CIPLUKAN (PHYSALIS SPP) SEBAGAI KOMODITAS INOVATIF: SINERGI TUMBUHAN LOKAL DAN EKONOMI KREATIF UNTUK KEMANDIRIAN MASYARAKAT

Destiana Destiana; Siva Devi Azahra; Siti Puji Lestariningsih

doi:10.31764/jmm.v9i4.32067

CIPLUKAN (PHYSALIS SPP) SEBAGAI KOMODITAS INOVATIF: SINERGI TUMBUHAN LOKAL DAN EKONOMI KREATIF UNTUK KEMANDIRIAN MASYARAKAT

Destiana Destiana, Siva Devi Azahra, Siti Puji Lestariningsih

Abstract

Abstrak: Ciplukan (Physalis spp) merupakan tumbuhan yang mengandung senyawa bioaktif seperti alkolodid, flavonoid dan saponin, tanaman ini memberikan banyak manfaat bagi kesehatan. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah ciplukan sebagai tumbuhan lokal menjadi produk bernilai ekonomi seprti permen jelly agar dapat menjadi strategi penguat bagi perekonomian kreatif lokal. Kegiatan dilaksnakan di Desa Mandor, Kecamatan Mandor, Kabupaten Landak yang diikuti sebanyak 32 peserta, dengan menggunakan metode observasi, sosialisasi(penyuluhan) dan evaluasi berbasis pretest dan postes sebanyak 8 pertanyaan. Hasil menunjukkan peningkatan pengetahuan dan minat masyarakat, sebelum kegiatan berlangsung hanya 28 % peserta mengetahui khasisat tanaman ini sebagai obat dan hanya 6 % yang mengetahui potensinya sebagai bahan baku permen. Setalah kegiatan 100% peserta memahami manfaat kesehatan tanaman ini dan 97% menyadari potensi pengelolaannya menjadi perman. Selain itu terjadi peningkatan ketertarikan pengembahangan usaha permen jelly ciplukan yang awalnya 28% menjadi 97%, dan terjadi peningkatan pandangan masyarakat tentang pembuatan kemasan yang menarik untuk meningkatkan nilai jual produk yang awalnya 34% menjadi 97%.

Abstract: Ciplukan (Physalis spp) is a plant that contains bioactive compounds such as alkaloids, flavonoids, and saponins; this plant provides many health benefits. This Community Service (PKM) aims to increase the knowledge and skills of the community in processing ciplukan as a local plant into economic value products such as jelly candy so that it can become a strengthening strategy for the local creative economy. The activity was carried out in Mandor Village, Mandor District, Landak Regency, with 32 participants. PKM is carried out using the observation method, socialization (counseling), and evaluation based on pretest and posttest. The results showed an increase in community knowledge and interest; before the activity took place, only 28% of participants knew the properties of this plant as a medicine, and only 6% knew its potential as a candy raw material. After the activity, 100% of participants understood the health benefits of this plant, and 97% realized the potential for its management to become permanent. In addition, there was an increase in interest in developing the Physalis spp jelly candy business from 28% to 97%, in addition to the rise in people's views on making attractive packaging to increase the selling value of the product from 34% to 97%.

Keywords

Creative Economy; Jelly Candy; Local Plant; Morel Berry.

Full Text:

DOWNLOAD [PDF]

References

Agustin, D. D., Cahyani, V. I., & Sartika, S. H. (2022). Strategi Pengembangan Home Industri Hanger Kayu sebagai Peluang Wirausaha Industri Kreatif di Desa Nagarakasih. Jurnal Studi Manajemen Dan Bisnis, 9(1), 16–22. https://doi.org/10.21107/jsmb.v9i1.14669

Daud, M., Yaman, M. A., Usman, Y., & Aqmarina, Y. (2021). Potential of ciplukan extract (Physalis angulata L.) and patchouli waste (pogostemon patchouli pellet) as alternative sources of phytogenic feed additive. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 644(1), 1–8. https://doi.org/10.1088/1755-1315/644/1/012072

Devitria, R. (2020). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Daun Ciplukan menggunakan Metode 2, 2-Diphenyl 1-Picrylhydrazyl (DPPH). Jurnal Penelitian Farmasi Indonesia, 9(1), 31–36.

Hadi, E. E. W., Widyastuti, S. M., & Wahyuono, S. (2016). Keanekaragaman Dan Pemanfaatan Tumbuhan Bawah Pada Sistem Agroforestri Di Perbukitan Menoreh, Kabupaten Kulon Progo (Diversity and Untilization of Understorey in Agroforestry System of Menoreh Hill, Kulon Progo Regency). Jurnal Manusia Dan Lingkungan, 23(2), 206–214.

Hati, N. M., Triyandi, R., Andrifianie, F., & Iqbal, M. (2024). Penelusuran Potensi Antioksidan Dalam Beragam Ekstrak Daun Tanaman Obat Di Indonesia. Medical Profession Journal of Lampung, 14(5), 876–884.

Hayati, N., Fitriyah, L. A., & Wijayadi, A. W. (2021). Hayati, N., Fitriyah, L. A., & Wijayadi, A. W. (2021). Pelatihan Budidaya Tanaman secara Hidroponik untuk Pemenuhan Kebutuhan Sayur Skala Rumah Tangga. 6(1).Pelatihan Budidaya Tanaman secara Hidroponik untuk Pemenuhan Kebutuhan Sayur Skala Rumah Tangga. 6(1), 537–545.

Hidayat, T., Priyandoko, D., Perdana, F., Insan, A., & Hernawati. (2019). Cytotoxicity effects of leaf extracts of Ciplukan (Physalis angulata; Solanaceae) on human blood and ovary cancer cell lines. Journal of Physics: Conference Series, 1280(2), 1–6. https://api.semanticscholar.org/CorpusID:213615739

Husni Fauzi, Yayan Hendayana, Nurul Rahmah, Berliana Febrianti, Adela Rizkha, Diana Noviyanti, Evi Permatasari, Arya Bayu Sayeti, Muhamad Ramdan, Maiyona Dannisya, & Alfia Dwi Cahyani. (2023). Pengabdian Kepada Masyarakat Melalui Kuliah Kerja Nyata (Kkn) Di Desa Srimukti Kabupaten Bekasi. SAFARI :Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia, 3(3), 155–166. https://doi.org/10.56910/safari.v3i3.722

Indraswari, I. G. A. A. P., Budiadnyani, N. P., Sumantri, I. A., & Dewi, P. P. R. A. (2023a). Pemanfaatan Kawasan Konservasi Hutan Mangrove Sebagai Ekowisata Di Kampoeng Kepiting. Jurnal Pengabdian Masyarakat Akademisi, 1(3), 69–75.

Indraswari, I. G. A. A. P., Budiadnyani, N. P., Sumantri, I. G. A. N. A., & Dewi, P. P. R. A. (2023b). Utilization of Mangrove Forest Conservation Area as Ecotourism in Kampoeng Kepiting. Jurnal Pengabdian Masyarakat Akademisi. https://api.semanticscholar.org/CorpusID:259888761

Irwansi, Y., Fernando, H., Darmayana, E. P., Fatra Aini, N., Sari, D. P., Sandra, D., Waliyarnirda, M., Sunarte, W., Dinata, M., Fitriani, E., & Septidhamayanti, H. (2024). Pengabdian Kepada Masyarakat Melalui Kegiatan Kuliah Kerja Nyata Di Desa Seritanjung Kabupaten Ogan Ilir. Jurnal Masyarakat Madani Indonesia, 3(1), 61–69. https://doi.org/10.59025/js.v3i1.188

Istiqomah, N. H., Magfiroh, S., & Habibana, Z. N. (2024). Memahami Perilaku Konsumen: Tinjauan Aspek Psikologis dalam Keputusan Pembelian dan Strategi Pemasaran. HEI EMA: Jurnal Riset Hukum, Ekonomi Islam, Ekonomi, Manajemen Dan Akuntansi, 3(2), 71–82.

Lestari, I. N., Renada, E., Juliana, D., Iswara, K., & Sukmara, S. (2023). Studi Penambatan Molekuler Senyawa Antidiabetes pada Reseptor PPAR-γ dari Tanaman Ciplukan (Physalis angulata Linn.). Indonesian Journal of Biological Pharmacy, 3(1), 1. https://doi.org/10.24198/ijbp.v3i1.43355

Mafuyai, C. E., Luka, C. D., Jiyil, M. K., & Okon. (2020). Antidiabetic Activity of Physalis angulata in Streptozotocin Induced Diabetic Wistar Albino Rats. Journal of Advances in Biology & Biotechnology, 23(11), 33–43. https://api.semanticscholar.org/CorpusID:234445583

Mahklouf, M. H. (2019). The first record of Physalis angulata L. (Solanaceae) for the flora of Libya. Biodiversity Research and Conservation, 53(1), 67–71. https://api.semanticscholar.org/CorpusID:202579859

Maria, V., Situmeang, T., & Ardana, R. F. (2024). Strategi Pengembangan Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) Berbasis Ekonomi Kreatif di Kecamatan Serang, Kabupaten Serang. Sammajiva: Jurnal Penelitian Bisnis Dan Manajemen, 2(2), 12–36.

Nirmalasari, R., & Andini, V. (2022). Ethnobotany of Ciplukan Plant (Physalis angulata L.) Dayak Seruyan Tribe in the Village of Telaga Pulang, Seruyan Regency, Central Kalimantan. Jurnal Ilmiah Biosaintropis (Bioscience-Tropic), 8(1), 13–19.

Prasetyo, Y. C., & Purwanti, N. (2015). Literature review Literature review. Berkala Ilmiah Kedokteran Duta Wacana, 9(November), 33–37. https://doi.org/https://doi.org/10.21460/bikdw.v9i1.656

Puspanita, I. (2022). Sosialisasi Kewirusahaan Dalam Meningkatkan Minat Wirausaha Masyarakat Desa Sindangsari. Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 3(1), 160–165.

Ramadhani, A., Afifah, N., Nurrahman, S. A., Amanda, Y., & Lestari, M. (2022). Edukasi Pemanfaatan Buah Golden Berry Guna Meningkatkan Nilai Ekonomi di Kampung KB Layang-Layang. Dinamisia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 6(2), 430–435.

Rizqiyah, D., Muzdalipah, E., Sidik, P., Azaziyah, A., & Pranitha, Y. (2025). Diversity of Medicinal Plant Types Using Exploration Methods in Seupang Village, Koper Village, Tangerang Regency. Jurnal Biologi Tropis, 25(1), 767–774.

Suwardi, A. B., Navia, Z. I., Harmawan, T., Syamsuardi, S., & Mukhtar, E. (2020). Wild edible fruits generate substantial income for local people of the Gunung Leuser National Park, Aceh Tamiang Region. Ethnobotany Research and Applications, 20, 1–13.

Tambunan, I. B., Farida, A., & Erida, G. (2023). Kontribusi Hasil Hutan Bukan Kayu Terhadap Pendapatan Masyarakat Di Kabupaten Aceh Besar. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian, 8(4), 1257–1263.

Ushie, A. O., Iyen, S. I., Abeng, F. E., Azuaga, T. I., & Aikhoje, E. F. (2019). Estimation Of Alkaloids, Flavonoids & Saponins In Physalis Angulata And Mucuna Pruriens. https://api.semanticscholar.org/CorpusID:213876992

Vionita, D., Haryati, E., Afifah, J., Rahmah, S., Arozaq, D. L., & Susanti, E. N. (2024). Pemanfaatan Buah Ciplukan Menjadi Lip Balm Yang Bernilai Jual. JPEK (Jurnal Pendidikan Ekonomi Dan Kewirausahaan), 8(1), 187–196.

Wahyuningsih, S. E., Nurmasitah, S., Rachmawati, R., Setyowati, E., Fidloiyah, K., Shofi, A., Andriani, T. S., & Rizky, I. M. (2024). Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat Sekaran melalui Produk Ecoprint Berbasis Tumbuhan Lokal. Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia, 4(5), 1365–1374.

Yen, P. H., Cuong, L. C. V., Dat, T. T. H., Thuy, D. T. T., Hoa, D. T. N., Cuc, N. T., Yen, D. T. H., Thao, D. T., & Anh, H. L. T. (2019). Withanolides from the whole plant of Physalis angulata and their anti-inflammatory activities. Vietnam Journal of Chemistry, 57(3), 334–338. https://api.semanticscholar.org/CorpusID:203891154

DOI: https://doi.org/10.31764/jmm.v9i4.32067