SOSIO-ENTERPRENEURSHIP DAN PELATIHAN SOUVENIR  DARI LIMBAH TEMPURUNG KELAPA UNTUK PENINGKATAN  EKONOMI MASYARAKAT

Fandro Armando Tasijawa; Ardilson Pembuain; Joan Herly Herwawan

doi:10.31764/jmm.v8i6.27812

SOSIO-ENTERPRENEURSHIP DAN PELATIHAN SOUVENIR DARI LIMBAH TEMPURUNG KELAPA UNTUK PENINGKATAN EKONOMI MASYARAKAT

Fandro Armando Tasijawa, Ardilson Pembuain, Joan Herly Herwawan

Abstract

Abstrak: Salah satu komoditas unggulan di Maluku yang belum mendapat perhatian optimal yaitu kelapa. Potensi tersebut telah dimanfaatkan oleh masyarakat baik daging buah dan airnya, namun bagian lainnya hanya dibuang seperti sabut dan tempurung kelapa. Padahal sabut dan tempurung memiliki potensi dan peluang usaha. Karena kurangnya pengetahuan, sehingga selama ini petani belum memanfaatkan tempurung menjadi produk bernilai ekonomi. Oleh sebab itu, kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan melalui sosio-enterpreneurship dan keterampilan pengolahan tempurung kelapa menjadi souvenir. Kegiatan ini terdiri dari tiga tahapan yaitu persiapan, pelaksanaan, dan evaluasi monitoring. Pelaksanaan kegiatan yang dilakukan yaitu sosialisasi, pelatihan berupa edukasi, simulasi, dan praktik mandiri kepada 10 orang UMKM Kopra Buru. Evaluasi menggunakan kuseioner menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan peserta sosio-enterpreneurship dari 63,3% menjadi 100% dengan kategori baik, sedangkan kegiatan pelatihan pembuatan souvenir juga menunjukkan peningkatan dari 80% menjadi 100%. Selain itu, adanya diversifikasi produk dan pendapatan mitra meningkat setelah kegiatan ini. Hal ini berarti perlunya pelatihan secara berkelanjutan untuk meningkatkan potensi dari para pekerja.

Abstract: One of the leading commodities in Maluku that has yet to receive optimal attention is coconut. This potential resource has been utilized by the community for its coconut flesh and water, but other parts, such as coconut husks and shells, are often discarded. However, both the husk and shell hold economic potential and business opportunities. Due to limited knowledge, farmers have not yet capitalized on coconut shells as products of economic value. Therefore, this initiative aims to enhance knowledge through socio-entrepreneurship and skills in processing coconut shells into souvenirs. The activities comprise three stages, preparation, implementation, and monitoring evaluation. The implementation includes socialization, training through education, simulations, and independent practice for 10 participants. The results of the activity show an increase in participants’ socio-entrepreneurship knowledge from 63,3% to 100%, categorized as good, while training on souvenir production also shows an increase from 80% to 100%. This highlights the need for continuous training to maximize the workers’ potential.

Keywords

Economy; Coconut; Socio-Entrepreneurship; Souvenir; Shell.

Full Text:

DOWNLOAD [PDF]

References

Dumasari, D., Budiningsih, S., Darmawan, W., & Santosa, I. (2017). Various determinant factors of production technology adoption in creative souvenir micro enterprise. Journal of Arts and Humanities, 6(10), 1–6.

Dwivedi, H., Kushwaha, R., & Joshi, P. (2024). Thenga Coco: the incredible voice of sustainable shells. Emerald Emerging Markets Case Studies, 14(2), 1–22.

Fitri, E., Sabrina, H., & Amelia, W. R. (2022). The Effect of Creativity and Product Innovation on Business Success in Coconut Shell Waste Craftsmen in The Bukit Lawang Plantation Village Bahorok District Langkat Regency. Jurnal Ilmiah Manajemen Dan Bisnis (JIMBI), 3(1), 79–91.

Kusuma, B. P. B. (2024). Pemanfaatan Limbah Tempurung Kelapa Menjadi Briket Arang Kelapa: Aspek Produksi. Universitas Islam Indonesia.

Matital, G., Leiwakabessy, I. M., Pakasi, C. B., Gultom, D. B., Penda, J., Petta, D., & Pairunan, F. (2024). Sosialisasi Peran Kewirausahaan Dalam Peningkatan Ketahanan Ekonomi Keluarga. Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(5), 8552–8557.

Priyanata, I., Broto, B. E., & Siregar, N. A. (2022). Utilizing coconut shell waste into a crafts and driving economic income in the COVID pandemic in berangir plantation village. Quantitative Economics and Management Studies, 3(5), 789–794.

Rahman, H., Rasai, J., Ryadin, A. R., Rope, R., Sanmas, S. A., & Febrina, E. (2024). Preparation and Characterization of Biobriquettes from Coconut Shell, Nutmeg Shell, and Canary Shell Waste in North Maluku, Indonesia. Iranian Journal of Chemistry and Chemical Engineering.

Robinet, J., Mahadevan, P., & Anita, T. A. (2016). The Green Souvenir Industry of Kerala–A Comprehensive Analysis. Atna Journal of Tourism Studies, 11(1), 47–57.

Rojas-Copa, A. E., Niño-Gutiérrez, N. S., Niño-Castillo, I. N., & Niño-Castillo, J. E. (2020). Tourist focus of handmade souvenirs: two markets case of Acapulco. ECORFAN Journal-Mexico, 11–24.

Roring, K. E., Ardani, E. G., & Dewobroto, W. S. (2023). Augmenting coconut value into innovative briquette product in Gorontalo. AIP Conference Proceedings, 2765(1).

Salmiyati, S. (2022). Perencanaan Peningkatan Pemasaran Usaha Souvenir Tempurung Kelapa” S&Z Coconut Art”. Seminar Nasional Industri Dan Teknologi, 326–335.

Simamora, K. P., Lubis, K. S., Sembiring, R. P., & Rrangkuti, H. M. (2023). Utilization of Coconut Shell Waste which is One of the Sources of Community Income. Jurnal, 1(1), 86–91.

Telaumbanu, T., Hulu, F., Ndraha, L. D. M., Sarumaha, M., Laia, B., & Telaumbanua, K. (2024). Pemanfaatan Tempurung Kelapa Di Desa Bawofanayama. HAGA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(1), 1–7.

Walansendow, A., & Lagarense, B. E. S. (2017). Monitoring Growths and Product Quality of Local Souvenirs to Enhance Tourist Destination Image of North Sulawesi, Indonesia. Balancing Development and Sustainability in Tourism Destinations: Proceedings of the Tourism Outlook Conference 2015, 277–290.

Zaim, M., Sandra, Y., & Zaim, R. A. (2020). Creating Coconut Fiber Waste for Souvenirs in Pakandangan, West Sumatera. Progress in Social Science, Humanities and Education Research Symposium, 118–121.

DOI: https://doi.org/10.31764/jmm.v8i6.27812