PENGEMBANGAN PRODUK OLAHAN MANGROVE SEBAGAI  ONE VILLAGE ONE PRODUCT MELALUI PENDEKATAN EKOSOSIONOMIK

Baihaqi Baihaqi; Muhammad Jamil; Fairus Fairus

doi:10.31764/jmm.v6i3.7581

PENGEMBANGAN PRODUK OLAHAN MANGROVE SEBAGAI ONE VILLAGE ONE PRODUCT MELALUI PENDEKATAN EKOSOSIONOMIK

Baihaqi Baihaqi, Muhammad Jamil, Fairus Fairus

Abstract

Abstrak: Pengabdian kepada masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk mengembangkan produk olahan mangrove sebagai one village one product bagi 20 anggota kelompok BUMG kuala maju gampong kuala kota langsa melalui pendekatan ekososionomik. Metode yang digunakan adalah pendekatan edukatif dan berbasis pengetahuan melalui serangkaian tahapan kegiatan seperti koordinasi, sosialisasi, pelaksanaan kegiatan, pendampingan serta monitoring dan evaluasi. Seluruh tahapan kegiatan yang tercatat pada lembar post test menunjukkan sebanyak 12 anggota kelompok meningkat hardskill nya terutama dalam pembuatan aneka varian produk turunan berbahan mangrove dan 8 anggota kelompok terlihat adanya peningkatan softskill dalam memahami identifikasi jenis mangrove yang layak dijadikan produk olahan. Hasil pendampingan memperlihatkan 8 anggota BUMG (40%) mengetahui teknik pengemasan produk dan 12 anggota BUMG (60%) cukup memahami teknik pemasaran produk berbasis e-marketing. Disimpulkan bahwa pendekatan ekososionomik mampu menghasilkan aneka produk olahan mangrove sebagai produk unggulan desa.

Abstract: This community service (PKM) aims to develop processed mangrove products as a one village one product for 20 members of BUMG Kuala Maju kuala langsa village kota langsa city through an ecosocionomic approach. The method used is an educational approach and based on knowledge through a series of activity stages such as coordination, socialization, implementation of activities, mentoring and monitoring and evaluation. All stages of activities described through post test sheets show that 12 members improves their hardskill in producing various kinds of manggrove products and 8 members increase their softskill in identifying kinds of manggrove suitable for consumption products. The results of the mentoring show that 8 BUMG members (40%) know product packaging techniques and 12 BUMG members (60%) quite understand e-marketing-based product marketing techniques. It was concluded that the ecosociomic approach was able to produce various processed mangrove products as the village's extraordinary product.

Keywords

manggrove; ecososionomic; BUMG kuala maju; langsa city

Full Text:

DOWNLOAD [PDF]

References

A. Samad, A. P., Agustina, P., & Herri, M. (2020). Kajian Nilai Ekonomis dan Dampak Sosial Keberadaan Ekosistem Mangrove terhadap Masyarakat Pesisir. Jurnal Ekonomi Dan Pembangunan, 11(1). https://doi.org/10.22373/jep.v11i1.58

Arlis, S., Muhammadi, & Chandra. (2018). Konservasi Hutan Mangrove dan Pengembangan Ekowisata Kampung Mangrove di Medan Labuhan dan Bagan Serdang. Jurnal Pembangunan Perkotaan, 6(2).https: https://ejpp.balitbang.pemkomedan.go.id/index.php/JPP/article/view/42

Astuti, E., & Sulistyowati, N. W. (2019). Perlakuan Instrumen Keuangan Berdasarkan SAK Konvergensi IFRS. Jurnal Akuntansi Dan Pajak, 20(1). https://doi.org/10.29040/jap.v20i1.518 ISSN 1412-629X l E-ISSN 2579-3055

Baihaqi, B, As, A. P., Suwardi, A. B., & ... (2020). Peningkatan Kemandirian Ekonomi Pokdakan Tanah Berongga Melalui Budidaya Lele Bioflok Autotrof di Kabupaten Aceh Tamiang. JMM (Jurnal Masyarakat …, 4(6). https://journal.ummat.ac.id/index.php/jmm/article/view/2981

Baihaqi, Baihaqi, Abdul Latief, Agus Putra AS, & Adi Bejo Suwardi. (2020). Pemberdayaan Pokdakan Tanah Berongga-Sido Urep Melalui Budidaya Lele Bioflok Autotrof di Kabupaten Aceh Tamiang. Jurnal Pengabdian UntukMu NegeRI, 4(2). https://doi.org/10.37859/jpumri.v4i2.2103

Faoziyah, S. (2020). Intervensi Pengembangan Masyarakat Melalui Model Pengelolaan Pesisir Karangsong Kabupaten Indramayu. The 2nd International Conference on Social Work Faculty of Social and Political Sciences University of Muhammadiyah Jakarta, March. https://jurnal.umj.ac.id/index.php/ICSW2019/article/view/6878

Hendrarto, D., & Ruliana, P. (2019). Strategi Public Relations Radio Delta FM Dalam Mempertahankan Pendengar Melalui Media Sosial. Jurnal Komunikasi |, 4(2). https://journal.interstudi.edu/index.php/InterKomunika/article/view/337

Himayaturohmah, E. (2020). Penerapan Pendekatan Saintifik Dalam Menciptakan Interaksi Edukatif Pada Pelatihan (Study Pada Diklat Model-Pembelajaran Kota Bekasi Tahun 2019). Dialog, 42(1). https://doi.org/10.47655/dialog.v42i1.316

Juhadi, Rahma, R. A., & Santoso, A. B. (2020). Edu-Ekowisata Hutan Mangrove Kawasan Pesisir Pasarbanggi, Rembang, Jawa Tengah, Indonesia. Jurnal Geografi, 9(1). http://geografi.ppj.unp.ac.id/index.php/geo/article/view/999

Majid, I., Al Muhdar, M. H. I., Rohman, F., & Syamsuri, I. (2016). Konservasi Hutan Mangrove di Pesisir Pantai Kota Ternate Terintegrasi dengan Kurikulum Sekolah. Bioedukasi Universitas Khairun, 4(2). http://ejournal.unkhair.ac.id/index.php/bioedu/article/view/162

Pellokila, I. R., & Sagala, N. (2019). Strategi Pengembangan Ekowisata Hutan Mangrove di Kawasan Pantai Oesapa. Tourism - Jurnal Pariwisata, 2(1). https://doi.org/10.32511/tourism.v2i1.319

Pramesthy, T. D., & Maro, J. F. (2019). Persepsi Masyarakat Kelurahan Welai Timur dan Kelurahan Welai Barat Tentang Rehabilitasi dan Pengelolaan Hutan Mangrove. Jurnal Agroqua: Media Informasi Agronomi Dan Budidaya Perairan, 17(1). https://doi.org/10.32663/ja.v17i1.648

Rahman, M. Z., & Pansyah, D. (2019). Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat Pesisir Melalui Pemanfaatan Hutan Mangrove untuk Budidaya Kepiting Bakau Desa Eat Mayang Sekotong Timur Lombok Barat. Jurnal Kajian Penelitian & Pengembangan Pendidikan, 7(2). https://journal.ummat.ac.id/index.php/geography/article/view/1426

Ramadani, R., & Navia, Z. I. (2019). Pengembangan Potensi Ekowisata Hutan Mangrove di Desa Kuala Langsa Kecamatan Langsa Barat Kota Langsa Aceh. BIOLOGICA SAMUDRA, 1(1). https://ejurnalunsam.id/index.php/jbs/article/view/1528

Samad, A. P., Baihaqi, & Cut Mulyani. (2020). Studi Dampak Pengembangan Pariwisata terhadap Perkembangan Sosial Ekonomi Masyarakat di Sekitar Destinasi Wisata. Jurnal Ilmiah Samudra Akuatika, 4(1). https://doi.org/10.33059/jisa.v4i1.2457

Zamdial, Z., Hartono, D., & Johan, Y. (2019). Struktur Komunitas Ekosistem Mangrove di Kawasan Pesisir Kota Mukomuko Kabupaten Mukomuko Provinsi Bengkulu. JURNAL ENGGANO, 4(1). https://doi.org/10.31186/jenggano.4.1.92-104

DOI: https://doi.org/10.31764/jmm.v6i3.7581