PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DESA BERBASIS EKONOMI HALAL MELALUI PELATIHAN SERTIFIKASI HALAL DAN PEMASARAN PRODUK OLAHAN NIPAH

Muliyani Muliyani; Nily Su’aida

doi:10.31764/jmm.v10i2.38290

PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DESA BERBASIS EKONOMI HALAL MELALUI PELATIHAN SERTIFIKASI HALAL DAN PEMASARAN PRODUK OLAHAN NIPAH

Muliyani Muliyani, Nily Su’aida

Abstract

Abstrak: Salah satu tantangan utama pengembangan produk unggulan desa berbasis kearifan lokal adalah pemenuhan aspek legalitas halal dan kemampuan pemasaran. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan pemahaman kader PKK Desa X terkait sertifikasi halal produk serta strategi pemasaran produk olahan nipah. Mitra dalam pengabdian ini yaitu ibu-ibu PKK sebanyak 30 orang. Metode yang digunakan adalah pendekatan partisipatif melalui sosialisasi, edukasi, dan evaluasi pre-test dan post-test dengan 20 soal pilihan ganda. Sosialisasi halal meliputi pemahaman pentingnya sertifikasi halal, alur pendaftaran P-IRT, serta penggunaan sistem SIHALAL. Sosialisasi pemasaran difokuskan pada strategi bauran pemasaran (produk, harga, promosi, dan distribusi) serta pemanfaatan media digital. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pemahaman signifikan, dengan nilai rata-rata pengetahuan sertifikasi halal dan pemasaran meningkat dari 60 menjadi 80 dengan persentase 33,33%. Kegiatan ini berkontribusi pada kesiapan masyarakat dalam menghasilkan produk halal yang kompetitif dan berdaya saing pasar.

Abstract: One of the main challenges in developing superior village products based on local wisdom is providing halal legality and marketing capabilities. This community service activity aims to increase the understanding of Village X PKK cadres regarding halal product certification and marketing strategies for processed nipah products. The partners in this service are 30 PKK mothers. The method used is a participatory approach through socialization, education, and pre-test and post-test evaluation with 20 multiple-choice questions. Halal socialization includes understanding the importance of halal certification, the P-IRT registration process, and the use of the SIHALAL system. Marketing socialization focused on marketing mix strategies (product, price, promotion, and distribution) and the use of digital media. The results of the activity showed a significant increase in understanding, with the average score of halal certification and marketing knowledge increasing from 60 to 80, or a percentage of 33.33%. This activity contributed to the community's readiness to produce competitive and market-competitive halal products.

Keywords

Halal Certification; Marketing Strategy; Nipah; PKK.

Full Text:

DOWNLOAD [PDF]

References

Ahyani, H., Slamet, S., & Nugraha, A. (2023). The role of halal certification in improving the competitiveness of micro, small, and medium enterprises in Indonesia. Journal of Islamic Marketing, 14(5), 1203–1217.

Amelia, L., & Agusseptiany, T. Z. (2025). Membangun UMKM pangan halal menuju desa berdaya dan berdaya saing. Jurnal AbdiMU (Pengabdian Kepada Masyarakat), 5(2), 212–221. https://doi.org/10.32627/abdimu.v5i2.1673

Amri, M. (2025). Optimalisasi peran pendamping PPH Halal Center UIN Saizu dalam sertifikasi halal dan pengembangan ekosistem halal Banyumas. Studia Economica: Jurnal Ekonomi Islam, 11(1), 24–35.

Buji, G. E., Alexandro, R., Hariatama, F., & Uda, T. (2025). Peran UMKM industri kerajinan dalam mendorong pembangunan ekonomi berkelanjutan di Kota Palangka Raya (studi kasus industri aksesoris khas Dayak). Jurnal Ekonomi, 6(1), 38–45. https://doi.org/10.37304/ej.v6i1.18854

Corneasari, M. L. (2025). Mewujudkan pendidikan yang efektif dengan pendekatan kontekstual di masyarakat. Khidmat: Journal of Community Service, 2(1), 31–42. https://doi.org/10.31629/khidmat.v2i1.7056

Farida, F., Wahyudi, D., Zuhrofi, A., & Sambas, M. (2025). Edukasi pemanfaatan teknologi pemasaran digital bagi UMKM. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Nusantara, 6(3), 4155–4163.

Fatah, M. I., & Harizah, S. (2024). Integrasi sertifikasi halal berbasis kearifan lokal dalam meningkatkan kepercayaan konsumen. Moderasi: Journal of Islamic Studies, 4(1), 93–104. https://doi.org/10.54471/moderasi.v4i1.85

Japar, R., Paraikkasi, I., & Muthiadin, C. (2024). Peran lembaga sertifikasi halal dalam membangun ekosistem halal: Tantangan dan peluang. International Journal Mathla’ul Anwar of Halal Issues, 4(1), 34–44. https://doi.org/10.30653/ijma.202442.111

Hidayat, A., & Siradj, M. (2023). Halal literacy and halal certification awareness among MSMEs in Indonesia. International Journal of Halal Research, 5(1), 25–34.

Hidayat, R., Nugraha, A., & Setiawan, B. (2023). Social media marketing and MSME performance in the digital era. Journal of Digital Marketing and Business, 5(1), 45–56.

Laksamana, R., Bustami, B., Ardelia, A. S., Mubaraq, A., & Achmad, A. (2024). Membangun kesadaran halal bagi UMKM melalui sosialisasi dan pendampingan sertifikasi halal. Dedikasi Sains dan Teknologi, 4(2), 180–192. https://doi.org/10.47709/dst.v4i2.4846

Lathifah, S. N., Ivanka, R. Z., Wijaya, K. Z., Gazani, H. G., & Faraby, M. E. F. (2025). Strategi pemasaran produk makanan halal untuk menembus pasar internasional pada UMKM Bangkalan. Al-Buyu’: Jurnal Hukum Ekonomi Syari’ah, 2(1), 1–11. https://doi.org/10.55721/vby3fg96

Lestari, D., & Wulandari, R. (2022). Packaging innovation and consumer purchase intention for local food products. International Journal of Business and Society, 23(2), 965–978.

Luthfiyah, L., Putra, T. R., & Ningsih, E. S. R. (2024). Analisis tantangan dan peluang terhadap pengembangan produk halal olahan hasil laut di Kecamatan Klampis Kabupaten Bangkalan. Journal of Business Economics and Management, 1(2), 96–113. https://doi.org/10.62379/jbem.v1i2.76

Majid, A., & Faizah, E. N. (2023). Analisis strategi pemasaran dalam meningkatkan daya saing UMKM. Jurnal Media Komunikasi Ilmu Ekonomi, 40(2), 52–63. https://doi.org/10.58906/melati.v40i2.130

Mushufa, A., Aly, F., Saputri, N. D., & Andrean, P. (2024). Pemberdayaan UMKM Desa Pasuruhan melalui sertifikasi halal dan P-IRT. BEMAS: Jurnal Bermasyarakat, 4(2), 156–164. https://doi.org/10.37373/bemas.v4i2.591

Nasution, L. Z. (2020). Penguatan industri halal bagi daya saing wilayah: Tantangan dan agenda kebijakan. Journal of Regional Economics Indonesia, 1(2), 33–50. https://doi.org/10.26905/jrei.v1i2.5437

Nugroho, L., & Sari, M. (2021). The role of e-commerce in improving marketing performance of MSMEs in Indonesia. Journal of Asian Finance, Economics and Business, 8(3), 897–905.

Nursiwan, A., Ryasid, R. N. A., & Haerani, Y. D. (2025). Sosialisasi sertifikasi halal self declare bagi usaha mikro kecil di Desa Pelitaasih Kabupaten Garut. Attamkiim: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(1), 39–51. https://doi.org/10.62070/attamkiim.v2i1.234

Prabowo, S., & Rahman, A. (2021). Halal certification and its impact on small business development in Indonesia. Journal of Islamic Marketing, 12(6), 1233–1247.

Prasetyo, A., Kurniawan, D., & Rahmawati, S. (2024). Branding strategy and product packaging to enhance competitiveness of local food SMEs. International Journal of Economics and Business Research, 27(1), 72–85.

Pramadani, K. A., Kusumaningrum, D. M., Fitriani, F., Puspitasari, E. S., Virginita, F. I., Arzaq, F. I. H., & Silviana, I. (2024). Pendampingan sertifikasi halal untuk meningkatkan kualitas UMKM di Desa Bulu Kecamatan Purwoasri Kabupaten Kediri. Welfare: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(2), 377–384. https://doi.org/10.30762/welfare.v2i2.1625

Purbohastuti, A. W., & Desmira, D. (2021). Peran aktif kader PKK melalui wirausaha terhadap peningkatan perekonomian keluarga. Jurnal Masyarakat Mandiri, 5(5), 2446–2458.

Putri, A. D., Santoso, B., & Wibowo, M. (2022). Digital marketing adoption among micro and small enterprises in Indonesia. Journal of Entrepreneurship and Business, 10(2), 101–112.

Rahman, A., Wibowo, M. G., & Santoso, B. (2022). Halal literacy and its influence on MSMEs intention to obtain halal certification. Journal of Islamic Accounting and Business Research, 13(4), 678–692.

Saddam, M., Rusdi, M., Ramlan, P., & Yakub, R. (2025). Analisis strategi pemasaran digital terhadap peningkatan penjualan gula semut Cenreanging di Desa Maddenra Kabupaten Sidenreng Rappang. Jurnal Daya Saing, 11(3), 874–880. https://doi.org/10.35446/dayasaing.v11i3.2422

Sakinah, H. (2025). Efektivitas sertifikat P-IRT dalam meningkatkan kepercayaan konsumen pada produk UMKM di Martajasah untuk memperluas peredaran pasar. OIKOS: Jurnal Kajian Pendidikan Ekonomi dan Ilmu Ekonomi, 9(2), 59–70.

Sanapang, G. M., Monalisa, M., Syam, A., Ardyan, E., & Perdana, C. C. (2025). Digital marketing: Strategy & inovasi pemasaran digital. PT Green Pustaka Indonesia.

Sirajuddin, R. S. B., Senathirajah, A. R. S., Haque, R., & Isa, A. M. M. (2023). Marketing mix influence on consumer buying behavior: A case study on the cosmetics industry. International Journal of Professional Business Review, 8(5), 39.

Ulas, D. (2019). Digital transformation process and SMEs. Procedia Computer Science, 158, 662–671. https://doi.org/10.1016/j.procs.2019.09.101

Umam, C., Zahari, I., Rizaldy, M. F. A., Setiyono, M. R. A., & Putri, M. A. (2024). Strategi pemasaran berbasis teknologi informasi bagi ibu-ibu PKK Desa Bendo Kecamatan Pare Kabupaten Kediri. Jurnal Abdimas Ilmiah Citra Bakti, 5(4), 1042–1051. https://doi.org/10.38048/jailcb.v5i4.4496

Wibowo, A., Setiawan, B., & Nugroho, L. (2024). Strengthening the halal ecosystem through MSME assistance programs in Indonesia. International Journal of Economics and Management Studies, 11(2), 101–112.

DOI: https://doi.org/10.31764/jmm.v10i2.38290