PENINGKATAN KEMANDIRIAN EKONOMI TIM PENGGERAK PKK MELALUI PELATIHAN PRODUKSI SABUN CAIR CUCI PIRING SKALA RUMAH TANGGA

Deddy Alif Utama; Marhamah Yudin; Yanti Mustafa; Fitriani Sudirman; Yazmin Armin Abdullah; Faisal Faisal

doi:10.31764/jmm.v10i4.39649

PENINGKATAN KEMANDIRIAN EKONOMI TIM PENGGERAK PKK MELALUI PELATIHAN PRODUKSI SABUN CAIR CUCI PIRING SKALA RUMAH TANGGA

Deddy Alif Utama, Marhamah Yudin, Yanti Mustafa, Fitriani Sudirman, Yazmin Armin Abdullah, Faisal Faisal

Abstract

Abstrak: Tingginya beban pengeluaran rumah tangga untuk produk pembersih serta dampak negatif pencemaran akibat limbah minyak jelantah merupakan permasalahan krusial di Kabupaten Gorontalo. Pengabdian ini bertujuan meningkatkan kemandirian ekonomi Tim Penggerak PKK melalui pelatihan produksi sabun cair cuci piring. Program ini difokuskan pada peningkatan pemahaman ekologis dan fungsi bahan kimia serta teknik pemurnian dan saponifikasi. Metode pelaksanaan menerapkan pendekatan Asset-Based Community Development (ABCD) melalui kombinasi edukasi, demonstrasi, dan pendampingan praktik kepada 38 anggota PKK. Evaluasi diukur secara sistematis menggunakan instrumen pre-test dan post-test (8 butir pertanyaan) serta lembar observasi praktik (25 indikator operasional). Indikator keberhasilan utama adalah peningkatan persentase pengetahuan dan keterampilan beserta kemandirian peserta dalam menghasilkan sabun layak pakai. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan kompetensi yang signifikan; rata-rata pengetahuan kognitif meningkat 56,14% dan keterampilan teknis melonjak drastis sebesar 408,62%. Sebanyak 94,7% peserta dinilai terampil mempraktikkan keseluruhan proses mulai dari penyaringan hingga pengemasan. Kesimpulannya, program ini sangat efektif mereduksi limbah domestik sekaligus secara langsung menciptakan peluang wirausaha bernilai ekonomis bagi keluarga.

Abstract: High household expenditure on cleaning products and negative environmental impacts of waste cooking oil represents crucial issues in Gorontalo Regency. This community service aims to enhance the economic independence of the PKK Team through liquid dishwashing soap production training. The program focuses on improving ecological awareness, chemical function comprehension, purification, and saponification techniques. The implementation adopted the Asset-Based Community Development approach, combining education, demonstration, and practical mentoring for 38 PKK members. Evaluations were systematically measured using pre-test and post-test instruments featuring eight questions, alongside practical observation sheets with 25 operational indicators. Main success indicators are increased percentages of knowledge and skills, alongside participants' independence in producing viable soap. Results demonstrated a significant competency improvement; average cognitive knowledge increased by 56.14% and technical skills surged drastically by 408.62%. Moreover, 94.7% of the participants were deemed skilled in practicing the entire process, from filtration through packaging. Consequently, this program effectively reduces domestic waste while directly creating economically valuable entrepreneurial opportunities for families.

Keywords

Waste Cooking Oil; Economic Empowerment; PKK; Liquid Soap; ABCD.

Full Text:

DOWNLOAD [PDF]

References

Aisah, S., Ismail, S., & Margawati, A. (2021). Edukasi kesehatan dengan media video animasi: Scoping review. Jurnal Perawat Indonesia, 5(1), 641-655.

Amalia, R., Paramita, V., Kusumayanti, H., Wahyuningsih, W., Sembiring, M., & Rani, D. E. (2018). Produksi sabun cuci piring sebagai upaya peningkatkan efektivitas dan peluang wirausaha. Metana, 14(1), 15-18.

Awogbemi, O., Von Kallon, D. V., Aigbodion, V. S., & Panda, S. (2021). Advances in biotechnological applications of waste cooking oil. Case Studies in Chemical and Environmental Engineering, 4, 100158.

Badan Pusat Statistik. (2023). Pengeluaran untuk Konsumsi Penduduk Indonesia, Maret 2023. https://www.bps.go.id/id/publication/2023/10/20/40a8ad9c5478055fca31e2ca/pengeluaran-untuk-konsumsi-penduduk-indonesia--maret-2023.html

BPS Provinsi Gorontalo. (2022). Kecamatan Telaga Jaya dalam Angka 2022. https://gorontalokab.bps.go.id/publication/2022/09/26/5dc425708c5cab928260afa3/kecamatan-telaga-jaya-dalam-angka-2022.html

Deri, R. R., Nurhayani, N., Mahaputra, S., & Triyandi, E. (2020). Pemberdayaan ibu rumah tangga melalui pelatihan pembuatan sabun cuci piring. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 10(1), 75-80.

Guo, S., Sun, X., Zou, Q., Zhang, J., & Ni, H. (2014). Antibacterial activities of five cationic gemini surfactants with ethylene glycol bisacetyl spacers. Journal of Surfactants Detergents, 17, 1089-1097.

Hartini, S., Widharto, Y., Indarto, S. R., & Murdikaningrum, G. (2021, November). Eco-efficiency analysis of waste cooking oil recycling into liquid dish soap using life cycle assessment. In IOP Conference Series: Earth and Environmental Science (Vol. 896, No. 1, p. 012066). IOP Publishing.

Hermawan, H., Sayekti, I. C., Nurhandayani, F. B., & Tadzkiroh, U. (2020). Pemanfaatan Minyak Jelantah Menjadi Sabun Untuk Masyarakat Desa Pentukrejo. Jurnal EMPATI (Edukasi Masyarakat, Pengabdian dan Bakti), 1(1), 56-61.

Kushadiwijayanto, A. A., Sofiana, M. S. J., Safitri, I., Yuliono, A., Warsidah, W., & Apriansyah, A. (2021). Penerapan IPTEK melalui Pelatihan Pemanfaatan Limbah Minyak Jelantah sebagai Sabun Cuci Piring pada Masyarakat Kecamatan Teluk Batang. Journal of Community Engagement in Health, 4(2), 313-318.

Kusmiyati, K., Nugroho, D. S., Pradana, K. R., Normasari, V., & Mutia, K. A. (2024). Pelatihan Pembuatan Sabun Cair Ramah Lingkungan Cuci Piring Dan Baju Untuk Meningkatkan Keterampilan Ibu-Ibu Pkk Di Kelurahan Bojongsalaman Kota Semarang. Jurnal Pengabdian Masyarakat Multidisiplin, 7(2), 161-169.

Lase, A. (2022). Pelatihan dan Praktek Pembuatan Sabun Cuci Sunlight di Desa Onozalukhu, Kecamatan Lahewa, Kabupaten Nias Utara. Zadama: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(1), 1-6.

Lukitasari, M., & Sukri, A. (2022). Pengolahan Limbah Minyak Jelantah Menjadi Sabun Cuci Piring Di Kelurahan Kanigoro Kota Madiun. Sasambo: Jurnal Abdimas (Journal of Community Service), 4(1), 99-109.

Mahmudah, R. a., & Shofiah, N. (2023). From waste to wealth: A novel approach for empowering society through recycling used cooking oil into soap. Journal of Community Service and Empowerment, 4(2), 343-350.

Mukhalalati, B., Elshami, S., Eljaam, M., Hussain, F., & Bishawi, A. H. (2022). Applications of social theories of learning in health professions education programs: A scoping review. Frontiers in Medicine, 9. https://doi.org/10.3389/fmed.2022.912751

Nasution, S. R. A., Napitupulu, C., & Pohan, R. A. (2022). Pelatihan Pembuatan Sabun Cuci Piring Berbahan Lidah Buaya Untuk Meningkatkan Kreativitas Remaja Desa Sidingkat. Jurnal ADAM: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(2), 176-180.

Panadare, D., & Rathod, V. K. (2018). Extraction and purification of polyphenol oxidase: A review. Biocatalysis Agricultural Biotechnology, 14, 431-437.

Prabasari, I., & Rineksane, I. A. (2023). Pengolahan Limbah Rumah Tangga Minyak Jelantah Menjadi Sabun Cair. Berdikari: Jurnal Inovasi Dan Penerapan Ipteks, 11(2), 195-204.

Rahmatulloh, A., Hidayati, M. D., & Santosa, S. (2024). Pembinaan Pembuatan Sabun Cair Cuci Piring dari Minyak Jelantah di Kelurahan Mulyorejo. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 11(1), 135-141.

Sasmitha, N. R., & Sutria, E. (2020). Health education about clean and healthy living behavior (PHBS) to increased knowledge of school age children: Systematic review. Journal of Nursing Practice, 3(2), 279-285.

Setiawati, I., Widiantie, R., & Hindiana, A. F. (2022). Peningkatan Keterampilan Ibu Pkk Melalui Pelatihan Pembuatan Sabun Cuci Cair Dan Sabun Minyak Jelantah. Abdi Teknoyasa, 3(1), 110-114.

Supriyadi, E., Dewanti, R. N., Taufik, J., & Sofyan, S. (2020). Penyuluhan dan Pelatihan Pembuatan Sabun Cuci Piring. Jurnal Pengabdian Dharma Laksana Mengabdi Untuk Negeri, 3(1), 28-34.

Uner, A., & Yilmaz, F. (2015). Efficiency of laundry polymers containing liquid detergents for hard surface cleaning. Journal of Surfactants Detergents, 18(2), 213-224.

Wahyuni, I., & Hutasuhut, J. (2022). Pemberdayaan masyarakat melalui pelatihan pembuatan sabun cair cuci piring di Desa Sei Karang Kecamatan Galang Kabupaten Deli Serdang. Amaliah: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 6(1), 12-21.

Waziana, W. (2022). Sosialisasi Pendampingan Belajar Anak di Masa Pandemi COVID-19. Jurnal PkM Pemberdayaan Masyarakat, 3(1), 25-31.

Xue, J., & Zhang, W. (2013). Understanding China's food safety problem: An analysis of 2387 incidents of acute foodborne illness. Food Control, 30(1), 311-317.

Yuarini, D. A. A., Putra, G., Wiranatha, A. S., & Wrasiati, L. P. (2021). Production and added value of waste cooking oil product derivatives in the Bali Province. Advances in Food Science, Sustainable Agriculture and Agroindustrial Engineering (AFSSAAE), 4(1), 56-62.

DOI: https://doi.org/10.31764/jmm.v10i4.39649