunaan.

Kata kunci: UMKM; motor induksi; sudut penyalaan; soft starter; pembukuan digital.

Abstract

Omah Kriuk Malang is a food microenterprise with a production capacity of approximately 25–30 kg per day. The partner’s priority problems were the inrush current caused by direct starting of the single-phase induction motor on the dough mixer, which triggered miniature circuit-breaker trips and mechanical shock, and manual financial recording that did not consistently separate business and household transactions. This community service program aimed to implement an electronic firing-angle controller for the induction motor together with spreadsheet-based digital bookkeeping. The method comprised partner needs analysis, solution design, assembly and testing, installation on the partner’s machine, training, and field evaluation. Before implementation, the starting current was recorded at 4 A. After installation, four starting-current readings of 1.80 A, 1.60 A, 1.70 A, and 1.68 A were obtained, with an average of 1.70 A, corresponding to an approximately 57.6% reduction from the initial value. No MCB trip was reported during the tests. The controller has been used during the partner’s production process, while Excel-based bookkeeping has begun to be used for recording business transactions. These results indicate that both the technological and administrative solutions are adoptable, although further monitoring is required to confirm sustained performance and usage.

Keywords: MSMEs; induction motor; firing angle; soft starter; digital bookkeeping.