PENDAMPINGAN PEMANFAATAN LAHAN SEMPIT DAN PENANGANAN LIMBAH ORGANIK MELALUI SISTEM PERTANIAN TERPADU

Dego Yusa Ali; Neza Fadia Rayesa; Fenty Nurtyastuti; Nur Istianah; Alif Javier Al Subhi; Naila Faiza

doi:10.31764/jmm.v10i1.37053

PENDAMPINGAN PEMANFAATAN LAHAN SEMPIT DAN PENANGANAN LIMBAH ORGANIK MELALUI SISTEM PERTANIAN TERPADU

Dego Yusa Ali, Neza Fadia Rayesa, Fenty Nurtyastuti, Nur Istianah, Alif Javier Al Subhi, Naila Faiza

Abstract

Abstrak: Program Mahasiswa Membangun Desa (MMD) di Kecamatan Lawang dilaksanakan untuk memperkuat ketahanan pangan masyarakat melalui pendekatan pertanian terpadu dan inovasi produk berbasis sumber daya lokal. Program ini bertujuan meningkatkan kemandirian pangan rumah tangga serta mengoptimalkan pemanfaatan limbah organik menjadi sumber daya produktif bernilai ekonomi. Kegiatan dilakukan melalui pelatihan teknis dan pendampingan langsung kepada masyarakat di dua desa mitra, yaitu Desa Turirejo dan Desa Mulyoarjo, dengan total peserta sekitar 55 orang yang terdiri atas kelompok tani, perangkat desa, dan anggota PKK. Di Desa Turirejo, kegiatan difokuskan pada revitalisasi greenhouse sebagai pusat pembibitan sayuran pekarangan serta penerapan lubang biopori untuk pengolahan sampah organik menjadi kompos. Sementara itu, di Desa Mulyoarjo, kegiatan diarahkan pada produksi eco enzyme dari limbah organik rumah tangga sebagai pupuk cair alami. Hasil program menunjukkan peningkatan pemanfaatan lahan pekarangan dari 30% menjadi 55% serta peningkatan kemampuan pengolahan limbah organik hingga 70%. Program ini terbukti efektif dalam mendukung pertanian berkelanjutan dan direkomendasikan untuk dikembangkan secara berkelanjutan melalui dukungan pemerintah desa.

Abstract: The Mahasiswa Membangun Desa (MMD) program in Lawang District was implemented to strengthen community food security through an integrated agriculture approach and local product innovation. The program aimed to enhance household food self-sufficiency and optimize the utilization of organic waste as a productive and economically valuable resource. Activities were conducted through technical training and direct community assistance in two partner villages, Turirejo and Mulyoarjo, involving approximately 55 participants consisting of farmer groups, village officials, and PKK members. In Turirejo Village, the program focused on revitalizing a greenhouse as a center for backyard vegetable seedling production and implementing biopore holes to process organic waste into compost. Meanwhile, in Mulyoarjo Village, activities emphasized the production of eco-enzyme from household organic waste as a natural liquid fertilizer for backyard farming. The results showed an increase in backyard land utilization from 30% to 55% and an improvement in organic waste processing skills by up to 70%. These findings indicate that integrating appropriate technologies such as biopores and eco-enzyme with local food diversification effectively supports sustainable agriculture and community food security.

Keywords

Food Security; Integrated Agriculture; Product Innovation; Community Empowerment; Eco-Enzyme.

Full Text:

DOWNLOAD [PDF]

References

Apsari, D. P. N., Damiati, D., & Marsiti, C. I. R. (2019). Pemanfaatan kulit melon menjadi selai. Jurnal Bosaparis: Pendidikan Kesejahteraan Keluarga, 10(1), 23–32. https://doi.org/https://doi.org/10.23887/jjpkk.v10i1.22119

Basri, H., Rozalena, A., & Prihatini, L. (2022). Pendampingan Pembuatan Biopori Melalui Pemanfaatan Lahan Terbatas di Kelurahan Sialang Palembang. Jurnal Abdimas Indonesia, 2(4), 484–492. https://doi.org/https://doi.org/10.53769/jai.v2i4.328

Chusna, M., Aini, N., & Umsa, A. Y. (2021). Upaya Peningkatan Produktivitas Masyarakat Desa Kayen melalui Revitalisasi Green House Desa. Jumat Pertanian: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(2), 71–74. https://doi.org/https://doi.org/10.32764/abdimasper.v2i2.1752

Hamidah, N., Fajrin Nurrachim, A., Maulidina Rahma, A., & Anadya Putri, S. (2024). Pelatihan Kewirausahaan Berbasis Digital Marketing Dalam Upaya Pengembangan Usaha Ekonomi Mikro Pada Pimpinan Cabang Muhammadiyah Cilengkrang. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri)8(3), 3161–3173. https://doi.org/10.31764/jmm.v8i3.23424

Ines, A., Adistya Chandra, N., Az-zahra, C., Ghulam Dzaljad, R., & Muhammadiyah Hamka, U. (2024). Melatih Kemandirian Ekonomi Pada Keluarga Ibu Erna Demi Membangun Kesejahteraan Keluarga Training Economic Independence Mrs. Erna’s Family To Bulid Family Welfare. Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(3). 375–381. https://doi.org/10.51178/jupemas.v2i3.1947

Koniherawati, K., & Martini, S. (2022). Menumbuhkan Kesadaran Lingkungan dan Enterprenuership Melalui Produk Ecoenzyme Pada Siswa SMP Bentara Wacana Di Muntilan, Jateng. Swarna: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(3), 327–334. https://doi.org/10.55681/swarna.v1i3.136

Kusniar, N. N. U., Habibullah, M. N., Levia, Z. A., Marfuah, S., Alfiansyah, A. T. H., Anisa, F., Nurdiansyah, D., & Kusna, S. L. (2025). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pelatihan Pembuatan Mochi Melon Hidroponik. Reswara: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 6(2), 821–830. https://doi.org/10.46576/rjpkm.v6i2.6028

Manurung, N. E. P., Prasetyo, T., Tanjung, M. A. C. A., Africano, F., Dewantara, B., Aji Nugraha, Y., Agustin, R. D., Agustina, S., Fernandez, M., & Pratami, V. I. (2025). Pemanfaatan Botol Plastik Bekas Menjadi Pot Hias Melalui Participatory Action Research. Jurnal Pengabdian Masyarakat Akademisi, 4(3), 164–174. https://doi.org/10.54099/jpma.v4i3.1420

Murdiana, H. E., Yuhara, N. A., Rahmavika, T., & Danila, D. (2022). Pelatihan Pembuatan Eco-enzyme Dari Limbah Organik Rumah Tangga Di Dasa Wisma Sukun. Diseminasi: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 4(1), 55–60. https://doi.org/10.33830/diseminasiabdimas.v4i1.1531

Nasir, Y., Amaliah, N., & Sutrisno. (2024). Pemberdayaan Green House Sebagai Sarana Edukasi Etika Lingkungan di SMK Bina Insani Malunda. MARTABE: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 6(12), 4495–4501. https://doi.org/https://doi.org/10.31604/jpm.v6i12.4495-4501

Nofrida, R., Zainuri, Z., Sulastri, Y., Widyasari, R., & Zaini, A. (2019). Peningkatan Nilai Ekonomi Melon Melalui Pengembangan Produk Olahan Melon Untuk Meningkatkan Pendapatan Masyarakat Di Desa Gumantar Kecamatan Kayangan Kabupaten Lombok Utara. Jurnal Ilmiah Abdi Mas TPB Unram, 1(1). 44–50. https://doi.org/10.29303/amtpb.v1i1.9

Nurfajriah, N. N., Mariati, F. R. I., Waluyo, M. R., & Mahfud, H. (2021). Pelatihan Pembuatan Eco-Enzyme Sebagai Usaha Pengolahan Sampah Organik Pada Level Rumah Tangga. Ikra-Ith Abdimas, 4(3), 194–197.

Nurmala, S., T., L., E., J., Ari-Fin, A., & Novalia, N. (2022). Usaha Kuliner Sebagai Penggerak UMKM Pada Masa Pandemi Covid 19. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(1). 31–38. https://doi.org/10.36908/akm.v3i1.458

Pamela, I. S., & Prasetiawan, F. (2021). Pemanfaatan Greenhouse Sekolah sebagai Sumber Belajar pada Muatan Pelajaran IPA. Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(2). 152–159. https://doi.org/https://doi.org/10.31538/almada.v5i4.2733

Pratama, A. H., Novita, I., Nurlian, S., Rejeki Amalia Sam, S., Putri Amalia, K., Iftitah, A., Abd Hafid, H., & Mubarak, H. (2024). Pengembangan Greenhouse Dalam Mendukung Pertanian Berkelanjutan. Jurnal Pengabdian Masyarakat Hasanuddin (JPMH), 5(1), 14–21. https://doi.org/10.31947/jpmh.v5i1.34136

Pratiwi, I., Nasir, N., & Andalia, W. (2022). Pemanfaatan Limbah Plastik Sebagai Media Tanam Pada Urban Farming. IKRA-ITH ABDIMAS, 5(3), 34–41. https://doi.org/10.37817/ikra-ithabdimas.v5i3.2173

Purwaningrum, P., Winarni, & Yulinawati, H. T. (2021). The Potential Utilization of Biopore Infiltration Hole in Kota Bambu Selatan Sub-district, Palmerah. JUARA: Jurnal Wahana Abdimas Sejahtera, 2(1), 55–65. https://doi.org/10.25105/juara.v2i1.8727

Rangkuti, K., Ardilla, D., & Ketaren, B. R. (2022). Pembuatan Eco-enzyme Dan Photosynthetic Bacteria (Psb) Sebagai Pupuk Booster Organik Tanaman. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri, 6(4), 3076–3087. https://doi.org/10.31764/jmm.v6i4.9381

Rozalena, A. (2020). Peningkatan Pengetahuan dan Keterampilan Pengelola Bank Sampah Melalui Sistem Cerdas Komunikasi Pemasaran. JPPM (Jurnal Pendidikan Dan Pemberdayaan Masyarakat, 7(1), 89–100. https://doi.org/https://doi.org/10.21831/jppm.v7i1.32647

Septya, F., Rosnita, R., Yulida, R., & Andriani, Y. (2022). Urban Farming Sebagai Upaya Ketahanan Pangan Keluarga Di Kelurahan Labuh Baru Timur Kota Pekanbaru. RESWARA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(1), 105–114. https://doi.org/10.46576/rjpkm.v3i1.1552

Setiawan, A. N., & Santi, I. S. (2022). Pemberdayaan Perempuan Dalam Pengelolaan Pekarangan Untuk Mendukung Kemandirian Pangan. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 6(1), 397. https://doi.org/10.31764/jmm.v6i1.6412

Setiawan, R., Fatah, M. S., & Naldi, R. R. (2025). Pemberdayaan dan Pendampingan Masyarakat Melalui Budidaya Sayuran Organik Berbasis Pekarangan Rumah Sebagai Strategi Ketahanan Pangan Keluarga. KREPA: Jurnal Kreativitas Pengabdian Masyarakat, 8(1), 218–228. https://doi.org/10.9765/Krepa.V218.3784

Suroyo, S., Kurniawan, B. D., & Anastasya, A. (2024). Pemanfaatan Lubang Resapan Biopori Sebagai Solusi Alternatif untuk Pengelolaan Limbah Organik Rumah Tangga Desa Pulau Kecil. Jurnal Abdimas Indonesia, 4(3), 1522–1529. https://doi.org/10.53769/jai.v4i3.970

Tea, M. T. D., Pramita, D. A., & Kadju, F. Y. D. (2022). Pelatihan Pembuatan Eco Enzyme dari Limbah Pertanian dan Rumah Tangga Sebagai Pupuk Organik Bagi Masyarakat di Desa Tublopo. Media Tropika: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(1), 1–8. https://doi.org/10.35508/mediatropika.v2i1.6656

Wahyuni, E. D., Febryan, I., Oktaviani, D., Putra, A., Pradana, R., Aulia, A., Rahmayanti, V., & Regata, D. (2023). Peningkatan Perekonomian Desa Melalui Pemberdayaan UMKM dan Pemanfaatan Digital Marketing. Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(1), 467–474. https://doi.org/https://doi.org/10.31004/cdj.v4i1.12207

Wasan, G. H., & Sariningsih, A. (2021). Pelatihan pemasaran produk usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) berbasis digital di Kecamatan Citeureup. Jurnal Pengabdian Masyarakat Madani (JPMM, 1(1), 31–36. https://doi.org/https://doi.org/10.51805/jpmm.v1i1.7

Wibowo, T., Istiana, A., & Zakiyah, E. (2022). Pembuatan Biopori Untuk Resapan Air Hujan Dan Pemanfaatan Sampah Organik. BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(3), 387–392. https://doi.org/10.31949/jb.v3i3.1798

Wulandari, P., Agni Hutahaen, T., Biyadillah, K., Isnaini, N., Niswatun Khasanah, S., Fattah Nur, M. A., Alfiyatur Rohmania, J., Latifah, U., Asshoffa, M. A. F., Anggita, I. N., Yahya, I., Fitriah, A., Arinawati, S., Mrotibil, Z., Rizqi, V. N. F., Dhamayanti, S., & Rahmawati, S. R. (2025). Pengembangan Desa Produktif Melalui Inovasi Olahan Melon sebagai Produk Unggulan dan Digital Marketing di Bojonegoro. Jurnal ETAM, 5(2), 35–48. https://doi.org/10.46964/etam.v5i2.1297

Yohana, C., Griandini, D., & Muzambeq, S. (2017). Penerapan Pembuatan Teknik Lubang Biopori Resapan Sebagai Upaya Pengendalian Banjir. Jurnal Pemberdayaan Masyarakat Madani (JPMM, 1(2), 296–308. https://doi.org/https://doi.org/10.21009/JPMM.001.2.10

Yunita, E., Ramdayani, F. S., & Mansyur, A. (2021). Penyuluhan Dan Pemanfaatan Green House Sebagai Sarana Belajar Siswa Serta Memperindah Lingkungan Sekolah. Journal Lepa-Lepa Open, 1(2), 452–455.

DOI: https://doi.org/10.31764/jmm.v10i1.37053