PELATIHAN PENGOLAHAN PUPUK CAIR ORGANIK DARI LIMBAH URIN SAPI SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN PRODUK SAMPING USAHA PETERNAKAN

Mimin Septiani; Zakiyah Darajat; Muhammad Arham Yunus; Muh Fadil Mufli; Gunarya Muhammad Rachman; Fadhil Dwi Syahputra; A Mufidha Rezky Amalia Azzahra Hayat

doi:10.31764/jmm.v10i1.37059

PELATIHAN PENGOLAHAN PUPUK CAIR ORGANIK DARI LIMBAH URIN SAPI SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN PRODUK SAMPING USAHA PETERNAKAN

Mimin Septiani, Zakiyah Darajat, Muhammad Arham Yunus, Muh Fadil Mufli, Gunarya Muhammad Rachman, Fadhil Dwi Syahputra, A Mufidha Rezky Amalia Azzahra Hayat

Abstract

Abstrak: Salah satu masalah yang dihadapi mitra peternak sapi di Kabupaten Bone adalah pengelolaan limbah urin yang tidak dimanfaatkan, yang dapat mencemari lingkungan. Program pengabdian ini dilakukan untuk menjawab masalah mitra terkait pengelolaan limbah peternakan. Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan dan kemampuan mitra dalam pembuatan pupuk organik cair biourine, melalui penerapan teknologi fermentasi. Selain itu, melalui pelatihan pengemasan dan pemasaran digital, mitra dapat meningkatkan diversivitas produk. Mitra kegiatan ini adalah Usaha Jual Beli Sapi Putri Kembar 77 dengan jumlah anggota pekerja sebanyak 10 orang. Kegiatan ini juga melibatkan partsipasi aktif dari kelompok tani dan ternak Desa Poleonro, kabupaten Bone. Tahapan pelaksanaan terdiri dari sosialisasi, pelatihan, penerapan teknologi, pendampingan produksi, dan evaluasi. Hasil program ini mampu meningkatkan kemampuan mitra secara signifikan. 80% responden memahami proses pembuatan biourine, 70% mampu membuat biourine sendiri, dan 100% menilai program ini memiliki manfaat ekologis dan ekonomis. Mitra mampu membuat produk yang dikemas dengan baik dan memiliki akun e-commerce untuk memperluas distribusi. Program ini terbukti efektif meningkatkan kapasitas keberdayaan dan kemandirian usaha peternakan dalam memanfaatkan limbah urin sapi.

Abstract: One of the problems faced by cattle farmer partners in Bone Regency is the management of unused urine waste, which can pollute the environment. This community service program was carried out to address the partners' problems related to livestock waste management. The purpose of this activity was to increase the partners' knowledge and skills in making biourine liquid organic fertilizer through the application of fermentation technology. In addition, through training in packaging and digital marketing, partners can increase product diversity. The partner in this activity is Usaha Jual Beli Sapi Putri Kembar 77, which has 10 employees. This activity also involves the active participation of the farmer and livestock group of Poleonro Village, Bone Regency. The implementation stages consist of socialization, training, technology application, production assistance, and evaluation. The results of this program have significantly improved the partners' capabilities. 80% of respondents understand the biourine production process, 70% are able to produce biourine themselves, and 100% consider this program to have ecological and economic benefits. Partners are able to produce well-packaged products and have e-commerce accounts to expand distribution. This program has proven effective in enhancing the capacity and self-reliance of livestock businesses in utilizing cattle urine waste.

Keywords

Biourine; Fermentation; Cow Urine Waste; Empowerment; Community Service.

Full Text:

DOWNLOAD [PDF]

References

Anderson, L. (2023). Mengubah Urin Sapi dan Molase menjadi Pupuk Organik Cair. Journal of Suistainable Community Development, 1(1), 1–5.

Anisa, F., Fitriyana, & Kurnyawaty, N. (2021). Pembuatan Pupuk Organik Cair Dari Urine Sapi dengan Variasi Jenis Bioaktivator. Jurnal Teknik Kimia Vokasional, 1(2), 101–108. https://doi.org/10.46964/jimsi.v1i2.870

Anwar, M., Salam, R. H., Hidayati, E., Rinjani, U. G., & Selatan, J. (2025). Optimalisasi Dosis Pupuk Biourine Sapi untuk Meningkatkan Pertumbuhan dan Produksi Pakcoy ( Brassica rapa L . ). Jurnal Agroteknologi, 4(2), 229–241.

Awaluddin, R., & Firmansyah, E. (2025). Pelatihan Pembuatan Pupuk Organik Cair Dari Urin Sapi Di Desa Rasabou Kecamatan Bolo Kabupaten Bima. Abdi Nusantara STKIP Al Amin Dompu, 1(1), 1–10.

Bintang, Y. K., Chandrasasi, D., Haribowo, R., Teknik, J., Fakultas, P., & Universitas, T. (2019). Studi Efektifitas dan Kinerja Instalasi Pengolahan Air Limbah ( Ipal ) Pada Peternakan Sapi Skala Rumah Tangga. Jurnal Teknik Pengairan, 10(1), 51–58.

Fibarzi, W. U., Fadieny, N., Zuliati, S., & Nasution, W. I. (2025). Pemanfaatan Limbah Sapi sebagai Pupuk Organik untuk Peningkatan Produktivitas Lahan Hortikultura di Desa Cut Neuheun Kabupaten Aceh Utara. Jurnal Pengabdian Sosial, 2(9), 4313–4321.

Fitria, D. A., Nasrul, M., Setyawati, H., Studi, P., Kimia, T., & Industri, F. T. (2022). Bioaktivator Mol Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Andewi ( Cichorium Endevi L .) Effect Of Liquid Organic Fertilizer ( Poc ) Using Mol Bioactives. Atmosphere, 03(02), 18–23.

Ilhamiyah, I., Kinardi, J. A., Yanto, A., & Gazali, A. (2021). Pemanfaatan Limbah Urine Sapi Sebagai Pupuk Organik Cair (Biourine). Jurnal Pengabdian Al-Ikhlas, 7(1), 167–186.

Ivana, G., Kusuma, P., Angeline, F., Adrian, A., Penarosa, J., Hartono, Y. A., Sihotang, F. W., Sekar, M., Christian, R., Fransiska, M., Diva, A., Octaviona, D., Putri, E., Sundoro, B. T., Atma, U., Yogyakarta, J., No, J. B., Depok, K., & Sleman, K. (2022). Pembangunan UKM dan Pemberdayaan Pupuk Kompos sebagai Potensi Desa Ngunut, Kecamatan Playen. Jurnal Atma Inovasia (JAI), 2(5), 563–567.

Lenni, F., Nur, F. M., & Fauziah, S. (2024). Biofermentasi Urine Sapi Menjadi Pupuk Organik Cair di Kelompok Usaha Peternakan Sapi Masyarakat Desa Pasie Lamgarot Kecamatan Ingin Jaya Kabupaten Aceh Besar. Jurnal Pengabdian Pembangunan Pertanian Dan Lingkungan, 2(1), 10–14.

Maisaroh, I., Framanik, N. A., & Jaiz, M. (2025). Petani Yang Mandiri Melalui Pelatihan Pembuatan Pembuatan Pupuk Organik Cair Limbah Sabut Kelapa Di Desa Mekar Wangi Kab Lebak Banten. Journal of Human and Education, 5(2), 504–512.

Masyitah, M., Yana, D., & Ambartiarsari, G. (2023). Pemanfaatan Limbah Urin Sapi Menjadi Biourin Sebagai Pupuk Organik Cair Di Desa Cot Cut Kecamatan Kota Baro Kabupaten Aceh Besar. Jurnal Cemerlang : Pengabdian Pada Masyarakat, 5(2), 357–365. https://doi.org/10.31540/jpm.v5i2.2163

Mudhita, I. K., Saprudin, Mulyadi, D., & Nurlatipah, S. (2023). The Effect of Giving Liquid Organic Fertilizer Made from Cow Urine Enriched by Agricultural Symbiotic Microbes on the Production of Taiwan Grass (Pennisetum purpureum Cv. Mott). Bantara Journal of Animal Science, 5(2), 103–115. https://doi.org/10.32585/bjas.v5i2.4652

Nur, E., & Jismia, J. (2024). Pemanfaatan Limbah Urin Sapi Sebagai Pupuk Organik Cair ( Bio Urin ) Terhadap Pertumbuhan Tanaman Sawi ( Brassica Juncea L .). Jurnal Macrochepanlon, 1(1), 28–33.

Purwasih, R., & Mukminah, N. (2022). Pengaruh penggunaan rempah-rempah terhadap kualitas pupuk organik cair The effect of spices usage on the quality of liquid organic fertilizer. National Conference of Applied Animal Science, 3(1), 119–125. https://doi.org/10.25047/animpro.2022.346

Tanti, N., Nurjannah, N., & Kalla, R. (2019). Pembuatan pupuk organik cair dengan cara aerob. ILTEK, 14(2), 2053–2058.

Telupere, N. S. H., Salamena, J. F., Puturuhu, F., Pertanian, F., Pattimura, U., Putuhena, J. I. M., & Poka, K. (2021). Potensi Hijauan dan Limbah Tanaman Pangan Sebagai Pakan Ruminansia di Kabupaten Seram Bagian Barat The Potentials of Forages and Food Crop Wastes as Ruminant Feed in West Seram Regency. Jurnal Budidaya Pertanian, 17(2), 99–108. https://doi.org/10.30598/jbdp/2021.17.2.99

Trimayanti, N., Setiyo, Y., & Wijaya, I. M. A. (2022). Kajian Proses Fermentasi Urin Sapi dengan Beberapa Model Diffuser. Jurnal BETA (Biosistem Dan Teknik Pertanian), 11, 392. https://doi.org/10.24843/JBETA.2023.v11.i02.p17

Wahyu, S., Lase, A., Telaumbanua, I. F., Laoli, N. S., Waruwu, A. S., Kasih, E., Gulo, S., Larosa, Y. M., Telaumbanua, P. H., Sains, F., Teknologi, D., Nias, U., Sains, F., Teknologi, D., Nias, U., Sains, F., Teknologi, D., Nias, U., Sains, F., … Nias, U. (2025). Pengaruh Pemberian Urin B2 Pada Lahan Tanaman. Penarik, 02(2), 219–224.

Wahyuni, E., & Santoso, D. (2023). Dampak Lingkungan dan Keberlanjutan Peternakan Ayam Ras Pedaging Pola Kemitraan. Agrikultura, 34(2), 237–254.

Waruwu, N. N., Setia, D., Gea, P., Laoli, O., Waruwu, A. S., Lase, N. K., Agroteknologi, P. S., Sains, F., & Nias, U. (2024). Kajian Literatur : Pengaruh Pupuk Organik Cair terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman di Lahan Kering. Hidroponik: Jurnal Ilmu Pertanian Dan Teknologi Dalam Ilmu Tanaman, 1(3), 28–39.

Widijanto, H., Danendra, O. D., Putri, V. A., & Apriani, D. (2024). Pelatihan Pengolahan Feses dan Urine Sapi Menjadi Pupuk Organik Ramah Lingkungan sebagai Upaya Peningkatan Produktivitas Pertanian. Inisiasi, 4(1), 9–15.

Zainab, S., Saputra, D., Rambe, T. R., & Andryawan, D. (2024). Sosialisasi Pemanfaatan Urine Sapi Sebagai Pupuk Organik Cair ( POC ) Di SMK Negeri 2 Rambah. Jurnal Masyrakat Negeri Rokania, 5(2), 485–491.

Zebua, T., Gulo, S. M., & Gulo, S. S. (2025). Pengaruh Pupuk Organik Terhadap Pertumbuhan Tanaman dan Kualitas Tanah. Flora: Jurnal Kajian Ilmu Pertanian Dan Perkebunan, 2(1), 208–213.

DOI: https://doi.org/10.31764/jmm.v10i1.37059