EDUKASI PEMANFAATAN LIMBAH TONGKOL JAGUNG SEBAGAI BIOAKTIVATOR (MOL) GUNA MENDUKUNG  KEMANDIRIAN EKONOMI

Deddy Alif Utama; Fitriani Sudirman; Juwita Suma; Vis Nandika Bilondatu; Puspita Septiana R. Ibrahim; Firmansyah Yusuf

doi:10.31764/jmm.v10i5.42274

EDUKASI PEMANFAATAN LIMBAH TONGKOL JAGUNG SEBAGAI BIOAKTIVATOR (MOL) GUNA MENDUKUNG KEMANDIRIAN EKONOMI

Deddy Alif Utama, Fitriani Sudirman, Juwita Suma, Vis Nandika Bilondatu, Puspita Septiana R. Ibrahim, Firmansyah Yusuf

Abstract

Abstrak: Peningkatan volume limbah sisa panen jagung dan tingginya harga aktivator pengomposan komersial menjadi masalah krusial di Gorontalo. Pengabdian ini bertujuan mengedukasi Tim Penggerak PKK Kelurahan Bulota dalam memanfaatkan limbah tongkol jagung sebagai bioaktivator Mikro Organisme Lokal (MOL) bernilai ekonomis. Program ini difokuskan pada peningkatan pemahaman kognitif terkait bahaya limbah domestik, fungsi ekologis MOL, serta tata cara perumusan dan fermentasinya. Metode pelaksanaan menerapkan pendekatan Asset-Based Community Development (ABCD) melalui kombinasi edukasi interaktif dan simulasi audiovisual kepada 30 orang anggota PKK beserta tokoh masyarakat. Evaluasi diukur secara kuantitatif menggunakan instrumen pre-test dan post-test yang mencakup 10 indikator operasional kognitif. Indikator keberhasilan utama adalah persentase lonjakan pengetahuan peserta dalam meracik MOL secara mandiri. Hasil evaluasi mencatatkan peningkatan pemahaman yang memuaskan, dengan lonjakan skor rata-rata kognitif sebesar 40,5% (dari 61,67 menjadi 86,67). Kesimpulannya, inovasi edukasi MOL tongkol jagung amat efektif meningkatkan kesadaran lingkungan warga, sekaligus menjadi solusi substitusi yang efisien untuk menekan biaya pengelolaan pupuk komposter skala rumah tangga.

Abstract: The increasing volume of corn harvest waste and the high cost of commercial composting activators represent crucial issues in Gorontalo. This community service aims to educate the Bulota Village PKK Team in utilizing corn cob waste as an economically valuable Local Microorganism bioactivator. The program focuses on improving cognitive understanding regarding the hazards of domestic waste, ecological functions, and formulation procedures. The method applies the Asset-Based Community Development approach through a combination of interactive education and audiovisual simulations for 30 PKK members and community leaders. Evaluations were measured quantitatively using pre-test and post-test instruments covering 10 cognitive operational indicators. The main success indicator is the percentage surge in participants' knowledge of formulating bioactivators independently. The evaluation results recorded a satisfactory improvement in understanding, with an average cognitive score surge of 40.5% from 61.67 to 86.67. In conclusion, the corn cob educational innovation is highly effective in increasing environmental awareness while serving as an efficient substitution to reduce fertilizer management costs.

Keywords

Asset-Based Community Development; Cognitive Education; Corn Waste; MOL; PKK Team.

Full Text:

DOWNLOAD [PDF]

References

Aisah, S., Ismail, S., & Margawati, A. (2021). Edukasi kesehatan dengan media video animasi: Scoping review. Jurnal Perawat Indonesia, 5(1), 641–655.

Andini, I., Kermelita, D., Marwanto, A., Widada, A., & Mulyati, S. (2021). Efektivitas Mikroorganisme Lokal (MOL) Kulit Jeruk Peras Sebagai Aktivator dalam Pembuatan Kompos (Doctoral dissertation, Poltekkes Kemenkes Bengkulu).

Badan Pusat Statistik. (2021). Luas panen dan luas tanam jagung Provinsi Gorontalo menurut Kabupaten/Kota (Hektar), 2019-2021. https://gorontalo.bps.go.id/indicator/53/329/1/luas-panen-dan-luas-tanam-jagung-menurut-kabupaten-kota.html

BKKBN. (2022). Profil Kelurahan Bulota. https://kampungkb.bkkbn.go.id/kampung/39446/kelurahan-bulota

Cundari, L., Arita, S., Komariah, L. N., Agustina, T. E., & Bahrin, D. (2019). Pelatihan dan pendampingan pengolahan sampah organik menjadi pupuk kompos di desa burai. Jurnal Teknik Kimia, 25(1), 5–12.

Dahliana, A. B., Hujemiati, H., Hasmidar, H., DM, Y. S., Darma, D., Tahir, R., & Jumardi, J. (2022). Pelatihan dan pendampingan pembuatan pupuk kompos dengan metode aerob di Kelurahan Pappolo, Kecamatan Tanete Riattang, Kabupaten Bone. Sambulu Gana: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(3), 63–70.

Ekawandani, N., & Kusuma, A. A. (2019). Pengomposan sampah organik (kubis dan kulit pisang) dengan menggunakan EM4. Jurnal Tedc, 12(1), 38–43.

Hasan, A. M., Halid, A., & Ilato, R. (2019). Pemberdayaan ibu-ibu rumah tangga dalam memanfaatkan limbah kulit jagung sebagai hiasan rumah tangga.

Ilham, A., Rahman, M., & Sumar, W. T. (2022). Community empowerment through waste management with reduce, reuse and recycle system (3R) in Bulota village. Devotion: Journal of Research Community Service, 3(4), 353–360.

Krismawati, A., & Sugiono, S. (2019). The effect of bioactivator variation and doses of cow dung on quality of coffee exocarp waste. El-Hayah: Jurnal Biologi, 7(2), 36–54.

Mayasari, D. A. (2021). Atasi limbah organik melalui pelatihan pembuatan pupuk kompos metode keranjang Takakura kepada kelompok Dawis Cempaka Semarang. Abdimasku: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(1), 49–54.

Nurman, S., Ermaya, D., Hidayat, F., & Sunartaty, R. (2019). Pemanfaatan limbah pertanian dan peternakan sebagai pupuk kompos. JPPM (Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat), 3(1), 5–8.

Sasmitha, N. R., & Sutria, E. (2020). Health education about clean and healthy living behavior (PHBS) to increased knowledge of school age children: Systematic review. Journal of Nursing Practice, 3(2), 279–285.

Supriyadi, E., Dewanti, R. N., Taufik, J., & Sofyan, S. (2020). Penyuluhan dan pelatihan pembuatan komposter aerob modifikasi berbasis kearifan lokal sebagai reduktor sampah organik rumah tangga. Jurnal Pengabdian Dharma Laksana Mengabdi Untuk Negeri, 3(1), 28–34.

Syamsia, S., Idhan, A., & Kasifah, K. (2019). Produksi kompos dari aneka limbah jagung. Unri Conference Series: Community Engagement.

Winta, N., Echan, A., & Yuliana, B. (2023). Analisis revaled comparative advantage dan daya saing komoditas jagung di Provinsi Gorontalo. Jurnal Triton, 14(1).

DOI: https://doi.org/10.31764/jmm.v10i5.42274