DARI TRADISIONAL KE DIGITAL: TRANSFORMASI DAYA SAING UMKM KERIPIK SALE PISANG MELALUI INOVASI KEMASAN  DAN E-COMMERCE

Liana Verdini; Nurbani Kalsum; Tiara Kurnia Khoerunnisa; Elsa Ananta; Shiva Tasya Azzahra

doi:10.31764/jmm.v10i2.38028

DARI TRADISIONAL KE DIGITAL: TRANSFORMASI DAYA SAING UMKM KERIPIK SALE PISANG MELALUI INOVASI KEMASAN DAN E-COMMERCE

Liana Verdini, Nurbani Kalsum, Tiara Kurnia Khoerunnisa, Elsa Ananta, Shiva Tasya Azzahra

Abstract

Abstrak: UMKM Keripik Sale Pisang “Bahrul” di Desa Sripendowo menghadapi kendala rendahnya daya saing akibat penggunaan kemasan tradisional dan sistem pemasaran konvensional yang terbatas. Pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan nilai jual dan jangkauan pasar mitra melalui inovasi teknologi pengemasan dan digitalisasi pemasaran. Metode yang digunakan adalah pendampingan teknis berbasis proyek (problem-based project) yang melibatkan 10 personel mitra UMKM. Sistem evaluasi kegiatan dilakukan secara komprehensif melalui instrumen pre-test dan post-test untuk mengukur peningkatan literasi digital mitra, serta metode observasi langsung terhadap data penjualan pasca-intervensi. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan signifikan pada literasi digital mitra (pengetahuan meningkat dari 38% menjadi 85% dan keterampilan meningkat dari 35% menjadi 83%). Secara ekonomi, jangkauan pasar meluas hingga lintas provinsi dan memberikan tambahan keuntungan bersih rata-rata sebesar Rp306.241 per bulan.

Abstract: The “Bahrul” Banana Sale Chips SME in Sripendowo Village faces low competitiveness due to traditional packaging and limited conventional marketing. This community service aims to increase the partner's selling value and market reach through packaging technology innovation and marketing digitalization. The method used was project-based technical assistance involving 10 SME partners. The activity evaluation system was conducted comprehensively through pre-test and post-test instruments to measure the increase in partners' digital literacy, as well as direct observation of post-intervention sales data. The results showed a significant increase in the partner's digital literacy (knowledge increased from 38% to 85% and skills increased from 35% to 83%). Economically, market reach expanded across provinces and provided an average additional net profit of IDR 306,241 per month.

Keywords

Digital Marketing; Packaging Innovation; Banana Sale; SMEs.

Full Text:

DOWNLOAD [PDF]

References

Anggini, R., Husna, L. R., Harahap, A. P., Chintya, N., & Inasti, A. (2025). Penguatan Branding Dan Digitalisasi UMKM Keripik Pisang Bukit Mas Melalui Program Kuliah Kerja Nyata. Community Development Journal, 6(5), 5607–5611.

Angraini, D., Riady, Y., Pratama, A., Sadria, A., Inggris, P. B., Jambi, K., Jambi, U., Jambi, K., Jambi, U., Jambi, K., Jambi, U., & Jambi, K. (2024). Transformasi Digital Dalam Meningkatkan Daya Saing Usaha Mikro , Kecil , Dan Menengah (UMKM) Indonesia. EKLEKTIK : Jurnal Pendidikan Ekonomi Dan Kewirausahaan, 7(2), 132–142.

Bahri, B., Sari, N. P., & Alamsyah, F. (2023). Pelatihan Desain Kemasan (Packaging) Dan Digital Marketing Dalam Meningkatkan Penjualan Produk UMKM Kapanewon Turi. As-Sidanah, 5(1), 15–31. https://doi.org/10.35316/assidanah.v5i1.15-31

Cyasmoro, V., & Talumantak, R. (2021). Inovasi Pemasaran dan Inovasi Kemasan Produk Meningkatkan Kinerja Pemasaran UMKM Makanan dan Minuman di Pasar Lama Kota Tangerang. Jurnal Pendidikan Tambusai, 5(3), 10565–10577.

Diyana, N. F., & Putra, M. A. (2025). Gudang Jurnal Pengabdian Masyarakat Digitalisasi Pemasaran UMKM Melalui Google Bisnis dan Maps : Studi Kasus Keripik Ubi Faizah. Gudang Jurnal Pengabdian Masyarakat, 3(1), 282–289.

Harini, S., Anwar, S., Mulyadi, M., Nurohmah, S., Mahendra, R. D. P., & Aulia, S. (2025). Penerapan Digital Marketing Sebagai Strategi Pemasaran Untuk Meningkatkan Penjualan Pada UMKM Kripik Pisang. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Nusantara, 6(4), 6261–6266.

Jantrisia, R., Kamar, K., & Akbari, M. (2025). Inovasi Produk dan Kemasan Nastar Sebagai Strategi Peningkatan Citra dan Nilai Tambah UMKM : Hasil Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat. Journal of Community Service and Engagement, 5(1), 793-797.

Lestari, W. I., Budi, S., & Nurbaiti, F. S. (2024). Peran E-Commerce untuk Meningkatkan Daya Saing Bisnis pada UMKM. Surplus: Jurnal Ekonomi Dan Bisnis, 3(1), 319–330.

Mushufa, A., A, H. A. K., Aly, F., Saputri, N. D., & Andrean, P. (2024). Empowerment ( UMKM ) of Pasuruhan Village Through Halal & P-Irt Certification. Bemas: Jurnal Bermasyarakat, 4(2), 156–164. https://doi.org/10.37373/bemas.v4i2.591

Pardiansyah, E., Abduh, M., & Najmudin. (2022). Sosialisasi dan Pendampingan Sertifikasi Halal Gratis (Sehati) Dengan Skema Self-Declare Bagi Pelaku Usaha Mikro di Desa Domas. Jurnal Pengabdian Dan Pengembangan Masyarakat Indonesia, 1(2), 101–110.

Purnomo, S., Nurmalitasari, & Nurchim. (2024). Digital transformation of MSMEs in Indonesia : A systematic literature review. Journal of Mangagement and Digital Business, 4(2), 301–312.

Qisthi, N., & Ekawati, N. (2025). Pendampingan Sertifikasi Halal Bagi Pelaku UMKM dalam Upaya Meningkatkan Daya Saing Produk di Kecamatan Lemahabang Cirebon. Jurnal Pengabdian Masyarakat Dan Riset Pendidikan, 4(1), 1703–1709.

Robiani, B., & Apriani, D. (2024). Peningkatan Kualitas Packaging Produk UMKM Untuk Meningkatkan Penjualan di Desa Sungsang 4. Jurnal STEBIS IGM, 5(1), 31–42.

Rukminingsih, C., Nurwasiyah, Y., Junyar, Z., & Sukmawati, M. (2026). Pendampingan Digitalisasi Administrasi dan Pemasaran pada UMKM Keripik Belut Crunchy di Purwakarta. Jurnal Pengabdian Masyarakat Dan Riset Pendidikan, 4(3), 15874–15881.

Siswoyo, B. H., Maysarah, A., Nasution, S., Devi, L., Wahyuni, D., Afriani, D. T., Hakim, L., & Antoro, B. (2025). Penguatan Kapasitas UMKM Desa Telagah melalui Transformasi Digital Menuju Masyarakat Mandiri dan Berdaya Saing. Jurnal Pengabdian Masyarakat Bhinneka, 3(4), 793–797.

Sufaidah, S., Aminah, N., Prasasti, M. A., & Oktavianti, D. (2022). Pengembangan Kualitas Produk UMKM Melalui Inovasi Kemasan dan Digital Marketing. Ekonomi: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 3(3), 152-156.

Sukmawati, & Nusran, M. (2024). Penyuluhan NIB Dan Pendaftaran Sertifikasi Halal Pelaku Umkm Di Kelurahan Lanna Kabupaten Gowa. Jurnal Pengembangan Dan Pengabdian Nusantara, 1(2), 134–146.

Susanto, B., HArdianto, A., Chariri, F. N., Rochman, M., Syaukani, M. M., & Daniswara, A. A. (2020). Penggunaan Digital Marketing untuk Memperluas Pasar dan Meningkatkan Daya Saing UMKM. Community Empowerment, 6(1), 42–47.

Suyanto, U. Y. (2021). Pengembangan Model Peningkatan Daya Saing UMKM Berbasis E- Commerce (Studi Pada UMKM Kabupaten Lamongan). Jurnal Ekonomi Dan Ekonomi Syariah, 4(1), 189–198.

Vinsensia, D., Utami, Y., Jannah, N., & Wulandari, D. I. (2023). Penerapan Inovasi Desain Kemasan Sebagai Branding Produk Usaha Mikro Kecil Menengah ( UMKM ). Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Nusantara, 4(3), 2206–2311.

Wahyuni, H. C., Handayani, P., & Wulandari, T. (2023). Pendampingan Sertifikasi Halal untuk Meningkatkan Daya Saing Produk UMKM. To Maega : Jurnal Pengabdian Masyarakat, 6(1), 17–25.

Yulianti, E., Turmudhi, A., Kartika, A., Fadhila, Z. R., & Rosyid, A. N. (2024). Digitalisasi Umkm Desa Turunrejo: Transformasi Pembayaran Menuju Era Modern. Jurnal Peduli Masyarakat, 6(4), 2019–2024.

DOI: https://doi.org/10.31764/jmm.v10i2.38028