PENDAMPINGAN PEMBUATAN VERMIKOMPOS  DENGAN BAHAN LIMBAH KULIT BUAH KAKAO

Yohana Theresia Maria Astuti; Githa Noviana; Fani Ardiani; Andreas Wahyu Krisdiarto; Sri Manu Rohmiyati

doi:10.31764/jmm.v6i1.6158

PENDAMPINGAN PEMBUATAN VERMIKOMPOS DENGAN BAHAN LIMBAH KULIT BUAH KAKAO

Yohana Theresia Maria Astuti, Githa Noviana, Fani Ardiani, Andreas Wahyu Krisdiarto, Sri Manu Rohmiyati

Abstract

Abstrak: Dusun Gumawang di desa Putat merupakan salah satu desa penghasil kakao di Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta. Namun demikian, produktivitas kakao di Gumawang tergolong rendah, antara 200 kg – 820 kg/ha/tahun. Di sisi lain, terdapat limbah kulit buah kakao (bagian eksocarp, mesocarp dan endocarp) yang melimpah dan belum dikelola dengan baik menuju zero waste. Untuk itu dilakukan pengabdian kepada masyarakat pada kelompok tani Sidodadi dalam bentuk pelatihan pembuatan vermikompos dengan memanfaatkan kulit buah kakao sebagai pakan cacing tanah. Vermikompos digunakan sebagai pupuk organik yang dapat meningkatkan kesuburan tanah Latosol. Tujuan Pengabdian kepada Masyarakat ini adalah agar kelompok tani kakao Sidodadi di Dusun Gumawang memahami manfaat vermikompos, mampu membuat vermikompos dengan bahan kulit buah kakao dan memanfaatkan hasil vermikompos di kebun kakao rakyat. Program pelatihan pembuatan vermikompos ini mampu memberikan dampak pada kelompok tani Sidodadi, 92% petani memahami pengetahuan tentang vermikompos, 92% mempunyai kemampuan membuat vermikompos dengan pakan kulit buah kakao, serta petani memanfaatkan hasil vermikompos sebagai pupuk organik.

Abstract: Gumawang in Putat village is one of the cocoa-producing villages in the Special Region of Yogyakarta. However, cocoa productivity in Gumawang is relatively low, between 200 kg/ha/year – 820 kg/ha/year. On the other hand, there is still a lot of cocoa pod waste (part of exocarp,mesocarp and endocarp) that has not been managed properly towards zero waste. For this reason, community service to the Sido Dadi farer group was carried out in training of vermicomposting by utilizing cocoa pods waste as food for earthworms. Vermicompost is used as an organic fertilizer that can increase the fertility of Latosol soil. The purpose of this Community Service is for the Sidodadi cocoa farmer group in Gumawang, 92% farmers understand the benefits of vermicomost, 92% farmers to be able to make vermicompost using cocoa pod waste and farmers use the vermicompost as organic fertilizer in the community cocoa small holder plantation. The vermicompost training program was able to have an impact on the Sidodadi farmer group in the form of knowledge about vermicompost using cocoa pods, and farmers using vermicompost as organic fertilizer to improve the soil structure of Latosol plantation.

Keywords

vermicompost; cocoa pod waste; Gumawang.

Full Text:

DOWNLOAD [PDF]

References

Depparaba, F., & Karim, H. A. (2019). Prospek Kakao Nasional dalam Perspektif Kebijakan. AGROVITAL : Jurnal Ilmu Pertanian, 3(1), 14. https://doi.org/10.35329/agrovital.v3i1.215

Direktorat Jenderal Perkebunan. (2021). Statistik Perkebunan Unggulan Nasional 2019-2021. In S. N. D. Zuraini, W.K., E> Pudjianto, A. Udin, N. Kurniawati, E. Magdalena (Ed.), Direktorat Jenderal Perkebunan Kementerian Pertanian (1st ed.). Direktorat Jenderal Perkebunan, Kementerian Pertanian.

Dwiastuti, S. (2017). Pemberdayaan Lahan Kritis melalui Pola Interaksi Cacingtanah dengan Lingkungannya. 14, 25–34.

Firmansyah, M. A., & Wigena, I. G. P. (2014). Characterization of Population and Potential of Earthworm for Animal Feed from Riverside Kahayan and Barito. Berita Biologi, 13(3), 333–341.

Hazra, F., N. Dianisa, R. Widyastuti. (2018). Kualitas Dan Produksi Vermikompos Menggunakan Cacing African Night Crawler ( Eudrilus eugeniae ) Quality and Production of Vermicompost Using African Night Crawler Worms ( Eudrilus eugeniae ) J.Il.Tan.Lingk., 20(2), 77–81.

Kuvaini, A. (2020). Inovasi Pembuatan Pupuk Organik Berbahan Baku Tandan Kosong Kelapa Sawit dengan Bantuan Cacing Tanah ( Lumbricus rubellus ). Jurnal Citra Widya Edukasi, 12(1), 1–8.

Lestari, S., Astuti, Y., & Suciati, R. (2021). Konsep Zero Waste Di Sekolah : Pengolahan Sisa Organik Rumah Tangga Sebagai Sumber Panganan Alternatif. Jurnal Masyarakat Mandiri, 5(5), 2423–2432.

Nurmalinda, Feronika, A., Sugiarti, E., & Sutardi, S. (2018). Persepsi Petani Kooperator dan Analisis Finansial Teknologi Vermikompos dan Pemanfaatannya dalam Penanaman Sayuran Skala Rumah Tangga di Kepulauan Seribu. Buletin Pertanian Perkotaan, 8(1), 1–11.

Nursyamsi, D., & Suprihati. (2005). Sifat-sifat Kimia dan Mineralogi Tanah serta Kaitannya dengan Kebutuhan Pupuk untuk Padi ( Oryza sativa ), Jagung ( Zea mays ), dan Kedelai ( Glycine max ) Soil Chemical and Mineralogical Characteristics and Its Relationship and Soybean ( Glycine max ). Bul. Agron., 47(33), 40–47.

Nusantara, A. D., Kusmana, C., Mansur, I., & Darusman, L. K. (2010). Pemanfaatan Vermikompos Untuk Produksi Biomassa Legum Penutup Tanah Dan Inokulum Fungi Mikoriza. Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian Indonesia, 12(1), 26–33.

Pratiwi, S.M.B., S. Sumiyati, E. S. (2017). Pengaruh Penerapan Vermikomposting Terhadap Kandungan Unsur Hara Mikro (Fe, Mn, Zn) Kompos Dan Waktu Reduksi Sampah Organik (Daun) Di Tpst Undip Menggunakan Bantuan Mikroorganisme Lokal. Jurnal Teknik Lingkungan, 5(5), 1–6.

Primasari, I. A. (2018). Pemberdayaan Masyarakat Dusun Gumawang Melalui Pendampingan Ijin P-Irt. Jurnal Pemberdayaan: Publikasi Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(2), 125. https://doi.org/10.12928/jp.v1i2.316

Priya, T. L. ., Uma, R. N., Sivakumar, S., Meenambal, T., & Son, H. K. (2011). Bioremediation of Pulp and Paper Industry Secondary Sludge Spiked with Cow Dung and Effective Microorganisms Using Epigeic Earthworm Eudrilus Bioremediation of Pulp and Paper Industry Secondary Sludge Spiked with Cow Dung and Effective Microorganisms Usin. Dynamic Soil, Ynamic Plant, 6(Special Issue I), 78–82.

Purwaningrum, Y. (2012). Peranan cacing tanah terhadap ketersedian hara di dalam tanah. Agriland, 1(2), 119–127.

Putra, D. P., Widyowanti, R. A., Renjani, R. A., & Wahyu, A. (2021). Perombakan Bahan Limbah Kelapa Sawit dengan Metode Vermikompos Decomposition of Palm Oil Waste using Vermicompost. Jurnal Beta, 9(1), 1–7.

Ritonga, A.G., A. Rauf, J. (2016). Karakteristik Biologi Tanah pada Berbagai Penggunaan Lahan di Sub DAS Petani Kabupaten Deli Serdang Sumatera Utara. Jurnal Agroteknologi, 4(3), 1983–1988.

Rubiyo, & Siswanto. (2012). Peningkatan Produksi Dan Pengembangan Kakao ( Theobroma cacao L .) Di Indonesia. Buletin Ristri, 3(1), 33–48. http://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/bultri/article/view/1065

Saribu, I. D., Chairani, & Safruddin. (2018). saccharata Sturt .) Growth Response And Yield Of Sweet Corn ( Zea mays saccharata Sturt . ) Against Vermicompost Fertilizer And Sp – 36 Fertilizer Aplication. Agricultural Research Journal, 14(1), 60–73.

Saridevi, G. A. A. R., Atmaja, I. W. D., & Mega, I. M. (2013). Perbedaan Sifat Biologi Tanah pada Beberapa Tipe Penggunaan Lahan di Tanah Andisol , Inceptisol , dan Vertisol. E-Jurnal Agroekoteknologi Tropika, 2(4), 214–223.

Sastro, Y. (2016). Teknologi Vermikomposting Limbah Organik Kota (1st ed.). BPTP.

Setiawan, I. G. P., Niswati, A., Hendarto, K., & Yusnaini, S. (2015). Pengaruh Dosis Vermikompos Terhadap Pertumbuhan Tanaman Pakcoy ( Brassica rapa L .) dan Perubahan Beberapa Sifat Kimia Tanah Ultisol Taman Bogo. Jurnal Agroekoteknologi Tropika, 3(1), 170–173.

Suparno, Prasetya, B., & Talkah, A. (2013). Aplikasi Vermikompos Pada Budidaya Organik Tanaman Ubijalar ( Ipomoea batatas L .). Indonesian Green Technology Journal, 2(1), 37–44.

Vidya, G., Sakthivel, P., Sujeetha, A. R. P., & Nair, P. M. (2020). litter into vermicompost by Eudrilus eugeniae and Eisenia foetida Bio-conversion of banana waste ( Pseudostem and leaves ) and mango leaf litter into vermicompost by Eudrilus eugeniae and Eisenia foetida. Journal of Entomology and Zoology Studies, 8(4), 1529–1534.

Yulipriyanto, H. (2009). Suatu Kajian Struktur Komunitas Cacing Tanah di Lahan Pertanian Organik di daerah Istimewa Yogyakarta. Prosiding Seminra Nasional Penelitian, Pendidikan Dan Penerapan MIPA, Fakultas MIPA, Universitas Negeri Yogyakarta, 68–72.

DOI: https://doi.org/10.31764/jmm.v6i1.6158