PEMBINAAN REMAJA PUTERI MELALUI EDUKASI, PEMBERIAN TABLET FE, DAN OLAHAN KACANG HIJAU  DALAM PENCEGAHAN ANEMIA

Yollanda Dwi Santi Violentina; Rina Sulisthia Arbie; Desak Made Yulianti

doi:10.31764/jmm.v10i1.36073

PEMBINAAN REMAJA PUTERI MELALUI EDUKASI, PEMBERIAN TABLET FE, DAN OLAHAN KACANG HIJAU DALAM PENCEGAHAN ANEMIA

Yollanda Dwi Santi Violentina, Rina Sulisthia Arbie, Desak Made Yulianti

Abstract

Abstrak: Desa Bunggalo merupakan salah satu desa di Kecamatan Telaga Jaya yang memiliki permasalahan anemia cukup tinggi pada remaja puteri. Kondisi ini dipengaruhi oleh rendahnya pengetahuan remaja puteri dan kader mengenai pencegahan anemia, sehingga berdampak pada tingginya angka kejadian anemia. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan remaja puteri dan kader tentang pencegahan anemia melalui pembinaan, edukasi kesehatan, pemberian tablet Fe, serta konsumsi olahan kacang hijau. Metode yang digunakan meliputi pembentukan kelas remaja puteri, pelaksanaan pretest pengetahuan anemia sebanyak 20 soal, edukasi kesehatan disertai pembagian leaflet, serta pemeriksaan kadar hemoglobin sebelum dan sesudah pembinaan. Selanjutnya, remaja puteri diberikan tablet Fe dan olahan kacang hijau, kemudian dilakukan evaluasi melalui posttest menggunakan kuesioner 20 soal. Mitra kegiatan ini adalah dua orang kader dengan sasaran 30 remaja puteri. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pengetahuan kader dari 13,20% menjadi 15,20%. Selain itu, 81% remaja puteri memiliki kadar hemoglobin dalam kategori normal setelah pembinaan dilakukan.

Abstract: Bunggalo Village is one of the villages in Telaga Jaya District that has a relatively high prevalence of anemia among adolescent girls. This condition is influenced by limited knowledge of both adolescent girls and community health cadres regarding anemia prevention, which contributes to the high incidence of anemia. This community service program aimed to improve the knowledge of adolescent girls and cadres about anemia prevention through guidance activities, health education, provision of iron (Fe) tablets, and mung bean–based food products. The methods included forming adolescent girl classes, administering a pretest consisting of 20 questions on anemia knowledge, providing educational sessions accompanied by leaflet distribution, and measuring hemoglobin levels before and after the intervention. Furthermore, participants received Fe tablets and mung bean preparations. Evaluation was conducted through a posttest using a 20-item questionnaire. The program involved two cadres as partners and targeted 30 adolescent girls. The results showed that cadres’ knowledge increased from 13.20% to 15.20% after the training. In addition, hemoglobin examination revealed that 81% of adolescent girls were in the normal category after the guidance activities were implemented.

Keywords

Anemia; Mung beans; Coaching; Fe Tablets; Teenager.

Full Text:

DOWNLOAD [PDF]

References

Amalia, L., Sulastri, A., Suparto, T. A., & Sumartini, S. (2025). Prevalensi Anemia Dan Karakteristiknya Pada Remaja Putri. Jurnal Keperawatan, 17(1), 203-210.

Bunggalo, Desa. (2025). Profil kesehatan Desa Bunggalo. Pemerintah Desa Bunggalo.

Chauhan, S., Kumar, P., Marbaniang, S. P., Srivastava, S., & Patel, R. (2022). Prevalence and predictors of anaemia among adolescents in Bihar and Uttar Pradesh, India. Scientific Reports, 12(1), 1–9. https://doi.org/10.1038/s41598-022-12258-6

Gede Mahisa Taruna, W., Ayu Made Mahayani, I., Mahdaniyati S., A., & Ahmad Shammakh, A. (2023). Hubungan Pemberian Tablet Fe Terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin Pada Remaja Wanita Risiko Anemia. COMSERVA : Jurnal Penelitian Dan Pengabdian Masyarakat, 2(11), 2574–2581. https://doi.org/10.59141/comserva.v2i11.674

Maesaroh, H., Meliyanti, M., Rosita, & Yuliandari, M. (2024). Hubungan pemberian tablet Fe pada remaja putri dengan peningkatan kadar Hb di MTs Al-Hidayah wilayah kerja Puskesmas Kalapanunggal. STIKes Dharma Husada. https://siakad.stikesdhb.ac.id/repositories/400823/4008230168/ARTIKEL%20PDF.pdf

Mulianingsih, M., Suriah, S., Hidayanty, H., Amiruddin, R., Hadju, V., Salmah, A. U., & Yusron, M. A. (2025). Nutritional Deficiency Anemia Status among Adolescent Girls in North Lombok District, West Nusa Tenggara, Indonesia. The Open Public Health Journal, 17(1). https://doi.org/10.2174/0118749445353728241130164045

Nisa, J., Chikmah, A. M., Lorenza, K. A., Amalia, K. R., & Agustin, T. (2020). Pemanfaatan Kacang Hijau Sebagai Sumber Zat Besi Dalam Upaya Pencegahan Anemia Prakonsepsi. Jurnal Surya Masyarakat, 3(1), 42. https://doi.org/10.26714/jsm.3.1.2020.42-47

Olii, N., Salman, S., Ischak, W. I., Manueke, I., Donsu, A., Nurdin, S. S. I., & Abdul, N. A. (2023). Effect of Soybean Juice on the Increase in Hemoglobin Levels among Adolescent Girls. Jurnal Info Kesehatan, 21(2), 192–198. https://doi.org/10.31965/infokes.vol21.iss2.1028

Pujiyati, A., Prayitno, A., Saptiwi, B., Cilmiaty A.R., R., Susanti, W., Daffa, I. M. A. P. R., Avantara, A. T., Maharani, R. P., Soemijarto, T. A., & Fadhila, T. N. (2024). Edukasi dan Deteksi Dini Anemia pada Remaja Awal Desa Kedungwaduk. Smart Society Empowerment Journal, 4(3), 107. https://doi.org/10.20961/ssej.v4i3.93330

Ratu Damayanti, A. R., & Futriani, E. S. (2024). Efektivitas Edukasi Anemia Melalui Media Video Dan Leaflet Terhadap Tingkat Pengetahuan Ibu Hamil. Jurnal Medika Malahayati, 8(1), 296–305. https://doi.org/10.33024/jmm.v8i1.10968

Rosidah, D., Sugesti, R., & Khusnul Pangestu, G. (2024). Pengaruh Pemberian Sari Kacang Hijau Dan Tablet Tambah Darah Terhadap Kadar Hemoglobin Remaja Putri Usia 12-15 Tahun Dengan Anemia Sedang Di SMP Plus Assyifa Cibeber Kecamatan Cikalong Kabupaten Tasikmalaya Tahun 2024. Journal Of Social Science Research, 4(5), 5529–5537.

Santoso, M. B., Supriadi, D., & Puspitasari, D. (2024). Pemberian Sari Kacang Hijau (Vigna radiata) terhadap Kadar Hemoglobin Dalam Upaya Pencegahan Anemia Pada Remaja Putri. Holistik Jurnal Kesehatan, 17(10), 931–938.

Sari, A. P., Yuniarti, P., & Krisnasary, A. (2023). The Impact of Tempeh Milk and Soymilk on Adolescent Hemoglobin Level. Media Gizi Indonesia, 18(1SP), 27–32. https://doi.org/10.20473/mgi.v18i1sp.27-32

Tampubolon, N. R., & Siregar, M. A. (2022). Edukasi Asupan Zat Besi Pada Remaja Menuju Zero Stunting Di Sma Swasta Amanah Tahfidz, Kabupaten Deli Serdang. Kreativitas Pengabdian Kepada Masyaraka, 5(3), 759–764.

Utami, K., Haryani, H., Albayani, M. I., & Supinganto, A. (2024). Pencegahan Anemia pada Remaja Putri. Sasambo: Jurnal Abdimas (Journal of Community Service), 6(3), 408–416. https://doi.org/10.36312/sasambo.v6i3.2003

Yuliasetyaningrum, Suwarto, T., Rahmawati, A. M., & Maryati, A. (2023). Pengaruh Pemberian Tablet Fe terhadap Kadar Hb pada Remaja dengan AnemiaUs, H., & Safitri, M. E. (2023). Faktor yang Mempengaruhi Anemia pada Remaja Putri. NEM. Jurnal Ilmu Keperawatan, 14(1), 300–306.

Zhagira, T., Jusuf, E. C., Usman, A. N., Ahmad, M., Nontji, W., Arsyad, A., & Hassan, I. I. (2025). The effect of Edu-IFA on knowledge and compliance with Fe tablet consumption in pregnant women in Makassar City. Window of Health: Jurnal Kesehatan, 8(2), 206–216. https://doi.org/10.33096/woh.v8i2.1533

DOI: https://doi.org/10.31764/jmm.v10i1.36073