INOVASI PAKAN LELE BERBASIS DIGITAL FARMING MAGGOT BSF SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN KEBERLANJUTAN PADA SISTEM BUDIDAYA SKALA UMKM

Maulida Zakia; Irene Nindita Pradnya; Widi Astuti; Yohanes Leonardus Sukestiyarno; Grandis Belva Ardana; Rona Najma Athif; Rayyan Akmal Dryandi; Vito Ardino Saputra

doi:10.31764/jmm.v10i1.36935

INOVASI PAKAN LELE BERBASIS DIGITAL FARMING MAGGOT BSF SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN KEBERLANJUTAN PADA SISTEM BUDIDAYA SKALA UMKM

Maulida Zakia, Irene Nindita Pradnya, Widi Astuti, Yohanes Leonardus Sukestiyarno, Grandis Belva Ardana, Rona Najma Athif, Rayyan Akmal Dryandi, Vito Ardino Saputra

Abstract

Abstrak: Sektor budidaya ikan lele berpotensi ekonomi tinggi, namun usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) sering terbebani biaya pakan konvensional dan keterbatasan manajemen produksi. Pengabdian ini bertujuan meningkatkan efisiensi UMKM “Lele Mandiri” (melibatkan 10 pelaku usaha) dengan mengembangkan pakan berbasis maggot Black Soldier Fly (BSF) dan menerapkan sistem budidaya maggot inovatif serta automatic fish feeder berbasis Internet of Things (IoT). Metode pelaksanaan meliputi koordinasi, sosialisasi, pelatihan, workshop teknis, serta praktik lapangan yang melibatkan 10 peserta dari mitra UMKM Lele Mandiri. Evaluasi dilakukan melalui observasi langsung, penyebaran kuesioner, dan analisis produktivitas. Hasil menunjukkan peningkatan bobot ikan lele dari 200 g menjadi 300 g dan penurunan biaya pakan hingga 45%. Selain itu, antusiasme masyarakat terhadap budidaya maggot meningkat 90%, dan efisiensi produksi UMKM naik sebesar 70%. Dengan demikian, integrasi sistem pakan berbasis sirkular ekonomi dan IoT terbukti efektif meningkatkan daya saing dan keberlanjutan usaha budidaya lele skala UMKM.

Abstract: The catfish aquaculture sector holds significant economic potential; however, micro, small, and medium enterprises (MSMEs) continue to face challenges in production efficiency due to the high cost of conventional feed and limited knowledge in production management. This community engagement program aims to develop BSF maggot-based catfish feed while enhancing the capacity of the Lele Mandiri MSME through the implementation of an innovative maggot farming system and an Internet of Things (IoT)-based automatic fish feeder. The implementation methods included coordination, socialization, training, technical workshops, and field practice involving participants from the Lele Mandiri MSME partner. Evaluation was conducted through direct observation, questionnaire distribution, and productivity analysis. The results indicated an increase in catfish weight from 200 g to 300 g and a 45% reduction in feed costs. Furthermore, community interest in maggot cultivation increased by 90%, and production efficiency improved by 70%, reflecting enhanced economic value and strengthened technological capacity toward sustainable aquaculture.

Keywords

Black Soldier Fly; Maggot; Catfish Feed; MSMEs Empowerment; Sustainability.

Full Text:

DOWNLOAD [PDF]

References

Amin, M., Taqwa, F. H., Yulisman, Mukti, R. C., Rarassari, M. A., & Antika, R. M. (2020). Efektivitas Pemanfaatan Bahan Baku Lokal Sebagai Pakan Ikan Terhadap Peningkatan Produktivitas Budidaya Ikan Lele (Clarias sp.) di Desa Sakatiga, Kecamatan Indralaya, Kabupaten Ogan Ilir, Sumatera Selatan. Journal of Aquaculture and Fish Health, 9(3), 222. https://doi.org/10.20473/jafh.v9i3.17969

Bartucz, T., Csókás, E., Nagy, B., Gyurcsák, M. P., Bokor, Z., Bernáth, G., Molnár, J., Urbányi, B., & Csorbai, B. (2023). Black Soldier Fly (Hermetia illucens) Meal as Direct Replacement of Complex Fish Feed for Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) and African Catfish (Clarias gariepinus). Life, 13(10), 1–11. https://doi.org/10.3390/life13101978

Budiantoro, H., Santosa, P. W., Paramitra, Y., Zhafiraah, N. R., Ekonomi, F., Bisnis, D., & Yarsi, U. (2025). Pelatihan Budidaya Ikan Lele dengan Metode 6M pada “Naminasang Farm & Co” Desa Mandalamekar. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(2), 1–14.

Widyasari, K. R. D., Yudasmara, G. A., & Martini, N. N. D. (2022). Analisa Performa dan Efisiensi Pakan pada Ikan Lele Sangkuriang melalui Penambahan Probiotik. Jurnal Perikanan Unram, 12(2), 205–213. https://doi.org/10.29303/jp.v12i2.296

Fauzi, R. U. A., & Sari, E. R. N. (2018). Analisis Usaha Budidaya Maggot sebagai Alternatif Pakan Lele. Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri, 7(1), 39–46. https://doi.org/10.21776/ub.industria.2018.007.01.5

Harlim, I., Ichsan, M. H. H., & Setiawan, E. (2022). Implementasi Fuzzy Logic Mamdani pada Sistem Monitoring dan Kontrol Kandang Maggot BSF. Jurnal Pengembangan Teeknologi Informasi dan Ilmu Komputer, 6(6), 2687–2695. http://j-ptiik.ub.ac.id

Helmizuryani, Dasir, & Asiati, D. I. (2022). Strategi Usaha Pembenihan Ikan Lele Program Kemitraan Masyarakat pada Kelompok Pembudidaya ikan Serdang Menang. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 6(5), 4042–4049. https://doi.org/10.31764/jmm.v6i5.10544

Hutapea, N. E. Br., Junus, L., Ningrum, P. P., Isnaini, H. W., Ilman, M. Z., Aziz, N., & Harwanto, D. (2022). Increasing Production Efficiency of Maggot with Integrated IoT Censor for Effective, Efficient, and Organized Prototype for Natural Feed in Aquaculture. Omni-Akuatika, 18(S1), 14–23. https://doi.org/10.20884/1.oa.2022.18.s1.974

Kurniawan, D. W. (2019). Analisa Pengelolaan Pakan Ikan Lele guna Efisiensi Produksi untuk Meningkatkan Hasil Penjualan. IQTISHADequity, 2(1), 54–67.

Latif, M. F. A., Wafa, S. N., & Alia, S. (2023). Analisis Kebijakan Blue Economy di Indonesia. Jurnal Perpajakan dan Keuangan Publik, 2, 95–106.

Marcellyn, A., Saragih, G. M., & Sugiharto, M. (2025). Pengolahan Limbah Organik Pasar Untuk Bahan Baku Pellet Secara Pretreatment. Jurnal Daur Lingkungan Februari 2025, 8(1), 1–6. https://doi.org/10.33087/daurling.v8i1.330

Olahairullah. (2022). Pengaruh Pemberian Pakan Alami Terhadap Pertumbuhan Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus). JUSTER : Jurnal Sains dan Terapan, 1(1), 54–57.

Primawestri, M., Sumardianto, & Kurniasih, R. A. (2023). Karakteristik Stik Ikan Lele (Clarias Gariepinus) Dengan Perbedaan Rasio Daging Dan Tulang. Jurnal Ilmu dan Teknologi Perikanan, 5(1), 44–51.

Ratulangi, Junaidi, M., & Setyono, B. D. H. (2022). Performa Pertumbuhan Ikan Lele (Clarias sp.) Pada Budidaya Teknologi Microbubble Dengan Padat Tebar Yang Berbeda. Jurnal Perikanan Unram, 12(4), 544–554. https://doi.org/10.29303/jp.v12i4.365

Sandri, D., Maulana, F., Angkasa, A., Persada, B., Fajri, F., Febrina, B. P., & Jannah, N. (2024). Optimalisasi Budidaya Larva Black Soldier Fly (Bsf) Sebagai Sumber Bahan Pakan Di Desa Tirta Jaya Optimization Of Black Soldier Fly (Bsf) Larvae Cultivation As A Source Of Feed Material In Tirta Jaya Village. Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(6), 2252–2259.

Sitio, M. H. F., Jubaedah, D., & Syaifudin, M. (2017). Kelangsungan hidup dan pertumbuhan benih ikan lele (Clarias sp.) pada salinitas media yang berbeda. Jurnal Akuakultur Rawa Indonesia, 5(1), 83-96.

Sucipto, L., & Syaharuddin, S. (2018). Konstruksi Forecasting System Multi-Model untuk pemodelan matematika pada peramalan Indeks Pembangunan Manusia Provinsi Nusa Tenggara Barat. Register: Jurnal Ilmiah Teknologi Sistem Informasi, 4(2), 114. https://doi.org/10.26594/register.v4i2.1263

Sudibyo, H., Yuniko, F. T., Fadel, A., Lesmana, L. S., & Efendi, R. (2024). Sistem Monitoring Budidaya Perikanan Berbasis Iot Fish Feeder Sebagai Implementasi Smart Farming. JOISIE (Journal Of Information Systems And Informatics Engineering), 8(2), 236. https://doi.org/10.35145/joisie.v8i2.4544

Sugiyanto, Giyono, & Purwanto, A. (2022). Intensifikasi Lele Melalui Kualitas Pakan Mandiri Di Gatak, Delanggu, Klaten. Abdi Masya, 3(2), 62–68. https://doi.org/10.52561/abma.v3i2.332

Wasesa, A. J. A. (2022). Teknologi Tepat Guna Pakan Ikan Otomatis Untuk Peternakan Lele Didesa Banjarkemantren Kecamatan Buduran Kabupaten Sidoarjo. Jurnal Penamas Adi Buana, 5(02), 99-105.

DOI: https://doi.org/10.31764/jmm.v10i1.36935