PELATIHAN PEMANFAATAN LIMBAH FLESHING UNTUK PAKAN MAGGOT BLACK SOLDIER FLY

Atiqa Rahmawati; Baskoro Ajie; Fadzkurisma Rabbika; Laili Rachmawati; Emiliana Anggriyani; Nur Mutia Rosiati; Nais Pinta Adetya; Ragil Yuliatmo; Swatika Juhana; Mustafidah Udkhiyati

doi:10.31764/jmm.v9i2.29235

PELATIHAN PEMANFAATAN LIMBAH FLESHING UNTUK PAKAN MAGGOT BLACK SOLDIER FLY

Atiqa Rahmawati, Baskoro Ajie, Fadzkurisma Rabbika, Laili Rachmawati, Emiliana Anggriyani, Nur Mutia Rosiati, Nais Pinta Adetya, Ragil Yuliatmo, Swatika Juhana, Mustafidah Udkhiyati

Abstract

Abstrak: Permasalahan limbah padat fleshing dari industri penyamakan kulit menjadi hal yang perlu diperhatikan. Limbah fleshing umumnya hanya ditimbun di lahan atau dibakar yang dapat mencemari lingkungan. Tujuan dari pengabdian masyarakat ini yaitu terwujudnya pemanfaatan limbah fleshing sebagai pakan maggot dan meningkatkan nilai tambah limbah penyamakan kulit pada karyawan perusahaan penyamakan kulit di Yogyakarta dan untuk meningkatkan softskill dan hardskill peserta dalam budidaya maggot. Pelaksanaan kegiatan dilakukan di Kampus 1 Politeknik ATK Yogyakarta. Pelaksanaan kegiatan ini dibagi menjadi 3 tahap: (1) persiapan dan survei, (2) penyuluhan materi dan praktik budidaya maggot dari limbah fleshing, dan (3) evaluasi kegiatan diklat. Pelatihan dalam bentuk praktik budidaya maggot terdiri dari tiga tahap yaitu penetasan telur maggot, pembiakan telur maggot, dan pemanenan maggot setelah 9-14 hariPeserta merupakan karyawan perusahaan kulit di Yogyakarta yang terdiri dari 15 pesertaTingkat pemahaman peserta terhadap materi dikategorikan baik, dengan peningkatan nilai rata-rata pretest dari (78) menjadi posttest (86). Instruktur telah memenuhi kriteria dalam ketepatan waktu, kehadiran setiap proses dan mampu menyampaikan materi dengan baik dengan nilai rata-rata 4,7 (sangat baik). Penilaian seluruh aspek kegiatan yang meliputi tema atau materi diklat, metode diklat, fasilitas, dan penyelenggaraan diklat menunjukkan nilai rata-rata 4,68 (sangat baik).

Abstract: The problem of fleshing solid waste from the leather tanning industry is something that needs attention. Fleshing waste is generally only dumped on land or burned, which can pollute the environment. The aim of this community service is to realize the use of fleshing waste as maggot feed and increase the added value of tanning waste for employees of tanning companies in Yogyakarta and to improve the soft skills and hard skills of participants in maggot cultivation. The activities were carried out at Campus 1 of ATK Yogyakarta Polytechnic. The implementation of this activity is divided into 3 stages: (1) preparation and survey, (2) counseling on materials and practices for cultivating maggots from fleshing waste, dan (3) evaluation of training activities. Counseling in the form of maggot cultivation practices consists of three stages, namely hatching maggot eggs, cultivating maggot eggs, and harvesting maggots after 9-14 days. Participants are employees of a leather company in Yogyakarta consisting of 15 participants. The level of participants' understanding of the material is categorized as good, with an increase in the average pre-test score from (78) to post-test (86). The instructor has met the criteria for punctuality, attendance at each process and is able to deliver the material well with an average score of 4.7 (very good). Assessment of all aspects of activities including training themes or materials, training methods, facilities and training implementation showed an average score of 4.68 (very good).

Keywords

Fleshing Waste; Tanning; Maggot; Community Service.

Full Text:

DOWNLOAD [PDF]

References

Apriyanto, R., Amreta, M. Y., & Asyi’ari, I. (2023). Budidaya Maggot BSF untuk Penguraian Sampah Organik dan Alternatif Pakan Lele. Jurnal SOLMA, 12(1), 99–104. https://doi.org/10.22236/solma.v12i1.11023

Fauzi, R. U. A., & Sari, E. R. N. (2018). Business Analysis of Maggot Cultivation as a Catfish Feed Alternative. Industria: Jurnal Teknologi Dan Manajemen Agroindustri, 7(1), 39–46. https://doi.org/10.21776/ub.industria.2018.007.01.5

Herlinda, S., Milinia, J., & Sari, P. (2021, October). Sustainable Urban Farming: Budidaya Lalat Tentara Hitam (Hermetia illucens) untuk Menghasilkan Pupuk, dan Pakan Ikan dan Unggas. Prosiding Seminar Nasional Lahan Suboptimal Ke 9.

Joss, P. D. T. (1990). Assistance in the Development of New Activities at the Institute for Research and Development of Leather and Allied Industry. In UNIDO.

Kanagaraj, J., Panda, R. C., & Senthilvelan, T. (2016). Green remediation of sulfide in oxidative dehairing of skin and correlation by mathematical model: An eco-friendly approach. Process Safety and Environmental Protection, 100, 36–48. https://doi.org/10.1016/j.psep.2015.12.005

Lalander, C. H., Fidjeland, J., Diener, S., Eriksson, S., & Vinnerås, B. (2015). High waste-to-biomass conversion and efficient Salmonella spp. reduction using black soldier fly for waste recycling. Agronomy for Sustainable Development, 35(1), 261–271. https://doi.org/10.1007/s13593-014-0235-4

Liu, X., Chen, X., Wang, H., Yang, Q., ur Rehman, K., Li, W., Cai, M., Li, Q., Mazza, L., Zhang, J., Yu, Z., & Zheng, L. (2017). Dynamic changes of nutrient composition throughout the entire life cycle of black soldier fly. PLOS ONE, 12(8), e0182601. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0182601

Masrufah, A., Afkar, K., Fawaid, A. S., Alvarizi, D. W., Khoiriyah, L., Khoiriyah, M., Kafi, M. A., Faradilla, R. S., Amsah, R., Hidayah, N. N., Salsabella, A., Nazwa, D. A. R., Fadila, S. N., Sari, U. E. K., Naim, F. I., Itsnaini, S. N. R., & Ramadhan, M. N. (2020). Budidaya Maggot Bsf (Black Soldier Fly) Sebagai Pakan Alternatif Ikan Lele (Clarias Batracus) Di Desa Candipari, Sidoarjo Pada Program Holistik Pembinaan Dan Pemberdayaan Desa (Php2d). Journal of Science and Social Development, 3(2), 10–16. https://doi.org/10.55732/jossd.v3i2.383

Nugraha, A. W., Suparno, O., & Indrasti, N. (2020). Analisis Potensi Jejak Karbon Limbah Cair dan Listrik Pada Proses Penyamakan Kulit. Jurnal Teknologi Industri Pertanian, 30(3), 256–264. https://doi.org/10.24961/j.tek.ind.pert.2020.30.3.256

Prasetya, A., Darmawan, R., Araujo, T. L. B., Petrus, H. T. B. M., & Setiawan, F. A. (2021). A Growth Kinetics Model for Black Soldier Fly (Hermetia illucens) Larvae. International Journal of Technology, 12(1), 207. https://doi.org/10.14716/ijtech.v12i1.4148

Prayitno, P. (2015). Pertumbuhan cacing tanah Eisenia fetida sp. Pada kompos limbah fleshing. Majalah Kulit, Karet, Dan Plastik, 31(2), 85–92. https://doi.org/10.20543/mkkp.v31i2.499

Putriliani, N., Fithriyana, I., & Talitha, T. (2024). Implementasi Rancang Bangun Alat Penetas Telur Lalat Black Soldier Fly dengan Metode Rasional. Jurnal Media Teknik Dan Sistem Industri, 8(2), 112. https://doi.org/10.35194/jmtsi.v8i2.4387

Rahmawati, A., Ajie, B., Wibowo, R. L. M. S. A., Yuliatmo, R., Wulandari, D., Abdullah, S. S., & Darmawati, E. (2023). Pelatihan Pengawetan dan Pembuatan Kulit Perkamen untuk Pemanfaatan Kulit Kelinci pada Perkumpulan Peternak Kelinci Bantul. PRIMA: Journal of Community Empowering and Services, 6(2), 111. https://doi.org/10.20961/prima.v6i2.64293

Ritonga, Y. M., Restuwati, I., Susilawati, T., & Siregar, R. B. (2023). Pendampingan Kelompok Dalam Pemanfaatan Magot Untuk Budidaya Lele Mutiara di Kecamatan Batang Toru Kabupaten Tapanuli Selatan. Jurnal Penyuluhan Perikanan Dan Kelautan, 17(1), 67–86. https://doi.org/10.33378/jppik.v17i1.353

Seliwati Ginting, Fitrina Lestari, Bagja Rahma Putra, Kahla kahila Wahyudi, Nur Fauza Muhidin, Nurul Hikmah, & Ramdansyah. (2022). Budidaya Maggot (Hermentia illuciens L.) Sebagai Alternatif Pakan Ikan di RW 05 Desa Cikurutug, Kecamatan Cireunghas, Kabupaten Sukabumi. Jurnal Abdi Nusa, 2(3), 90–95. https://doi.org/10.52005/abdinusa.v2i3.37

Suciati, R., & Faruq, H. (2017). Efektifitas media pertumbuhan maggots hermetia illucens (lalat tentara hitam) sebagai solusi pemanfaatan sampah organik. Biosfer : Jurnal Biologi Dan Pendidikan Biologi. https://doi.org/10.23969/biosfer.v2i1.356

Sutyasmi, S. (2011). Kajian pemanfaatan lemak fleshing industri penyamakan kulit. Majalah Kulit, Karet, Dan Plastik, 27(1), 46. https://doi.org/10.20543/mkkp.v27i1.212

Tim Energi dan Pengelolan Limbah Pusat Inovasi Agroteknologi. (2021). Budidaya lalat hitam/ black soldier fly (Hermetia illucens) untuk biokonversi limbah organik. Universitas Gadjah Mada.

Umami, A., Juhana, S., Fajar Winata, W., Teknologi, J., Kulit, P., Yogyakarta, A., Selatan, J. R., & Glugo, I. (2021). Pemanfaatan limbah fleshing sapi menjadi gelatin dengan metode hidrolisis kolagen. Majalah Kulit Politeknik ATK Yogyakarta, 20, 1.

Zhongbai, G. (2008). Recovery and Reuse (In Environmental Protection). In Material Given in the Training on Eco-Leather Manufacture Technology China Leather and Footwear Industry Research Institute (pp. 163–242).

DOI: https://doi.org/10.31764/jmm.v9i2.29235