EDUKASI MANAJEMEN PAKAN PADA TERNAK RUMINANSIA DI KELOMPOK TANI TUNGKU MOSE BERSAMA  MAHASISWA PETERNAKAN

Hilarius Yosef Sikone; Nautus Stivano Dalle; Defiyanto Stivano Djami Adi

doi:10.31764/jmm.v10i1.35965

EDUKASI MANAJEMEN PAKAN PADA TERNAK RUMINANSIA DI KELOMPOK TANI TUNGKU MOSE BERSAMA MAHASISWA PETERNAKAN

Hilarius Yosef Sikone, Nautus Stivano Dalle, Defiyanto Stivano Djami Adi

Abstract

Abstrak: Kegiatan ini menjadi penting mengingat rendahnya pengetahuan dan keterampilan peternak dalam manajemen pakan masih menjadi faktor pembatas utama produktivitas ternak ruminansia di tingkat petani. Pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan peternak dalam pengelolaan pakan melalui edukasi berbasis praktik langsung yang melibatkan mahasiswa Program Studi Peternakan. Kegiatan dilaksanakan di Kelompok Tani Tungku Mose, Kabupaten Manggarai sebanyak 21 orang, dengan metode kombinasi pretest, Focus Group Discussion (FGD), praktik pencacahan dan pemberian pakan, serta posttest sebanyak 10 soal untuk mengevaluasi peningkatan kompetensi peternak. Hasil menunjukkan adanya peningkatan signifikan dalam pemahaman peternak dari 45,60% menjadi 98,00 % terkait formulasi pakan seimbang, frekuensi pemberian pakan, pemanfaatan hijauan lokal, serta penerapan teknik pakan fermentasi. Partisipasi mahasiswa dalam pendampingan memperkuat transfer ilmu dan pengalaman lapangan. Kesimpulannya, edukasi manajemen pakan secara langsung dan partisipatif efektif meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan kesadaran peternak mengenai praktik pakan yang efisien dan berkelanjutan. Program ini diharapkan dapat mendukung produktivitas ternak ruminansia dan kesejahteraan peternak di NTT.

Abstract: This activity is crucial as inadequate farmer knowledge and skills in feed management continue to hinder the achievement of optimal and sustainable ruminant livestock productivity.This study aimed to improve farmers’ knowledge and skills in feed management through hands-on education involving students from the Animal Husbandry Study Program. The activities were carried out at Tungku Mose Farmers Group, Manggarai Regency, total of 21 people, using a combination of pretest, Focus Group Discussion (FGD), practical forage chopping and feeding, and posttest total of 10 questions to evaluate improvements in farmers’ competencies. The results showed a significant increase in farmers’ understanding from 45.60% to 98.00% of balanced feed formulation, feeding frequency, utilization of local forage, and application of simple fermented feed techniques. Student participation in mentoring strengthened knowledge transfer and practical field experience. In conclusion, participatory and hands-on feed management education effectively enhances farmers’ knowledge, skills, and awareness of efficient and sustainable feeding practices. This program is expected to support ruminant livestock productivity and improve farmers’ welfare in NTT.

Keywords

Feed Management; Ruminant Livestock; Farmers Group; Local Forage.

Full Text:

DOWNLOAD [PDF]

References

Achmadi, P. C., Luju, M. T., Gultom, R., Bollyn, Y. M. F., Rinca, K. F., Nugraha, E. Y., Dalle, N. S., & Utama, W. G. (2023). Sosialisasi Gerakan Minum Susu Bagi Siswa-Siswi Sekolah Dasar Untuk Mendukung Generasi Cerdas Dan Sehat. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 7(4), 3647. https://doi.org/10.31764/jmm.v7i4.16190

Al Biruni, H., Mayasari, Ph.D, N., & Ayuningsih, B. (2025). Pengaruh Lama Fermentasi pada Penggunaan Dedak Fermentasi terhadap Kualitas Fisik dan pH Silase Tebon Jagung (Zea Mays). Jurnal Sumber Daya Hewan, 5(2), 35–41. https://doi.org/10.24198/jsdh.v5i2.46534

Dalle, N. S., Luju, M. T., Bollyn, Y. M. F., Utama, W. G., Nurciyani, Y., Tukan, H. D., & Nugraha, E. Y. (2023). Edukasi Prospek Usaha Sektor Peternakan Pada Siswa Smk Di Manggarai Raya. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 7(2), 1105–1115. https://doi.org/10.31764/jmm.v7i2.13229

Djego, Y., Kihe, J. N., & Kune, P. (2022). Dugaan Repitabilitas Perfoma Sifat Produksi Umur Lahir dan Sapih dari Induk Babi Peranakan Duroc. Journal of Tropical Animal Science and Technology, 4(1), 17–24.

Edi, D. N. (2020). Analisis Potensi Wilayah untuk Pengembangan Komoditas Ternak Ruminanisa di Provinsi Jawa Timur. Briliant: Jurnal Riset Dan Konseptual, 5(3), 562. https://doi.org/10.28926/briliant.v5i3.473

Fauzi, A., Rukmayani, E., Estevani, G., Gumelarasati, N., & Fahrezi, M. K. (2024). Analisis Break Even Point (BEP) Sebagai Alat Perencanaan Laba. Jurnal Bisnis Dan Ekonomi, 2(1), 83–102. https://doi.org/10.61597/jbe-ogzrp.v2i1.25

Hafid, H., & Yamin, M. S. (2024). Pemanfaatan Fermentasi Limbah Padi Sebagai Bahan Pakan Ternak Berkualitas Dan Bernilai Ekonomi Tinggi. Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(2), 64–70.

Kusumo, D., Priyanti, A., & Saptati, R. A. (2017). Prospek Pengembangan Usaha Peternakan Pola Integrasi. Sains Peternakan, 5(2), 26. https://doi.org/10.20961/sainspet.v5i2.4924

Ngadat, N., Mujiyanto, M., Siswoyo, E., Sudarto, S., Setyoko, R., Maryono, A., Purnomo, D. T., & Sujiono, S. (2025). Pelatihan Pembuatan Pakan Ternak Silase dan Pupuk Bokashi di Desa Jatimulyo Girimulyo Kulon Progo. Al-Khidma: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(1), 103–120. https://doi.org/10.35931/ak.v5i1.4621

Poleng, Y. V. A., Caling, C. L. B., Beyan, E. V. P., Otto, A., Cangkung, F., Kalista, M., Sabu, H., & Ngoni, M. S. (2025). Pelatihan Pembuatan Greenhouse Dan Instalasi Hidroponik Di Kelurahan Wali. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 9(1), 6–12.

Rahmasari, I., & Wahyuni, E. S. (2019). Efektivitas Memordoca carantia (Pare) terhadap Penurunan Kadar Glukosa Darah. Infokes, 9(1), 57–64.

Rosani, U. (2021). Analisis Bibliometrik Perkembangan Penelitian Feed Additive Pada Ternak Ruminansia Dengan Vosviewer. Jurnal Nutrisi Ternak Tropis Dan Ilmu Pakan, 3(3). https://jurnal.unpad.ac.id/jnttip/article/view/106-115

Sofa, N., Hatta, G. M., & Arifin, Y. F. (2022). Analisis of Compost Based on Organic Waste in the Campus Environment with Em4 Activators, Cow and Chicken Feses in Efforts to Support Green Campus Movement. Jurnal Hutan Tropis, 10(1), 70–80.

Widianingrum, D. C., Djadmiko, M. W., & Setyawan, H. B. (2019). Pelatihan pembuatan bokashi dari kotoran sapi bagi masyarakat dusun krahan desa curah poh kecamatan curahdami kabupaten bondowoso. Publikasi.Polije.Ac.Id, 332–335. https://publikasi.polije.ac.id/index.php/prosiding/article/view/1700

Widiastuti, T., Pratiwi, U., Fatmaryanti, S. D., & Al Hakim, Y. (2022). Praktikum Pengukuran Menggunakan Model Discovery Learning Untuk Meningkatkan Kemampuan Literasi Sains Peserta Didik di SMK Muhammadiyah Kutowinangun. Lontar Physics Today, 1(1), 51–59. https://doi.org/10.26877/lpt.v1i1.10456

Zahra, A., Ananda, D. R., Pangaribuan, J. S., Maknun, Z., & Basriwijaya, K. M. Z. (2024). Analisis Location Quotient (LQ) dan Model Rasio Pertumbuhan (MRP) Usaha Peternakan Sapi Potong di Provinsi Sumatera Utara. Buletin Peternakan Tropis, 5(1), 46–54. https://doi.org/10.31186/bpt.5.1.46-54

DOI: https://doi.org/10.31764/jmm.v10i1.35965