STRATEGI DIGITAL MARKETING NASI CENGKLIK MELALUI SISTEM INFORMASI KULINER UNTUK PENINGKATAN DAYA SAING WISATA WADUK CENGKLIK

Sri Purnaningsih; Riszki Wijayatun Pratiwi; Adik Wibowo

doi:10.31764/jmm.v10i5.41507

STRATEGI DIGITAL MARKETING NASI CENGKLIK MELALUI SISTEM INFORMASI KULINER UNTUK PENINGKATAN DAYA SAING WISATA WADUK CENGKLIK

Sri Purnaningsih, Riszki Wijayatun Pratiwi, Adik Wibowo

Abstract

Abstrak : Sektor pariwisata Waduk Cengklik, Boyolali, memiliki potensi kuliner lokal Nasi Cengklik yang belum optimal dikembangkan. Permasalahan utama bersumber dari pemasaran konvensional, rendahnya literasi digital pelaku usaha, serta ketiadaan platform informasi terintegrasi. Program Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) ini bertujuan merancang Sistem Informasi Kuliner dan mengimplementasikan strategi digital marketing guna meningkatkan daya saing UMKM lokal. Kegiatan dilaksanakan pada 9 Juli 2026 di Pondok Keong, Waduk Cengklik, menggunakan metode Action Research yang melibatkan 15 pelaku UMKM. Pelaksanaan meliputi pelatihan pembuatan Nasi Cengklik berbasis bahan lokal (lontong beras merah dan eceng gondok muda) serta pendampingan digital marketing, pembuatan konten visual, pengelolaan media sosial, dan pendaftaran Google My Business. Program ini berhasil meningkatkan keterampilan teknis mitra serta melahirkan luaran berupa akun Instagram resmi Pokdarwis Peduli Waduk Cengklik (PWC) sebagai media promosi terpadu. Evaluasi program secara kuantitatif menunjukkan peningkatan efektivitas kegiatan, di mana 100% peserta (15 orang) menyatakan sangat setuju pada indikator fasilitasi pelaksana, 66,7% (10 orang) menyatakan sangat setuju pada penyampaian materi, serta 100% peserta memberikan respon positif (setuju dan sangat setuju) pada seluruh indikator evaluasi pelaksanaan. Integrasi inovasi kuliner dan pemasaran digital terbukti efektif memperkuat kemandirian UMKM serta daya saing pariwisata daerah.

Abstract: The tourism sector of Cengklik Reservoir, Boyolali, features local culinary potential in Nasi Cengklik that remains underutilized due to conventional marketing, low digital literacy, and the lack of an integrated platform. This Community Service (PkM) program aims to design a Culinary Information System and implement digital marketing strategies to boost MSME competitiveness. Held on July 9, 2026, at Pondok Keong using Action Research, the initiative involved 15 MSME actors. Activities included training on preparing Nasi Cengklik with local ingredients—red rice lontong and young water hyacinth—alongside digital marketing mentoring, visual content creation, social media management, and Google My Business registration. The program successfully enhanced participants' technical skills and established an official Instagram account for Pokdarwis Peduli Waduk Cengklik (PWC) as a centralized promotional channel. Quantitative evaluation demonstrated strong program effectiveness, with 100% of participants (15 people) strongly agreeing on the execution facilitation, 66.7% (10 people) strongly agreeing on material delivery, and 100% of participants expressing overall positive responses (agree and strongly agree) across all evaluation indicators. Integrating culinary innovation with digital marketing effectively strengthens MSME independence and regional tourism competitiveness.

Keywords

Nasi Cengklik; Culinary Information System; Tourism Competitiveness.

Full Text:

DOWNLOAD [PDF]

References

Aisyah, F. & Mei Maemunah. (2026). Efektivitas Pengembangan Potensi Desa Wisata Brayut Di Kelurahan Pandowoharjo Kabupaten Sleman. Journal Publicuho, 9(1), 49–60. https://doi.org/10.35817/publicuho.v9i1.1070

Aryapranata, A., Habibie, F. H., Rachman, A. F., Bilqis, D. R., & Rasyid, Y. A. (2026). Peran Digitalisasi dalam Meningkatkan Daya Tarik Wisatawan di Taman Mini Indonesia Indah. 31.

Bastari, D. (2025). Penerapan Model Action Research Dalam Pengembangan Organisasi Dan Perubahan Berencana di SD Negeri 06 Padang Besi, Kota Padang,. 02(03).

Fitriani, R., & Hidayat, T. (2022). Pengalaman Budaya Melalui Pariwisata Kuliner Tradisional: Nilai Estetika dan Identitas Lokal. Jurnal Kajian Pariwisata Dan Kebudayaan, 10(1), 112–124.

Hafizhah, N., & Rahma, A. (2025). Analisis Kelemahan Branding dan Kualitas Produk Makanan Pada UMKM Kuliner di Kawasan Waduk Cengklik. Jurnal Pengabdian Dan Pemberdayaan Masyarakat, 7(1), 88–99.

Hakim, L., Arifin, Z., & Suryani, E. (2025). Integrasi Data UMKM Kuliner Berbasis Internet dalam Mendukung Ekosistem Pariwisata. Jurnal Sistem Informasi Dan Teknologi Terapan, 8(1), 101–115.

Kurniawan, A., Wibisono, S., & Lestari, D. (2023). Hilirisasi Teknologi Tepat Guna Melalui Pengabdian Masyarakat Untuk Penguatan Kapasitas UMKM. Jurnal Inovasi Dan Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(3), 201–212.

Nugroho, H., Susanto, L., & Wijaya, K. (2024). Pemasaran Digital Sebagai Akselerator Visibilitas dan Loyalitas Konsumen Pada Bisnis Modern. Jurnal Pemasaran Digital Dan Bisnis, 22(2), 77–89.

Oktavianoor, R. (2020). Kesenjangan Digital Akibat Kondisi Demografis di Kalangan Masyarakat Rural. Palimpsest: Jurnal Ilmu Informasi dan Perpustakaan, 11(1), 9–19. https://doi.org/10.20473/pjil.v11i1.21888

Pane, D. N., Sianipar, H. F., & Fikri, M. E. (2026). Optimalisasi Penerapan Digital Marketing Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah GeOL (Getek Online). 6(3).

Prasetyo, B., & Wijaya, A. (2024). Tantangan Ketergantungan Musiman (Seasonality) dan Jangkauan Pasxar Terbatas Pada UMKM Sentra Wisata. Jurnal Ekonomi Usaha Mikro, 6(1), 34–46.

Pratiwi, E., & Santoso, B. (2024). Transformasi Mindset UMKM Menuju Go Digital Melalui Pendampingan Strategi Digital Marketing. Jurnal Pemberdayaan Ekonomi Kreatif, 4(2), 150–163.

Putra, F., & Ramadhan, M. (2024). Ancaman Ekspansi Waralaba Modern Terhadap Keberlanjutan Kuliner Tradisional di Pasar Digital. Jurnal Riset Ekonomi Dan Bisnis, 12(1), 65–78.

Rahmat, A., & Mirnawati, M. (2020). Model Participation Action Research Dalam Pemberdayaan Masyarakat. Aksara: Jurnal Ilmu Pendidikan Nonformal, 6(1), 62. https://doi.org/10.37905/aksara.6.1.62-71.2020

Rahmawati, I., & Lestari, P. (2024). Perilaku Smart Tourist Pasca-Pandemi: Eksplorasi Kebutuhan Informasi Digital Wisatawan. Jurnal Pariwisata Berkelanjutan, 9(2), 130–142.

sari, D. P., & Utami, R. (2024). Hambatan Adopsi Teknologi dan Navigasi Digital Pada Pelaku Usaha Kuliner Tradisional. Jurnal Teknologi Masyarakat, 4(1), 22–35.

Setyawan, I., Handayani, S., & Pratama, R. (2023). Multiplier Effect Objek Wisata Air Terhadap Stimulasi Ekonomi dan Pembentukan Lapangan Kerja di Pedesan. Jurnal Ekonomi Pembangunan Desa, 11(2), 140–153.

Toda, H., Rihi, D. W., & Manuain, A. F. (2026). Revitalisasi Desa Wisata Tema Tana Sebagai Destinasi Pariwisata Berbasis Kearifan Lokal Berkelanjutan. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 10(4), 4273. https://doi.org/10.31764/jmm.v10i4.40145

Utomo, S., Hidayat, M., & Kusuma, A. (n.d.). Membangun Ekosistem Pariwisata Tangguh Melalui Transformasi Digital Secara Kolektif. Jurnal Tata Kelola Destinasi Wisata, 5(1), 90–104.

Wibowo, A., Prasetya, Y., & Maharani, K. (2023). Peran Sistem Informasi Geografi dann Katalog Digital Interaktif dalam Meningkatkan Minat Kunjung Wisatawan Kuliner. Jurnal Teknologi Informasi Dan Otomasi, 15(3), 210–222.

DOI: https://doi.org/10.31764/jmm.v10i5.41507