PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DALAM PENGELOLAAN SAMPAH ORGANIK BERBASIS BIOKONVERSI MAGGOT

Munarti Munarti; Lufty Hari Susanto; Aditya Prima Yudha; Yayu Kurniawati; M. Haikal Almahdi

doi:10.31764/jmm.v9i5.34737

PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DALAM PENGELOLAAN SAMPAH ORGANIK BERBASIS BIOKONVERSI MAGGOT

Munarti Munarti, Lufty Hari Susanto, Aditya Prima Yudha, Yayu Kurniawati, M. Haikal Almahdi

Abstract

Abstrak: Pengelolaan sampah organik berbasis biokonversi maggot merupakan salah satu strategi untuk mengurangi timbunan sampah dan dampak negatif bagi lingkungan. Tujuan program pengabdian pada masyarakat ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan, pemahaman dan kesadaran masyarakat dalam pengelolaan sampah organik berbasis biokonversi maggot. Metode yang digunakan yaitu melalui sosialisasi, diskusi interaktif, monitoring/pendampingan dan evaluasi. Mitra dalam pengabdian ini adalah Kelompok Tani budidaya maggot yang beranggotakan 15 orang. Evaluasi dilakukan dalam bentuk pre-test sebelum penyampaian materi dan post-test setelah penyampaian materi. Hasil yang dicapai dari post-test terjadi peningkatan pengetahuan, pemahaman dan kesadaran masyarakat dalam pengelolaan sampah organik berbasis biokonversi maggot sekitar 5% sampai 7% untuk semua indikator soal. Selain itu hasil monitoring menunjukkan bahwa mitra sudah memahami dan terampil dalam budidaya maggot mulai dari penetasan telur, pemindahan larva dan pemanenan. Program pengabdian ini diharapkan berkelanjutan dan dapat menciptakan lapangan kerja baru dalam hal pengelolaan sampah organik berbasis biokonversi maggot.

Abstract: The management of organic waste based on maggot bioconversion is one strategy to reduce waste accumulation and its negative impact on the environment. This community service activity aims to increase public knowledge, understanding, and awareness of maggot-based organic waste management. The methods used included socialisation, interactive discussions, mentoring, and evaluation. The partner in this program is a farmer group that cultivates maggots, consisting of 15 members. The evaluation was conducted through a pre-test before the material was delivered and a post-test after wards. The post-test results showed an increase in knowledge, understanding, and awareness among the community of 5% to 7% for all question indicator. In addition, the monitoring results showed that the main partners already understood and were skilled in maggot cultivation, starting from egg hatching, larva transfer, and harvesting. This programme is expected to be sustainable and to open up new job opportunities in the field of organic waste management based on maggot bioconversion.

Keywords

Maggot BSF cultivation; Sustainable Agriculture; Community Empowerment; Organic Waste.

Full Text:

DOWNLOAD [PDF]

References

A’yun, S. I. Q., Rafidah, C. N. N., Kurniawan, G. S., Nafiah, M., & Lukmana, D. I. (2025). Budidaya Maggot Untuk Pengelolaan Sampah Organik Dan Pakan Ternak Sebagai Upaya Kelestarian Lingkungan Di Dukuh Randu Kuning. Journal Of Human And Education (JAHE), 5(1), 15–19.

Achmad, F. Y. N. A. (2024). Tantangan Dan Peluang Implementasi Kebijakan Zero Waste Di Kota Baubau. Journal Publicuho, 7(1), 212–223. https://doi.org/10.35817/publicuho.v7i1.348

Adnyaswari Devi, P., Ayu Alit Mirah Pradnyadewi, I. G., Agung Ayu Ratih, A., Bhujangga Mas Sintya Vaisnava, I., & Shilpa Gayatri Iswari, S. (2025). Pemanfaatan Budidaya Maggot Sebagai Pengelolaan Limbah Dapur Bernilai Ekonomis. Wicaksana : Jurnal Lingkungan Dan Pembangunan, 1(1), 35–45.

Amandanisa, A., & Suryadarma, P. (2020). Kajian Nutrisi dan Budi Daya Maggot (Hermentia illuciens L.) Sebagai Alternatif Pakan Ikan di RT 02 Desa Purwasari, Kecamatan Dramaga, Kabupaten Bogor. Jurnal Pusat Inovasi Masyarakat, 2(5), 796–804.

Amir, S. M., Zahra Umi Fajrina, & Rina Rahayu. (2025). Efektivitas Larva Black Soldier Fly (Maggot) dalam Mengatasi Permasalahan Sampah Organik. Lambda Jurnal Ilmiah Pendidikan MIPA Dan Aplikasinya, 5(1), 61–68. https://doi.org/10.58218/lambda.v5i1.1189

Asnuryati. (2023). Strategi Pengembangan Ekonomi Berkelanjutan di Desa: Mendorong Pemberdayaan Komunitas dan Kemandirian Ekonomi Lokal. Innovative: Journal Of Social Science Research, 3(2), 2175–2183.

Bibin, M., Haryono, I., Syafaruddin, A. R. A., & Mattanete, A. (2024). Pemberdayaan Masyarakat melalui Pengembangan Budidaya Maggot Black Soldier Fly (BSF) dengan Penerapan Desain Kandang Bebas Hama. Wikrama Parahita : Jurnal Pengabdian Masyarakat, 8(1), 87–94. https://doi.org/10.30656/jpmwp.v8i1.7468

Dewi, R., & Sylvia, N. (2022). Pengelolaan Sampah Organik Untuk Produksi Maggot Sebagai Upaya Menekan Biaya Pakan Pada Petani Budidaya Ikan Air Tawar. Jurnal Malikussaleh Mengabdi, 1(1), 11. https://doi.org/10.29103/jmm.v1i1.5800

Dlorif Rifqi Almusyaffa, Olivia Marentina Sinaga, Muhammad Ramadhani Syah Putra, & Rinandita Wikansari. (2024). Peluang Ekspor Maggot Sebagai Biokonversi. Jurnal Bisnis, Ekonomi Syariah, Dan Pajak, 2(1), 123–130. https://doi.org/10.61132/jbep.v2i1.700

Fauzi, R. U. A., & Sari, E. R. N. (2018). Business Analysis of Maggot Cultivation as a Catfish Feed Alternative. Industria: Jurnal Teknologi Dan Manajemen Agroindustri, 7(1), 39–46. https://doi.org/10.21776/ub.industria.2018.007.01.5

Firdani, F., Alfian, A. R., & Saputra, H. (2023). Pemanfaatan Sampah Organik Rumah Tangga Dalam Pembuatan Kompos untuk Mengurangi Pencemaran Lingkungan. Abditani: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 6(2), 138–143.

Firmanda, S. A., & Samsukdin, S. (2023). Konsep Pertanian Organik Lahan Kering Melalui Pemanfaatan Budidaya Maggot (Black Soldier Fly). JURNAL AGROSAINS : Karya Kreatif Dan Inovatif, 8(1), 18–26. https://doi.org/10.31102/agrosains.2023.8.1.18-26

Fitriyah, S., & Syaputra, E. M. (2021). Biokonversi Sampah Organik dengan Metode Larva Black Solder Fly Bioconversion of Organic Waste Using Black Solder Fly Larvae Method. Jurnal Kesehatan Masyarakat, 6(3), 173–178.

Gandhy, A., Gursida, H., Sunarta, K., Marota, R., & Zaini, O. K. (2024). Maggot Cultivation Business Development Strategy at the Siliwangi Unit Waste Bank. Jurnal Ilmiah Manajemen Kesatuan, 12(5), 1471–1482. https://doi.org/10.37641/jimkes.v12i5.2785

Gupta, P. (2024). Environmental Health and Occupational Safety. Environmental Health and Occupational Safety, 5(1), 1–262. https://doi.org/10.1201/9781003464785

Julia Lingga, L., Yuana, M., Aulia Sari, N., Nur Syahida, H., Sitorus, C., & Shahron. (2024). Sampah di Indonesia: Tantangan dan Solusi Menuju Perubahan Positif. Innovative: Journal Of Social Science Research, 4(4), 12235–12247.

Jupri, A., Zubair, R. A., Hidayati, L., & Gazali, M. (2025). Manfaat Budidaya Maggot ( Black Soldier Fly ) untuk Kesehatan Lingkungan dan Peningkatan Ekonomi Masyarakat. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 8(1), 6–10.

Kusumaningsih, R. (2024). Pemanfaatan Maggot Sebagai Organisme Kecil Pengolah Sampah Organik. ADMA : Jurnal Pengabdian Dan Pemberdayaan Masyarakat, 4(2), 533–544. https://doi.org/10.30812/adma.v4i2.3162

Linda Noviana, & Sukwika, T. (2020). Pemanfaatan Sampah Organik Sebagai Pupuk Kompos Ramah Lingkungan Di Kelurahan Bhaktijaya Depok. Jurnal Pengabdian UntukMu NegeRI, 4(2), 237–241. https://doi.org/10.37859/jpumri.v4i2.2155

Lusno, M. F. D., & Sosronegoro, L. A. P. (2024). Budidaya Maggot Bsf (Black Soldier Fly) Dan Bank Sampah Dalam Implementasi Program Mertani Back To Nature. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 8(2), 2121. https://doi.org/10.31764/jmm.v8i2.21901

Nanda, Wahyu Sugandi2, A. Y. (2024). Pemberdayaan masyarakat untuk mendorong kemandirian pada bidang ekonomi, kesehatan, pertanian, dan peternakan. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 8(3), 2710-2721.

Nanda, M., Sa’diyah, H. D., Rizki, Ramadhan, M., Azila, D. S., RAhayu, I. R., & Larasati, I. H. (2024). Hubungan tingkat pendidikan, pengetahuan dan sikap dengan perilaku pengelolaan sampah masyarakat di lorong Mesjidd LK IV Bagan Deli Belawan. Jurnal Kesehatan Tambusai, 5(3), 8427–8429.

Nurviyani, V., Nasihin, D., Ningsih, D. N., Helmie, J., & Zuber, Z. (2025). Sosialisasi Pentingnya Partisipasi Warga Desa Mande Dalam Pembangunan Desa Berkelanjutan. Journal of Community Empowerment, 4(1), 148. https://doi.org/10.31764/jce.v4i1.31927

Pathiassana, M. T., Izzy, S. N., & Nealma, S. (2020). Study of Feed Rate on Bioconversion Process With Variation of Waste Types Managed by Biomagg International Synergy Using Black Soldier Fly Larva (Hermetia illucens). Jurnal Tambora, 4(1), 56.

Putri, A. O., Salim, A., Andini, N. F., & Fathiah, N. (2025). Budidaya Maggot sebagai Upaya Peningkatan Keterampilan dan Perekonomian Ibu Rumah Tangga di Desa Lok Baintan Luar. 5(1), 59–70.

Saputra, H., Susastriawan, A. A. P., & Ariyana, R. Y. (2024). Modernisasi Budidaya Maggot sebagai bentuk penerapan penanganan sampah Waste to Green Energy pada BUMDes Guwosari Maju Sejahtera, Pajangan, Bantul. I-Com: Indonesian Community Journal, 4(4), 2448–2458. https://doi.org/10.70609/icom.v4i4.5533

Selviana, S., Almuharami, D. F., & Abdurrahman, A. (2024). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Budidaya Maggot BSF (Black Soldier Fly) dalam Pengolahan Sampah Organik Di Ponpes Darul Fikri Desa Sungai Belidak. Sasambo: Jurnal Abdimas (Journal of Community Service), 6(4), 1167–1178. https://doi.org/10.36312/sasambo.v6i4.2241

Simanjuntak, R., Sinaga, R., Saragih, R., Sitinjak, W., Purba, R., Sihaloho, A., Girsang, C. I., Purba, L. R., Siregar, M. A., January Rizky, & Sidabukke, S. (2023). Budidaya Maggot Bsf Untuk Pakan Ternak Skala Rumahtangga Di Jalan Rindung, Kelurahan Bane, Pematang Siantar. Jurnal Pengabdian Masyarakat Sapangambei Manoktok Hitei, 2(2), 148–158. https://doi.org/10.36985/jpmsm.v2i2.516

Sitompul, H. S., & Maulina, I. (2022). Biokonversi Sampah Organik Melalui Maggot Sebagai Alternatif Pakan Ternak. Dst, 2(2), 119–125. https://doi.org/10.47709/dst.v2i2.1824

Taufiq, M., Permana, R., & Falah, M. (2024). Pemberdayaan Pemuda dalam Ekonomi Sirkular Melalui Integrated Farming System Berbasis Olahan Sampah Organik dan Maggot untuk Peningkatan Gizi Pakan Ternak. BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 6(1), 291–302.

Toif Fadzoli, Rahayu Subekti, & Waluyo Waluyo. (2023). Dampak Kebijakan Pengelolaan Sampah Sebagai Parameter Kinerja Pemerintah Dalam Bidang Lingkungan Hidup. Eksekusi : Jurnal Ilmu Hukum Dan Administrasi Negara, 1(3), 28–36. https://doi.org/10.55606/eksekusi.v1i3.444

Triwijayani, A. U., Lahom, A. W., Bana, F. M. E., Saputra, P. H., Narendra, K. D., Sihombing, E. P., & Elfatma, O. (2023). Kasgot (Bekas Kotoran Magot) Sebagai Alternatif Pupuk Organik dan Media Tanam Cabai Merah Keriting (Capsicum annum L.). Tropical Plantation Journal, 2(2), 80–85. https://doi.org/10.56125/tpj.v2i2.28

Wahda, W., Nurqamar, I. F., Tikson, S. D. S., Rifai, M., Fatmawati, F., & Ulfa, S. (2023). Pelatihan Budidaya Maggot Menggunakan Sampah Organik Dalam Meningkatkan Perekonomian Pemuda Putus Sekolah Di Desa Pannyangkalang. Indonesian Collaboration Journal of Community Services (ICJCS), 3(1), 64–72. https://doi.org/10.53067/icjcs.v3i1.109

Widiyanto, H., Yusmaman, W. M., Rohmah, S. N., & Akbarsyah, M. A. (2024). Model Pengelolaan Sampah Organik Berbasis Maggot dalam Kerangka Ekonomi Sirkular di Kota Surakarta. Jurnal Bengawan Solo Pusat Kajian Penelitian Dan Pengembangan Daerah Kota Surakarta, 3(2), 55–71. https://doi.org/10.58684/jbs.v3i2.81

Wulandari, A., Wardani, D. K., Ulhaq, D. D., Salsabila, S., Noviasari, R. D., & Hayati, E. F. (2023). Program Pemberdayaan Masyarakat Dalam Pengelolaan Sampah Di Rt.04 Desa Wonorejo Kabupaten Tanah Bumbu. SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan, 7(1), 360. https://doi.org/10.31764/jpmb.v7i1.13421

Yudha, A. N. A., Muhammad, S., & Muhammad, R. (2025). Proses Sosialisasi dan Pembelajaran Moral dalam Cerita “Gbagba”: Tinjauan Kritis melalui Teori Sosialisasi. Equilibrium: Jurnal Pendidikan, 13(1), 18–27. https://doi.org/10.26618/equilibrium.v13i1.16301

Zahra, A., Herdiansyah, H., & Utomo, S. W. (2023). Model Pengelolaan Sampah Organik dengan Biokonversi Larva Black Soldier Fly Berbasis Pemberdayaan Masyarakat. Jurnal Ilmu Lingkungan, 21(1), 94–105. https://doi.org/10.14710/jil.21.1.94-105

DOI: https://doi.org/10.31764/jmm.v9i5.34737