IMPLEMENTASI THE HOUSE MODEL UNTUK INOVASI OLAHAN SAGU: PENINGKATAN KAPASITAS KELOMPOK PKK DESA MATOBE DALAM PENGEMBANGAN EKONOMI LOKAL

Lailatur Rahmi; Aji Sulaksana; Valefy Siregar; Anissa Tifana; Amartasya Vista; Dwieke Harriyani

doi:10.31764/jmm.v9i4.32253

IMPLEMENTASI THE HOUSE MODEL UNTUK INOVASI OLAHAN SAGU: PENINGKATAN KAPASITAS KELOMPOK PKK DESA MATOBE DALAM PENGEMBANGAN EKONOMI LOKAL

Lailatur Rahmi, Aji Sulaksana, Valefy Siregar, Anissa Tifana, Amartasya Vista, Dwieke Harriyani

Abstract

Abstrak: Program Inovasi Olahan Sagu Matobe bertujuan meningkatkan keterampilan Kelompok PKK dalam pengolahan sagu melalui pelatihan, sosialisasi, edukasi, dan praktik langsung berbasis The House Model dan metode PRA. Mitra berjumlah 15 orang ibu rumah tangga di Desa Matobe, Kepulauan Mentawai. Kegiatan mencakup pengolahan makanan dari sagu, pengemasan, pemasaran, serta pemanfaatan limbah menjadi briket dan pupuk. Evaluasi dilakukan dengan pre-test dan post-test menggunakan indikator AKIS (EIP-AGRI). Hasilnya, keterampilan produksi dan pemasaran meningkat 75%, pengolahan sagu 100%, pemahaman ekonomi sirkular 200%, partisipasi kelembagaan 85,7%, dan minat wirausaha 83,3%. Program juga menghasilkan legalitas usaha (NIB, PIRT, sertifikasi halal) dan diakui sebagai pilot project agribisnis desa percontohan. Program ini efektif memberdayakan mitra, memperkuat ketahanan pangan, serta mengembangkan ekonomi lokal berbasis potensi desa.

Abstract: The Sago Product Innovation Program in Matobe aims to enhance the skills of the PKK women’s group through training, socialization, education, and hands-on practice based on The House Model and the Participatory Rural Appraisal (PRA) method. The program involved 15 housewives in Matobe Village, Mentawai Islands. Activities included food processing from sago, product packaging, marketing strategies, and utilizing sago waste into briquettes and organic fertilizer. Evaluation was conducted using pre- and post-tests based on AKIS indicators (EIP-AGRI). Results showed improvements in production and marketing skills by 75%, sago processing skills by 100%, circular economy understanding by 200%, organizational participation by 85.7%, and entrepreneurial interest by 83.3%. The program also facilitated business legality (NIB, PIRT, halal certification) and was recognized as a pilot agribusiness and model village project. This program proved effective in empowering the community, strengthening food security, and developing a local economy based on village potential.

Keywords

Agriculture; Diversification; Mentawai; PKK; Sago.

Full Text:

DOWNLOAD [PDF]

References

Afriansyah, & Dewijanti, indra I. (2020). Persepsi Masyarakat Terhadap Perubahan Pola Konsumsi. Jurnal Berbasis Sosial) Pendidikan IPS STKIP Al Maksum, 1(2), 1–10.

Azhari, R., Rusman, B., Kasim, M., Syarif, A., Yasin, S., Zainal, A., & Junaidi, D. (2017). Tantangan Pengembangan Padi di Kabupaten Kepulauan Mentawai. AGRISEP, 16 No. 1, 41–56.

Azizah, S. N., & Azhari, A. (2025). Analisis Peranan Sub Sektor Pertanian dan Sektor Unggulan dalam Pembangunan Ekonomi: Studi Kasus Provinsi Nusa Tenggara Barat. Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi, 25(1), 172. https://doi.org/10.33087/jiubj.v25i1.5774

BPS Mentawai Island. (2022). Badan Pusat Statistik Kabupaten Kepulauan Mentawai BPS – Statistics of Kepulauan Mentawai Regency 2021. 369.

European Commission. (2022). Agricultural Knowledge and Innovation Systems (AKIS). Boosting innovation and knowledge flows across Europe. Eip-Agri, September, 14.

Fitrianti, L. (2025). Peningkatan Pemahaman Ibu PKK Tentang Peran Strategis PKK Dalam Mewujudkan Keluarga Sejahtera: dari 10 Program Pokok Ke Tindakan Nyata Article Information. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(3), 318–322.

Irwandi, A., & Saleleubaja, K. I. (2021). Budaya Orang Mentawai From Sago To Rice: Changes in the Social Cultural Life of Mentawai People. Jurnal Masyarakat Indonesia, 47(2), 195–206.

Kusumaningrum, S. I. (2019). Pemanfaatan Sektor Pertanian Sebagai Penunjang Pertumbuhan Perekonomian Indonesia. Jurnal Transaksi, 11(1), 80–89.

Marsidik Yani M, Somantri Nanang, Widyanto Septian, Herdiani Ike, Ilham Mohammad, A. F. A. A. (2023). Stategi Kolaborasi Pengembangan Wilayah Kepulauan Dan Pulau Kecil Terluar Di Daerah Tertinggal: Studi Kasus Kabupaten Kepulauan Mentawai. Policy Paper Des, Daerah Tertinggal Dan Transmigrasi, 1(1), 139–184.

Murdiyanto, D., Faizah, A., Khalifa, M., & Nabila, A. K. (2021). Potensi Penambahan Pati Jagung, Ubi Kayu, Beras Ketan Dan Sagu Pada Alginat Terhadap Perubahan Dimensi. Proceeding of The 14th University Research Colloquium 2021: Bidang Kesehatan, 669–677.

Pratiwi, N. A., Harianto, H., & Daryanto, A. (2017). Peran Agroindustri Hulu dan Hilir Dalam Perekonomian dan Distribusi Pendapatan di Indonesia. Jurnal Manajemen Dan Agribisnis, 14(2), 127–137. https://doi.org/10.17358/jma.14.2.127

Rachim, A., Warella, Y., Astuti, R. S., & Suharyanto, S. (2020). Hexa Helix: Stakeholder Model in the Management of Floodplain of Lake Tempe. Prizren Social Science Journal, 4(1), 20–27. https://doi.org/10.32936/pssj.v4i1.141

Rusanti, E., A. Syathir Sofyan, & Syarifuddin. (2023). Implementasi Konsep Ekonomi Islam pada Sektor Pertanian berbasis Kearifan Lokal dan Tantangan Pembiayaan di Perbankan Syariah. Jurnal Ilmu Perbankan Dan Keuangan Syariah, 5(1), 29–51. https://doi.org/10.24239/jipsya.v5i1.188.29-51

Salamanang, Y. A., Rianto, S., Setriani, L., Kunci, K., Persepsi, :, & Sagu, B. (2022). Persepsi Masyarakat Tentang Perubahan Makanan Pokok dari Sagu ke Beras di Desa Matobe Kecamatan Sikakap Kabupaten Kepulauan Mentawai. Jurnal Multidisiplin Indonesia, 1(3), 856–870.

Selvia, S. I., Danasari, I. F., Maulin, N. F., Sukma, L. H., Pratama, M. G., & Akbar, I. A. (2025). Pemberdayaan Masyarakat Desa Mekarsari Lombok Barat Melalui Perencanaan Desa Berbasis Participatory Rural Appraisal (PRA) Empowering. Jurnal Abdi Insani, 12, 1303–1310.

DOI: https://doi.org/10.31764/jmm.v9i4.32253